Les Violettes Cotes Du Rhone 2017 - Porte Carte Homme Personnalisé

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Saturday, 1 June 2024

Les tannins sont bien fondus. Un très grand vin de garde à apprécier jusqu'en 2030, voire davantage. Accord met / vin avec ce magnifique Côte-Rôtie du domaine VILLARD Ce grand vin rouge de la vallée du Rhône pourra être apprécié avec des viandes de caractère, mais pas trop forte. Un coq au vin ou un filet de boeuf seront parfaits. Les violettes cotes du rhone 2015 http. La viande de canard pourra aussi être un très bon accord. Dans tous les cas une sauce aux morilles accompagnera parfaitement votre viande et ce grand Côte-Rôtie.

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Différents types de sols composent le vignoble des Côtes du Rhône. Les sols à galets aux terres argileuses, les sols caillouteux argilo-calcaires et les sols d'épandages caillouteux (sur les pentes des reliefs), qui offrent à la vigne une alimentation en eau régulière. Ils sont particulièrement propices à l'élaboration de vins de garde. Les violettes cotes du rhone 2015 cpanel. Les sols loessiques et les sols sablonneux offrent une alimentation hydrique plus contrastée. Ils conviennent mieux à l'élaboration des vins blancs et rosés ainsi qu'aux vins rouges plus légers. L'essentiel de la production est vinifié en rouge, une partie de pus en plus importante en rosé et une part infime en blanc. Les Côtes du Rhône rouges revêtent une grande diversité qui correspond à celle de leurs sols et de leurs climats. D'une robe rubis, plus profonde lorsque la syrah domine, le nez se montre délicatement fruité, sur les petits fruits rouges. Parfois, il peut aussi atteindre l'intensité des grands vins avec des notes animales ou épicées et des arômes de fruits mûrs.

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AOP CÔTE-RÔTIE (Grand vin du nord de la vallée du Rhône) Domaine François VILLARD Millésime: plusieurs millésime disponible (choisir en dessous du tarif) (13%vol. ) Des vieux millésimes déjà prêts à déguster! Cépage: 87% Syrah - 13% Viognier Cette cuvée LA BROCARDE est un Côte-Rôtie parcellaire réalisé en très faible quantités par le domaine François VILLARD. La parcelle située sur le lieu-dit "La Brocarde" près d'Ampuis est abrupte et exposée plein sud. Attendez-vous à un vin rouge vraiment exceptionnel, si vous connaissez le Gallet Blanc que nous adorons nous aussi, on est encore à un autre niveau ici. - Un nez très agréable, fin et délicat sur les fruits noirs qui invite à aller plus loin... - En bouche le vin développe des arômes puissants de mûre et de myrtille avec une élégance et une structure impressionnante. Mer : « étranges tranches d’ananas » bleu foncé, les méduses envahissent les plages du littoral dans les Pyrénées-Orientales. La finale est exceptionnellement longue avec des arômes puissants de mûre. Malgré un élevage de 18 mois en fûts neufs, la dégustation de ce millésime est déjà très agréable.

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