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Valérie Nylin y est prédestinée. Même si elle tente d'y échapper, elle excelle dans le trait d'humour, au propre comme au figuré. Valérie Nylin est née un 1 er Avril et non ce n'est pas une blague! C'est pour cela que ses créations sont remplies d'humour. Elle s'est formée aux Arts Déco de Paris, section illustration avant de se lancer en free-lance. De son arrière – arrière grand-père suédois qui travaillait dans un cirque, la jeune femme a certainement hérité son trait de crayon enfantin, son goût des jeux de mots et son plaisir à partager son sens de l'humour avec ses aficionados! À ses 30 ans, la jeune maman décide de faire des histoires pour enfants et décide de travailler comme graphiste pour des entreprises. Lors des marchés de Noël elle vend des boîtes en métal qu'elle illustre avec passion. C'est à ce moment que Valérie Nylin devient la reine des boîtes! Valérie Nylin : une dessinatrice hors-pair à l'imagination débordante. En effet, le gérant de Derrière La Porte découvre son travail et lui propose alors de collaborer en développant une collection d'objets pour la maison: Valérie Nylin est une passionnée, son goût des jeux de mots et son plaisir à partager rendent la vie tellement plus drôle!

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3. Valérie Nylin : une dessinatrice hors-pair à l'imagination débordante
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Valérie Nylin : Une Dessinatrice Hors-Pair À L'Imagination Débordante

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Voila, je voulais remercier Valerie Nylin, cette illustratice de talent sur qui on ne sait absolument rien. Pour vivre heureux, vivons caches est sans doute sa devise puisqu'on ne trouve nulle part aucune information sur elle via le net. Pourquoi merci? Mais parce que c'est elle qui me rapporte le plus de visiteurs... via les recherches avec son nom sur Google! Alors je lui dedie ce poste special. J'ai un certains nombre des objets (boites, sac cabas, armoire a pharmacie notamment) qu'elle a illustres pour la marque Derriere La Porte (le siege de cette compagnie est a Dourdan en Ile de France on et on trouve cette marque chez de nombreux revendeurs Fly et Logis Confort a qui j'ai emprunte les photos de la mosaique notamment, vous pouvez aussi les contacter directement a pour plus d'information) puisque j'adore son graphisme et ses petites touches d'humour... Elle a aussi dessine les illustrations d'un certain nombre de livres pour enfants (u ne liste sans doute non exhaustive sur Amazon par exemple)... et elle est l' auteur/illustratrice de la serie Poli Polisson avec Edmee, Benoit, Eugene et Gaston...

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Ingrédients pour deux personnes: – 200 g de dos de lieu noir – 4 crevettes roses – 1/2 poireaux – 1 courgette – 2 cuillères à soupe d'huile d'olive – huile de friture – 4 cuillères à soupe de crème fraîche – 1 à 2 cuillère à café de curry – beurre – tabasco – 2 gousses d'ail – sel / poivre Préparation: Commencez par préparer vos légumes: lavez la courgette, puis découpez-là en bâtonnet d'environ 5 cm. Coupez ensuite le 1/2 poireaux en lamelles fines. Réservez. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez-y les bâtonnets de courgette ainsi que l'ail émincé, salez et poivrez. Dos de lieu noir poêlé au fenouil et carotte et sa sauce coco citron Jardin BiO - YouTube. Laissez cuire jusqu'à ce que les bâtonnets soient dorés. Dans une casserole, faites chauffer l'huile de friture puis ajoutez-y les lamelles de poireaux. Retirez-les dès qu'elles sont bien dorées. Salez et poivrez les tranches de lieu noir. Dans une poêle ajoutez une noix de beurre, faites revenir la gousse d'ail préalablement émincée puis ajoutez les morceaux de lieu noir ainsi que les crevettes. faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté ( ou plus en fonction de l'épaisseur des morceaux).

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Comme vous pouvez le voir sur la photo, j'ai choisi un duo un peu original de riz sauvage et patates douces pour accompagner cette recette de lieu noir! Je vous donnerai mes recettes pour ces accompagnements prochainement! Dos de lieu noir poele au. (Mise à jour du 24/09/2014: mon article sur la cuisson des patates douces) astuces Je vous ai présenté une recette de base pour réussir un poisson poché, rien ne vous interdit d' ajouter des herbes aromatiques à l'eau de cuisson servant pour pocher. A la place du dos de lieu noir; on peut aussi utiliser le filet de lieu noir pour cette recette: dans ce cas, pensez à retirer les quelques arrêtes du filet avant cuisson gardez en tête que la chair plus fine dans ce cas par rapport au dos de lieu noir risque d'être encore plus fragile. Pour aller plus loin: Filtrez et réutilisez l'eau de cuisson pour le pochage comme base de fumet de poisson, pour faire une petite sauce d'accompagnement, ou bien une soupe claire. Bienfaits et équilibre alimentaire Comme déjà indiqué en début d'article, le lieu noir est un poisson maigre et très digeste Même s'il contient peu de matières grasses, les lipides contenus dans le lieu noir sont majoritairement des acides gras monoinsaturés, et aussi des acides gras polyinsaturés (dont les fameux oméga 3) Parmi les acides gras oméga 3, on trouve l'acide alpha-linolénique, un acide gras essentiel que notre corps ne peut pas produire et qui doit donc impérativement être apporté par l'alimentation.

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Le poisson en général, et le lieu noir en particulier représente un bon apport en protéines (19g de protéines pour 100g) Le lieu noir est riche en minéraux et oligo-éléments, comme le phosphore et le sélénium Le lieu noir est riche en vitamines, et en particulier des vitamines du groupe B ( B3, B12), de la vitamine D et de la pro-vitamine A conseils C'est un conseil très basique, mais important: soyez toujours attentif /-tive à la fraîcheur du poisson lors de l'achat. C'est vrai pour le lieu noir comme pour tous les poisson en général. La chair du lieu noir doit être bien blanche, avoir une bonne tenue. Dos de lieu noir poele de la. J'ai indiqué que cette recette peut se faire avec des ingrédients bio (produits issus de l'agriculture biologique). En fait, même si ce poisson n'est pas bio, le lieu noir est toujours sauvage. J'ajoute qu'il se trouve très facilement toute l'année (les saisons idéales étant généralement l'hiver et le printemps). Les 2 points essentiels pour réussir la cuisson du poisson poché sont présentés dans la partie « cuisson du lieu noir » (voir plus haut).

Dans un bol, mélangez la crème avec le curry et quelques gouttes de tabasco. Salez et poivrez. Vous pouvez servir la sauce à part.