Domaine Des Marnes Blanches / Immobilier À Longue-Jumelles (49160) - Annonces Immobilières - Etreproprio
Découvrez au Domaine des Marnes Blanches le travail de Pauline et Géraud Fromont. Pauline et Géraud Fromont, tous deux œnologues de formation, se sont installés en 2006 à Saint-Agnès, dans le Sud-Revermont. Ils ont mené à bien la conversion du domaine des Marnes Blanches en agriculture biologique et intégré l'association du Nez dans le Vert qui regroupe les vignerons bio du Jura. Le vignoble est divisé en trois îlots: Cesancey, Vincelles et Sainte-Agnès. Pauline et Géraud ont d'abord acquis les parcelles de Cesancey, caractérisées par un terroir de marnes blanches desquelles le domaine tient son nom. Les vignobles de Sainte-Agnès et de Vincelles par la présence de calcaires à fossiles nommés « gryphées », de lointains cousins de l'huître que l'on retrouve en grande quantité dans le sol mêlant marnes rouges et graviers calcaires du Trias. Les vignes ont un âge moyen de 40 ans avec quelques centenaires et des cépages anciens tels que le Melon-Queue-Rouge et le Savagnin Muscaté. Les cépages rouges sont le Pinot noir (15%), le Poulsard (50%) et le Trousseau (35%), les cépages blancs le Chardonnay (65%) et le Savagnin (35%).
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Découvrez les vins du Jura avec ce Savagnin Aux Bois de Pauline et Géraud Fromont, du Domaine des Marnes Blanches. Pauline et Géraud Fromont, tous deux œnologues de formation, se sont installés en 2006 à Saint-Agnès, dans le Sud-Revermont. Ils ont mené à bien la conversion du domaine des Marnes Blanches en agriculture biologique et intégré l'association du Nez dans le Vert qui regroupe les vignerons bio du Jura. Le vignoble est divisé en trois îlots: Cesancey, Vincelles et Sainte-Agnès. Pauline et Géraud ont d'abord acquis les parcelles de Cesancey, caractérisées par un terroir de marnes blanches desquelles le domaine tient son nom. Les vignobles de Sainte-Agnès et de Vincelles par la présence de calcaires à fossiles nommés « gryphées », de lointains cousins de l'huître que l'on retrouve en grande quantité dans le sol mêlant marnes rouges et graviers calcaires du Trias. Les vignes ont un âge moyen de 40 ans avec quelques centenaires et des cépages anciens tels que le Melon-Queue-Rouge et le Savagnin Muscaté.
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Classification: VIN AB En distribution exclusive chez Le Garde Vins Pauline et Géraud Fromont possèdent 10 hectares de vignes autour de Sainte-Agnès dans le Jura, au Domaine des Marnes Blanches. Le travail à la vigne est conduit en bio et à la cave le vin se fait tranquillement avec peu d'intervention. L'ensemble de la gamme est superbe, mettant à l'honneur toute la typicité jurassienne avec brio et parfaitement adapté à la table. De grands vins au rendez-vous. Ce domaine vous propose 1 vins. 2018 Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Sous Voile Chardonnay Domaine des Marnes Blanches Côtes du Jura Sous Voile Chardonnay 2018 75CL - BLANC
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Le Domaine Des Marnes Blanches Trousseau est vinifié avec des grappes entières et par parcelles. Un pressurage doux est effectué, avec infusion au lieu d'extraction et fermentation spontanée ultérieure avec des levures indigènes. Aucun soufre n'est ajouté et des doses homéopathiques sont utilisées. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne jusqu'à sa mise en bouteille. Le Domaine Des Marnes Blanches Trousseau est un vin rouge naturel très minéral et bien structuré qui montre le cépage Trousseau, le cépage autochtone emblématique du Jura, sous son meilleur aspect.
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LE VIN DU MOMENT Ronds Rouges - 2021 Olivier Cohen - Rosé LE MAGNUM DU MOMENT Marin d eau douce Magnum Pauline Broqua - Les Buis - Rouge LE VIGNERON DU MOMENT Domaine Jean Ginglinger Alsace - Pfaffenheim Jura - Ste Agnès - Pauline et Geraud Fromont Depuis 2006, les jeunes et talentueux vignerons Pauline et Geraud Fromont conduisent le Domaine des Marnes Blanches, dans le Sud Revermont. Comme beaucoup de vignerons du Jura, la vigne y est cultivée en Bio, les rangs sont enherbés et les vinifications se veulent très peu interventionniste (beaucoup de leurs cuvées sont d'ailleur vinifiées sans ajout de sulfites). Ici, tous les vins sont frais et étincelants; le style est certes classique mais dans le (très) bon sens du terme! De magnifiques vins du Jura... Petillant Naturel Zeus Domaine des Marnes Blanches Vin de France - Bulles - 2020 Issu de la petite activité de négoce de Géraud et Pauline, un... Reference: D2G-MarnesBZeus20 18, 90 € A L'UNITÉ 18, 60 € Par 6 In Stock Chardonnay sous voile... AOP Cotes du Jura - Blanc - 2018 Un énôôrme Chardonnay sous voile pour les amateurs et amatrices du... I3A-MarnesBEmpreinte18 36, 00 € In Stock
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COMITÉ INTERPROFESSIONNEL DES VINS DU JURA Château Pécauld 5 rue des Fossés BP 41 39600 ARBOIS Tél. : 03 84 66 26 14 Fax: 03 84 66 10 29 Contact par email Horaires: Lundi, mardi, mercredi et jeudi: 8h30 à 12h et de 13h15 à 17h15, le vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 15h. Le jour de distribution de documentation a lieu le jeudi de 8h30 à 12h et de 13h15 à 17h15. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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