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Bonjour à toutes et à tous, J'ai acheté un Kassler et je ne sais comment le cuisiné; il y a bien 4 recettes proposées sur le site Marmiton, mais je n'y trouve pas tout à fait mon bonheur. Que pouvez-vous proposer d'autre? Bien merci pour vos prochaines aides. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à alya_15664136 Bonjour à toutes et à tous, J'ai acheté un Kassler et je ne sais comment le cuisiné; il y a bien 4 recettes proposées sur le site Marmiton, mais je n'y trouve pas tout à fait mon bonheur. Que pouvez-vous proposer d'autre? Bien merci pour vos prochaines aides. Comment cuire du kassler fumé pas. Bonjour - j'ai vu les 4 recettes... perso, je le mets toujours dans la choucroute Cléo J'aime Bonjour à toutes et à tous, J'ai acheté un Kassler et je ne sais comment le cuisiné; il y a bien 4 recettes proposées sur le site Marmiton, mais je n'y trouve pas tout à fait mon bonheur. J'en ai fait pour ce midi Voilà comment je le cuisine le + souvent: Dans la cocotte minute je fais bouillir eau + 1 bon verre de vin blanc avec oignon piqué de clous de girofle, laurier, thym, poivre, 1 ou 2 gousses d'ail, et un peu de sel ( mais le kassler fumé que j'achète est peu salé.. donc avec précaution le sel) J'ajoute des carottes puis le morceau de kassler.
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Il arrive que je réalise une choucroute "normale", les ingrédients variant selon le marché, une part de fumé, une part de frais, une morteaux, des viennoises..... Il m'est arrivé de manger de la choucroute au poisson, frais, fumé, mais du rhin. Formidable, mais je n'en prépare pas. Il y a bien longtemps, mon grand père préparaît sa choucroute dans un énorme pot en grès, le résultat variait selon les années et la durée de fermentation lactique. Le même sort était réservé à des navets hachés ou des haricots verts. Une merveille, pas les navets qui ressemblaient à cette espèce de céleri qui vit dans des bocaux. Lui aimait, mais je crois que Oma avait menacé de le quitter si elle devait en préparer plus d'une fois l'an. Comment cuire du kassler fumé film. Vous l'avez compris, je n'aime pas les normes, donc je vous propose une recettes perso, et je comprends trés bien que l'on s'en détourne. Vous risquez de la croiser ailleurs, leur première publication étant sur Marmiton. Je vous propose une soupe de haricots. Aucun rapport avec la choucroute me direz vous.
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