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Saturday, 6 July 2024

En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Tomate, Pois, Chou, Soja, Brocolis, Pomme de terre, Asperge, Poireau, Champignon, Fenouil, Artichaut, Potiron,

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 Chou-fleur 2 Pommes de terre 1 Oignon 2 Brins d'estragon 80 g Mimolette 1 Tablette de bouillon de volaille 20 g Beurre 20 cl Crème fraîche Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Découpez le chou-fleur en bouquets. Rincez les légumes. Faites dissoudre le bouillon de volaille dans 75 cl d'eau bouillante. Faites chauffer 20 g de beurre dans une casserole, ajoutez les légumes et le bouillon. Laissez cuire 30 min. Versez la crème fraîche. Passez le tout au mixeur et remettez à cuire encore 10 min. Salez, poivrez Lorsque le mélange prend l'aspect d'un velouté, versez dans des bols. Velouté de chou-fleur. Servez bien chaud, parsemé d'estragon ciselé et de mimolette râpée. Vous pouvez ajouter des croûtons légèrement dorés. © MENTIONS OBLIGATOIRES PHOTO: KOMPALITCH/PRISMAPIX RECETTE: MOURGUES/PRISMAPIXC Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.

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Le lait apporte de la douceur. 17 /20 Très bonne soupe avec un joli velouté et un bon goût apporté par le fromage.

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Entrée Facile Pour: 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Un bon potage à base de légumes. Recette proposée par: MC33 Ingrédients 1 chou-fleur - + quelques petites têtes de chou pour la décoration quelques de pommes de terre épluchées et coupées grossièrement 2 cubes de bouillon - (1 de poule et 1 de boeuf) coriandre - fraîche ciselée pincée de curry sel, poivre Préparation Dans une cocotte, faites cuire l'ensemble des ingrédients avec le bouillon. Velouté de chou-fleur facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Assaisonnez à votre convenance. Lorsque les pommes de terre sont bien cuites, mixez doucement la soupe. 3 Servez bien chaud dans des bols individuels. Déposez délicatement sur le dessus une à deux petites têtes de chou-fleur et un soupçon de coriandre fraîche. Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir

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On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur (18 votes) De retour du marché, vous avez craqué pour un chou-fleur. Soupe chou-fleur et pommes de terre - recette iTerroir. Désormais, une question persiste: comment le cuisiner? Très polyvalent, vous verrez que ce légume a plus d'un tour dans son sac; -) La preuve avec ces recettes qui feront aimer le chou-fleur à toute la famille! Velouté de chou-fleur au mascarpone (23 votes), (6), (144) Entrée facile 10 min 30 min Ingrédients: 500gr de chou-fleur-1 oignon-2 gousses d'ail-2 cubes de bouillon de volaille-125cl d'eau-100gr de mascarpone-1CS d'huile d'olive-sel-poivre... Velouté de chou-fleur au mascarpone.

13 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 15 à 30 minutes Ingrédients 500 g de pommes de terre 500 g de chou-fleur (frais ou surgelés) 500 ml de lait demi-écrémé 500 ml d'eau 2 portions de Boursin 1 pincée de gros sel Poivre Recette 1. Peler les pommes de terre, les couper en gros morceaux. 2. Dans une cocotte, verser l'eau, le lait, le chou-fleur, les morceaux de pommes de terre et la pincée de gros sel. 3. Faire cuire à feu doux 25 à 30 minutes (couvert). 4. Ajouter les portions de Boursin puis mixer au mixeur plongeant. 5. Goûter, puis poivrer et éventuellement saler selon votre goût. Tests et opinions sur la recette 10 /20 Les avis sont mitigés. Personnellement je trouve qu'il y avait trop de pommes de terre ce qui a rendu un velouté trop épais. J'aurais aimé ne pas en mettre ou très peu. Velouté chou fleur pommes de terre farcies. J'étais septique sur le Boursin, je n'ai pas trop aimé dans cette recette. Je trouve que chou-fleur et Boursin à l'ail ne se marient pas ensemble. L'avantage c'est que je l'ai réalisé au thermomix ce qui est très rapide à faire.

Mort sur le Nil Au cours d'une luxueuse croisière sur le Nil, ce qui devait être une lune de miel idyllique se conclut par la mort brutale de la jeune mariée. Ce crime sonne la fin des vacances pour le détective Hercule Poirot. A bord en tant que passager, il se voit confier l'enquête par le capitaine du bateau.

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En se fixant un cap et en n'hésitant pas à couper des tonnes de blagues. Il y a des scènes où j'ai enlevé un nombre incalculable de vannes pour en privilégier d'autres, mais aussi pour qu'on ne perde jamais le fil de l'action. On doit rire, mais il faut toujours avancer. C'est comme ça que j'aime les comédies, quand il n'y a pas de rétroviseur: on fait une blague, on passe à autre chose. Pour que l'action n'en pâtisse pas et qu'on ne perde pas en rythme. Jérôme Commandeur, qui joue le présentateur de l'émission façon Denis Brogniart, me confiait avoir été frappé par l'importance du jeu sur le tournage. Il raconte que les acteurs devaient presque vraiment jouer ce faux Koh-Lanta. Exactement. Cette saison 2 est une comédie basée sur les enjeux. Pour tous les personnages, les enjeux sont over importants, comme dans ce genre d'émission où il veulent tous absolument gagner et se dépasser. Donc on était obligés d'être au même niveau dans les épreuves. Et c'est là que ça devient drôle: ça pousse les personnages à agir en fonction de leur propre stupidité.

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Après Le Bachelor, Jonathan Cohen parodie cette fois Koh-Lanta. L'irrésistible Jonathan Cohen transforme La Flamme en Flambeau et réinvente le concept en parodiant cette fois Koh-Lanta. Au programme, plein de nouvelles têtes (Kad Merad, Gérard Darmon, Jonathan Lambert, Jérôme Commandeur, Laura Felpin, Mister V…) et pas mal d'anciennes (Ana Girardot, Géraldine Nakache, Adèle Exarchopoulos, Leïla Bekhti, Camille Chamoux…). Grosse pression pour Cohen, qui doit renouer avec l'énorme succès de la saison 1. J'ai cru comprendre que vous êtes encore en montage [ l'entretien a eu lieu le 11 mai dernier]? Pas trop l'enfer? Franchement, c'est chaud. Là je suis en mix de l'épisode 5 sur 9. Après ça va, ça avance plutôt pas mal, je suis dans les délais. Mais c'est un taff de fou de monter de la comédie. Surtout qu'on imagine qu'il y a beaucoup d'improvisation dans Le Flambeau, et donc beaucoup de matière qui ne sera pas utilisée. Ouais, des heures et des heures! Comment trouve-t-on le timing comique dans le montage?

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Mais pour nous, ça voulait dire mettre six mois de travail à la poubelle! On a dû très vite se retourner pour garder le même timing de diffusion, et on a choisi de partir sur une parodie de Koh-Lanta, un type d'émission qui a des codes hyper clairs et connus de tous. C'était l'évidence: les caractéristiques des personnages sont très marquées, et puis il y a ce truc assez kiffant où tout le monde est à bloc pour gagner, tout le monde est prêt à tout. Et ça, c'est du caviar pour de la comédie. Mais pour tenir le rythme, a passé six mois à bosser comme des malades sur l'écriture et on a tourné dans la foulée. Il y a beaucoup de nouvelles têtes dans Le Flambeau, à la fois des acteurs et actrices confirmés et d'autres qui viennent de YouTube ou Instagram. Avec des styles très différents… Comment s'assure-t-on que tous ces univers de comédie se rejoignent? Pour le choix des acteurs, c'est beaucoup de ressenti, en fait. Tu sais instinctivement qui sera compatible. Et après, il faut réussir à mettre tout le monde au diapason, amener les comédiens vers notre univers et ce qu'on veut raconter.