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Eau ou boisson énergétique? Gels ou ravitaillement solide? Ludovic Pommeret, Team Hoka nous livre ses secrets « Je n'ai pas de méthode universelle, j'utilise principalement des gels et de l'eau dans ma poche de réserve. Je prends en moyenne 1 gel / demi-heure, voire parfois plus si la course est très intense. J'avais essayé aussi les poudres énergétiques mais celles-ci ne me réussissent pas très bien. Je bois en général 75 cl/ heure de course jusqu'à 1l lorsqu'il fait chaud comme cette année au Ventoux où j'ai du boire au moins 3L en 3h50' de course. L'expérience m'aide à mieux gérer mais il y a bien toujours quelques surprises comme l'UTMB l'an dernier où j'ai eu mal au ventre durant 3h et je ne parvenais plus à m'alimenter. Et puis au final, c'est bien revenu! Gels ou Boissons Énergétiques : Que choisir pour votre compétition ? [1ère partie] | Lepape-Info. » Stéphanie Duc, Team Terre de Running, partenaire Nutrisens: «Sur des courses jusqu'à 50km je préfère les pâtes de fruits, du moins tant que je peux encore mâcher. Car passer cette limite, je n'y arrive plus et je passe alors sur les gels après 5 ou 6h de course.

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Une étude publiée récemment en octobre 2009 a comparé les effets de la prise de gels versus boissons à quantité et nature de glucides équivalentes sur les troubles digestifs lors d'un exercice de course à pied de 16 km (Pfeiffer B et al. Int J Sports Nutr Exerc Metab 2009, 19:485-503). Les résultats montrent que 10 à 20% des sujets présentent des troubles digestifs avec les gels. Mais la particularité de ces résultats est qu'il ne s'agit pas de troubles mineurs mais de problèmes sérieux. Ainsi, au regard des besoins nutritionnels « de base » des sportifs lors de la réalisation d'un exercice, il apparait clairement que les gels ne peuvent en aucune façon répondre à ces besoins. Ils ne peuvent être envisagés qu'en appoint d'une boisson énergétique dont la composition sera beaucoup plus complète. Gel ou boisson energetique de. 1 Moyenne calculée à partir des valeurs nutritionnelles indiquées en sodium pour 16 gels. Gels de l'effort d'apport glucidique présents sur le marché français. Dossier réalisé par Sébastien PELTIER, Doctorat en Sciences du Sport.

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Sucrés, salés, mélange de fruits ou bien goût neutre. Là, c'est à vous de voir selon vos goûts et besoins. Nous préconisons d'avoir un panel de goûts pour ne pas se lasser et être écœuré. Nous vous conseillons également d'essayer de nouveaux goûts ou de nouvelles marques lors de vos entraînements. N'emportez en course que des produits et goûts que vous connaissez et assimilez! La texture: lors de compétitions ou entraînements soutenus il faut privilégier les gels liquides qui ne restent pas trop longtemps en bouche et qui s'assimilent plus rapidement. Pour les personnes souhaitant mâcher ou avoir une texture plus consistante en bouche, les gels classiques ou les gommes conviendront mieux. Gel ou boisson énergétique des bâtiments. Notez qu'il est impératif de s'hydrater après chaque prise de gel. L'emballage: très important lorsque l'on ne veut pas partir avec un sac à dos ou les poches pleines, les gels à usage unique et au petit format (entre 20 et 30gr) sont à privilégier. Autre aspect à prendre en compte, c'est la facilité à ouvrir le produit.

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Préparation: Dans un grand pichet ou saladier (il faut une contenance de plus d'un litre), ajoutez l'eau, le jus de fruit, le miel, le sel et le poivre, et mélangez le tout au blender jusqu'à ce que le miel soit parfaitement incorporé. Goûtez et ajoutez au besoin miel, sel ou poivre pour une touche sucrée ou salée, selon votre préférence. Tant que la quantité totale est respectée, vous pouvez aussi ajouter de l'eau ou du jus de fruit pour modifier le goût. Une fois que tout est mélangé et que le goût vous convient, versez le mélange dans deux bidons de vélo de 500 ml et, si vous ne les utilisez pas immédiatement, conservez-les au réfrigérateur. Gel ou boisson énergétique. Consommez dans les 2 à 3 jours. Informations nutritionnelles: En utilisant miel et jus d'orange, les deux bouteilles totalisent 236 calories et 59, 74 g de glucides (dont 54, 74 g de sucres), 1, 83 g de protéines, 0, 48 g de lipides, 23 mg de potassium et 1181 mg de sodium. Ces quantités varient selon la quantité de jus de fruit et d'édulcorant utilisée.

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On choisira des boissons au pH neutre, si possible sans acide citrique, qui attaque l'émail des dents et augmente le risque de troubles gastro-intestinaux. Gels Le gel diététique s'avère plus judicieux en course à pied ou trail pour éviter de transporter un poids trop important…. à condition d'avoir de l'eau à disposition aux ravitaillements. Il convient de bien boire après la prise d'un gel énergétique afin de limiter la survenu de troubles digestifs. Personnellement, quand je cours, j'utilise les gels. Gels ou Boissons Énergétiques : Que choisir ? [2ème partie] | Lepape-Info. J'en ouvre un juste avant un ravito, j'en prends la moitié et j'utilise l'eau proposée sur les stands. J'en consomme ½ tous les 5 kms environ. Il faut vraiment faire très attention à bien s'hydrater pour éviter les désordres digestifs. Pendant l'entrainement, surtout sur piste, j'opte plutôt pour une boisson dont le gout est plus souvent plus agréable et le dosage optimal. Pour rappel, il est important de bien tester son alimentation avant la compétition notamment si vous souhaitez utiliser des gels.

La boisson isotonique est disponible en poudre, en tablettes et bouteilles prêt à boire. NB: Si vous voulez les préparer à l'avance pour une course, nous vous conseillons de les consommer dans les 24h et de les garder au frais. Pour en savoir plus sur les boissons isotoniques: 2/ LES ÉLECTROLYTES: QUELLE COMPOSITION? QUELLE UTILITÉ? Les électrolytes permettent de vous hydrater et compenser les pertes en minéraux sur un effort court ou de faible intensité. Comment choisir son gel énergétique ?. En effet, le sodium et le magnésium qu'elles contiennent vont compenser les pertes en minéraux dues à la transpiration. Les vitamines B2, B3 et B6 vont contribuer à réduire la fatigue. Il n'est alors pas nécessaire d'apporter des glucides, par contre, si vous prolongez l'effort, il est conseillé de compléter l'apport en minéraux par des gels ou barres énergétiques et ainsi éviter un coup de mou! On vous explique tout en détail dans ce conseil: 3/ BOISSON ISOTONIQUE OU ÉLECTROLYTES: QUE CHOISIR? Vous l'aurez compris, le choix de consommer de la boisson isotonique ou des électrolytes va dépendre de la durée de votre effort.

De manière générale un gel est à prendre toutes les 45 minutes – 1 heure durant l'activité physique. Notez qu'il est important de bien s'hydrater après (avec de l'eau ou une boisson énergétique qui complétera l'apport en énergie). Lors d'une course ou d'un gros entrainement, il est conseillé de prendre un gel antioxydant juste avant le départ afin de retarder l'apparition des crampes. Les différents gels énergétiques: Selon la pratique, la durée de l'effort et les conditions climatiques, les gels énergétiques se déclinent en plusieurs catégories. Gels énergétiques classiques: apport de glucides, vitamines et minéraux pour soutenir un effort de longue durée. Gels énergétiques liquides: c'est un gel classique avec une texture liquide qui peut être bu, pour une utilisation et absorption encore plus facile. Gels énergétiques antioxydants: ils retardent l'arrivée des crampes par l'apport de glucides, vitamines et minéraux. Ils sont à prendre avant l'effort ou en début de course/ bénéficier de cette appelation, le gel doit contenir au moins un des antioxydants suivants: vitamines C, E ou zinc.

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