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Ainsi, Brian et Emilie Jeannin vous garantissent une viande charolaise de très haute qualité au goût authentique. La viande provient exclusivement des animaux nés et élevés sur La ferme de Lignières. Après l'abattage à Autun, la viande est ensuite découpée et préparée dans la plus pure tradition. La conduite de l'exploitation est très extensive, cherchant à privilégier la qualité gustative de la viande et le respect de l'environnement. Consultez l' historique de La ferme de Lignières et découvrez les méthodes de l'élevage de charolais … N'hésitez pas à contacter La ferme de Lignières, pour toute commande de viande charolaise; et venez signer le livre d'or de l'élevage de bovin …
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Véritable source de protéines, de fer, d'oligo-éléments et de vitamines du groupe A et B, la viande charolaise est un aliment riche en vitalité. Côté goût, la viande charolaise est appréciée des restaurateurs en raison de sa viande moelleuse, sa texture juteuse et son goût extrêmement savoureux. La qualité de cette viande tendre résulte bien évidemment de la méthode d'élevage de la vache charolaise. L'éleveur charolais possède généralement un grand savoir-faire sur le choix des animaux ainsi que sur la gestion de l'herbe. Par ailleurs, il sélectionne avec minutie le pré qui convient pour chaque animal. Les exploitations sur lesquels les animaux sont conduits en vue de se nourrir sont dotées d'une surface d'herbes d'environ 80%. En outre, le goût délicieux de la viande charolaise se libère durant la phase de maturation, phase durant laquelle la viande libère ses arômes intenses et toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles. Comment reconnaître une bonne viande charolaise à l'achat?
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La ferme de Lignières vous propose la vente directe de viande charolaise en lot, ainsi que de veau et de génisse en détail. Découvrez les tarifs en ligne et n'hésitez pas à contacter La ferme de Lignières pour toute commande spéciale! Lots de viande charolaise Nouveaut: Les steaks hachs!! 100% purs muscles, zro gras ajout, 100% viande de Lignires pour des burgers fermiers, des tartares dlicieux, des sauces bolo maison, bref pour toutes vos ides recettes Conditionns sous vide par 2 ou par 4, DLC de 5jours au frigo. 4. 5 le paquet de 2 ou 9 le paquet de 4 Offre Famille nombreuse: 5 paquets de 4 ou 10 paquets de 2 pour 40 au lieu de 45!!
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Grillé ou rôti, bouilli ou braisé, ce délice se prête à d'innombrables modes de cuisson tous aussi ragoûtants les uns que les autres. Vous êtes un grand amateur? Succombez à notre sélection de viandes charolaises, des produits de qualité issus d'un élevage respectueux des animaux. Aussi large que chez le boucher, notre offre permet de trouver les morceaux de viande qui conviennent à chaque préparation. Pour vos repas de fête ou en famille, nous avons un large choix de rôti charolais. Cette pièce de bœuf d'origine française se distingue par sa texture tendre et son goût savoureux. Elle fera le plus grand plaisir des amateurs de viande rouge, des plus petits aux plus grands. Vos barbecues party se transformeront en de véritables instants de gourmandise avec nos côtes et entrecôtes. Vous allez également vous repaître en les accompagnant de différentes sauces. Nous disposons en même temps d'autres morceaux pour réussir vos recettes de bœuf bourguignon traditionnel. Il vous faut plutôt de la viande maigre?
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Ferme de Toulaboudou Vente en ligne de viande - Charolaise du Yeun Kergoarem (St Eloy - Hanvec) Accueil Bienvenue sur le site de la Ferme de Toulaboudou. _______________________________ La ferme de Toulaboudou Toulaboudou est le village où se situe le site principal de notre ferme. Nous avons deux troupeaux de vaches: Le premier est composé de vaches laitières de race prim'Holstein. Elles produisent du lait que nous commercialisons grâce à notre coopérative EVEN. Le second est composé de vaches allaitantes de race charolaise. Elles sont élevées pour leur viande qui est commercialisé principalement en circuit court. Des vaches charolaises élevées sur le territoire d'Hanvec dans le Finistère. Elevage en plein air et nourrit à l'herbe du YEUN KERGOAREM, sur les hauteurs du parc d'Armorique. Une viande de qualité produite sur les terres bretonnes. Une vente en direct auprès des producteurs du GAEC Madec, deux frères associés Hubert et Ludovic Commandez directement depuis cette plateforme votre colis de viande!
Vente direct Caissette TRADITION: de 10 à 11 Kg Modifier 14, 50 €/Kg (pris à la ferme) Cette caissette est composée des différents type de morceaux, dans les proportions ou on les retrouve dans la bête. le poids des caissettes varie de 10 à 11 Kg, on trouve les morceaux suivants: Bourguignon environ 2Kg Entrecôte et beefsteak environ 2, 2 Kg Rumsteck environ 2 Kg Boeuf à braiser environ 2 kg Pot au feu environ 2, 5 kg Caissette GRILLADES: disponible de Mai à Septembre 16, 00 €/Kg (pris à la ferme) Cette caissette est disponible de mai à septembre, le pot au feu, et le bourguignon sont remplacés par des saucisses ou merguez de bœuf. Une cote de Bœuf a été ajoutée.
Prochaine vente le Vendre di 10 Juin 2022. Vos colis sont disponibles à la vente. Les membres du GIE VEDIVIANDE sont heureux de vous accueillir sur leur site. N ous sommes des éleveurs de 4 exploitations situées à la Chapelle St Laurent, petite commune du bocage bressuirais dans les Deux-Sèvres(79), à 45km de Niort, 75 km de Poitiers et 40 km de Cholet. Nous commercialisons de la viande bovine en Race Charolaise et Parthenaise sous forme de colis (de 4 à 8kg) ainsi que du veau sous la mère (colis de 5kg). Toute la viande vendue provient d' animaux nés, élevés et engraissés sur nos fermes (nous sommes éleveur avant tout). La Viande est conditionnée sous vide par une entreprise spécialisée. Vous avez donc l'assurance d'une traçabilité maximale.
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