Roulés D Aubergines À L Italienne | Pendule Ancienne Marbre Bronze

Mais attention, pas question de rester classique! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités. Roulés d'aubergine aux parfums du sud Plat facile 12 min 40 min Ingrédients: 3 belles aubergines 1 petite courgette 1 bûche de chèvre frais 6 tomates 1 tranche de pain sec 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de sucre 1 sachet de...

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Et puis pour le parmesan, vous pouvez utiliser ma version végétale ou simplement ajuster la quantité de chapelure. Sentez-vous libre d'utiliser des ingrédients qui vous conviennent! Comment réaliser cette recette? Préchauffez le four à 200°C. Découpez l'aubergine en lamelles dans le sens de la longueur puis coupez en petits dés. Placez-les dans un plat à gratin, versez un filet d'huile d'olive et un peu de gros sel. Enfournez 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Dans un blender, mixez l'oignon grossièrement émincé, les gousses d'ail coupées par la moitié et les dés d'aubergine jusqu'à obtenir la consistante souhaitée (ici bien lisse). Transférez dans un bol puis ajoutez le concentré de tomate, la chapelure, le parmesan râpé, le basilic, le thym et l'oeuf. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène. Formez 20 boulettes à la main ou à l'aide d'une cuillère à glace. Si elles sont trop collantes, roulez-les dans un peu de chapelure. Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et enfournez 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées Vous pouvez servir ces boulettes à l'heure de l'apéro avec une bonne sauce, avec des spaghettis à la sauce tomate ou nature avec une belle salade.

Coucou tout le monde j'espère que vous allez tous bien, aujourd'hui je partage avec vous une recette ensoleillé (ce n'est pas encore l'hiver dans mon assiette lol, non à vrai dire ce plat je l'avais fait début mai, mais comme ne l'ai pas partagé avec vous je me suis dis c'est le moment ou jamais) bref la recette vient de Régalez vous!

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