Tajine Au Lapin
Tajine de lapin au cidre et aux pruneaux Un lapin cuit lentement dans un jus fruité avec ses pommes de terre fondantes, tout un programme... Icone étoile 25 avis Tajine de lapin au citron facile Un plat vite préparé et savoureux et à réaliser en toutes saisons. 4 avis Tajine de lapin à la vanille et au navet... Tajine de lapin au citron confit et aux olives - Cuisine Marocaine. Une savoureuse recette et un mariage qui vous semblera étonnant voir insolite mais qui toutefois vous surprendra par sa lapin est une viande douce qui se marie… 3 avis Tajine de lapin au citron Bienfaits! Riche en fer, en potassium et en phosphore la viande de lapin vous apporte des oligo-éléments et de nombreux minéraux essentiels à un bon équilibre … Tajine de lapin au cidre et pruneaux 13 avis
Tajine De Lapin Au Citron Confit
Pelez les carottes et coupez-les en rondelles épaisses. Epluchez les oignons et l'ail et hachez-les finement. Dans un plat à tajine ou une grosse marmite, faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive et faites dorer le lapin de tous les côtés. Ajoutez l'oignon haché et faites-le suer. Ajoutez ensuite l'ail, le cumin, la coriandre en poudre, le gingembre, la cannelle, le curcuma et remuez pendant 1 min. Tajine au lapin blanc. Ajoutez le cube de bouillon dilué dans 50 cl d'eau, les carottes et les tomates concassées. Mélangez et portez à ébullition, puis baissez sur feu doux pour faire réduire, à couvert, pendant 45 min. Découvrez et continuez à laisser mijoter pendant 30 min. Versez les pois chiches, les olives et le miel. Laissez encore mijoter 15 min. En fin de cuisson, parsemez d'amandes effilées et de coriandre hachée. Servez avec de la semoule de couscous.
Tajine Au Lapin Blanc
Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Appellation: un coteaux-du-languedoc Région: Languedoc-Roussillon