Purée De Carottes Au Curcuma De Cyril Lignac - Delices-Sucres-Sales.Over-Blog.Com, Ensemble De Saxophones De Strasbourg 93200 Saint-Denis

Purée de carottes au curcuma Si comme moi vous n'aimez pas la purée de carottes, il faut absolument essayer cette recette et vous changerez d'avis!!!... Composition pour 4 personnes 12 carottes 2 c. à soupe de beurre 1 c. à café de curcuma Ustensiles: 1 couteau, 1 économe, 1 cuillère à café, 1 casserole, 1 mixeur plongeant Eplucher, laver et couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d'eau. Saler à ébullition. Vérifier la cuisson des carottes (elles doivent être tendres). Purée de carotte curcuma sur. Egoutter, mettre 1 cuillère à soupe de beurre et mixer. Puis ajouter une autre cuillère à soupe de beurre et le curcuma. Mélanger et réserver au chaud. Vérifier l'assaisonnement, saler si nécessaire.

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Recette Pour 1 portion de 200g – Préparation: 5 minutes – Cuisson: 20 minutes Epluchez les carottes et la patate douce, les rincez sous l'eau et coupez les en morceaux. Epluchez et émincez l'oignon. Placez les légumes dans le panier de cuisson du Nutribaby(+) et lancer le cycle de cuisson pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau, les légumes doivent être tendres et fondants. Mixez les avec la crème fraîche liquide, une pincée de curcuma et une noisette de beurre. Purée de carotte curcuma. C'est prêt! Petite idée en + Vous pouvez accompagner ce velouté d'un poisson blanc cuit vapeur (type cabillaud, merlu) ou de blanc de poulet pour un accord délicieux! Nutrition En plus d'être une épice douce pleines de saveurs, le curcuma est reconnu depuis des années pour ses bienfaits sur la santé et ses vertus préventives. Cet épice est un puissant anti-oxydant et anti-inflammatoire. Parfait pour régaler bébé, éveiller son sens du goût tout en protégeant sa santé! Recette réalisée par Solène de Soo Food & Co

Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "

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