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Friday, 26 July 2024

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Liqueur de menthe Imprimer la recette Quantité: Environ 1, 5 litre Temps de préparation: 10 minutes (et 2, 5 mois d'attente) Ingredients 60 feuilles de menthe 1 litre d'alcool de fruits à 45 degrés 300 g de sucre 15 cl d'eau Instructions 1 Lavez et essuyez les feuilles de menthe. 2 Placez-les dans un bocal et versez l'alcool de fruits. 3 Fermez le bocal et laissez macérer à la lumière pendant 1 mois. 4 1 mois après 🙂 Dans une casserole, mettez l'eau et le sucre. Portez à ébullition. 5 Laissez refroidir ce sirop de sucre. 6 Ajoutez-le à la menthe dans le bocal et mélangez. 7 Passez la macération à travers une mousseline, retirez donc les feuilles de menthe. 8 Remplissez des bouteilles en verre et bouchez-les. 9 Laissez reposer pendant 1 mois et demi à l'abri de la lumière. 10 1 mois et demi après 🙂 Sirotez bien fraîche votre liqueur de menthe. Notes La recette peut également se faire avec des feuilles de verveine fraîche.

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Ingrédients Liqueur de menthe n°2: Pour réaliser cet alcool maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants: alcool à 45° (1l) eau plate (1/2l) feuilles de menthe poivrée (250g) sucre en poudre (1kg) Comment préparer le digestif Liqueur de menthe n°2? Faire macérer les feuilles de menthe poivrée dans un bocal avec l'alcool à 45° pendant 2 semaines. Filtrer. Faire un sirop avec le sucre et l'eau en chauffant doucement dans une casserole le tout. Laisser refroidir et ajouter le sirop à l'alcool. Bien mélanger et mettre ne bouteille.

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🌿Liqueur de menthe🌿 La menthe possède de multiples vertus et autres bienfaits. En effet, outre ses propriétés anti-inflammatoires et anti-virales, l'alcool de menthe ou menthol est utilisé pour soulager les irritations mineures de la bouche et de la gorge. Il est aussi un anesthésique local. 🗝Vous pouvez utiliser la menthe en tisane (100 feuilles de menthe fraîche par litre d'eau), cela tonifie le système nerveux 🗝La menthe peut etre utilisée en compresses pour inactiver le venin inoculé par les piqûres d'insectes, en ramollissant quelques instants dans l'eau tiède avant de laisser en cataplasme pendant un dixaine de minutes. 🗝En inhalation, le menthol est efficace pour diminuer la congestion nasale pour les personnes qui souffrent de rhume et réduit la fréquence de quinte de toux chez les bronchitiques. 🗝 en Bain, la menthe agit sur les troubles somatiques dans le sens ou elle rétablit au niveau des organes perturbés par des problèmes émotionnels: dépression, mélancolie, épuisement intellectuel… 🗝 vous pouvez utiliser l'huile essentiel de menthe poivrée pour: – anti-nausées – anti-spasmodiques – stimulantes – vermifuges Et efficace contre: – fatigues – malaise – coup de chaleur – indigestion – migraine 🗝 En légers massage sur les tempes (10% HÉ de menthe poivrée), est efficace pour soulager les maux de tête liés au surmenage et aux désordres digestifs.

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Elle possède également de nombreuses autres applications et utilisations bénéfiques contre la fatigue ou la migraine par exemple. L'huile essentielle de Menthe Poivrée dans les plats sucrés Arrêtons-nous donc plus précisément sur son utilisation dans vos plats sucrés. L'huile essentielle de Menthe Poivrée est une huile parfaite pour donner une note rafraîchissante et mentholée à tous vos desserts fruités ou chocolatés. Vous pouvez également l'ajouter à vos cocktails festifs (comme le fameux Mojito) ainsi qu'à vos jus de fruits maison. D'autre part, elle est l'ingrédient idéal pour une recette fraîche, lorsqu'elle est mélangée avec du miel, une pâte à gâteau, du sirop d'agave ou d'érable, ou encore dans une préparation contenant du rhum. Grâce à ses vertus rafraîchissantes mais aussi digestives, elle s'utilise très bien pour un dessert à servir en fin d'un copieux repas. De plus, qui dit huile essentielle de Menthe Poivrée dit Menthe bien sûr … Si vous n'avez pas le temps de déguster un délicieux cake à l'huile essentielle de Menthe Poivrée, vous opterez bien pour une petite sucrerie (comme une pastille à sucer) qui vous assurera une bonne haleine et beaucoup de fraîcheur.

Une recette d'apéritif très facile par melayers Recette de cuisine 3. 86/5 3.