Éclat De Caramel Salé – Acheter De L Eau En Bouteille Verre France

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Friday, 16 August 2024

Laissez complètement refroidir. Cassez le caramel avec le dos d'une cuillère à soupe propre. 2 Mettez alors la crème froide en sorbetière le temps que le mélange se transforme en glace. Au dernier moment, ajoutez les éclats de caramel puis arrêtez la sorbetière après quelques tours. Versez dans une boîte hermétique et placez au congélateur.

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Sablés aux éclats de caramel - Rock the Bretzel Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise si terrible que vous serez incapable de vous arrêter d'en manger! Des biscuits, extrêmement sablés, avec un bon gout de caramel, ça vous dit? En tout cas, moi oui, surtout qu'il s'agit d'une recette d' Eryn, blog qui n'est plus à présenter. Pour encore plus de gourmandise, j'ai pris la liberté de doubler la quantité de caramel! Sablés aux éclats de caramel 125 g de farine 90 g de beurre aux cristaux de sel 25 g de poudre d'amande 25 g de poudre de noisette 25 g de sucre 15 g de sucre vanillé ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude 100 g de sucre 30 g d'eau Préparer une feuille de papier sulfurisé sur un plan de travail. Verser le sucre et l'eau dans une casserole et le porter à feu moyen sans le remuer. Laisser chauffer quelques minutes, jusqu'à formation d'un caramel blond foncé (attention, il ne pas être trop foncé, sinon il sera trop amer). Eclats de caramel beurre salé Patisdécor 220 g | Cerf Dellier. Le verser immédiatement sur la feuille de papier sulfurisé, il ne doit pas être trop épais.

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