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Double Culture Identité
Sunday, 2 June 2024

C'est une race de poule au look particulier que je vais vous présenter aujourd'hui: la poule cou nu est loin d'être la plus jolie du poulailler. Au contraire, son cou dénudé et sans plume lui confère un style étonnant. Seules quelques plumules s'érigent au-dessus de sa tête, et forment une sorte de coupe au bol. Découvrez avec nous la cou nu, une race de poule)pondeuse aux caractéristiques atypiques. Non, ce n'est pas une maladie! Les gens qui ne connaissent pas la race « Cou nu » ont tendance à penser que l'animal souffre d'une anomalie. Généralement, ce long cou déplumé ne passe pas inaperçu. Il se remarque dès le premier coup d'œil. Poulet de Chair Cou Nu Noir Bio (A commander avant 22h le lundi). En le voyant, beaucoup de personnes pensent que l'animal est en période de mue ou que des poux rouges lui causent du tort. Ils avancent d'innombrables hypothèses pour expliquer la particularité de la poule. Pour un connaisseur, la réponse va de soi et il n'y a pas à chercher loin: il s'agit de la poule « cou nu ». Ce physique aussi hors du commun lui vient de sa caractéristique génétique.

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En effet, il s'agit de la molécule BMP12. Le phénomène survient auprès de quelques poules domestiques de Roumanie, notamment, ceux qui vivent dans le Nord. Plusieurs centaines d'années plus tard, la race persiste et a envahi toute la planète. Vous pouvez le retrouver dans beaucoup de pays. Cou nu — Wikipédia. Les propriétés de l'animal Les particularités de cette poule ne se résument pas seulement à son physique peu commun. Cette race adore la chaleur La poule cou nu a le mérite d'être résistant à la chaleur, contrairement aux autres poules. La majorité des races de poules ne supportent pas la chaleur élevée ou pire encore, la canicule. La hausse de température a un impact sur leur manière de produire, en général ça réduit fortement leur fréquence de ponte. Elle a même une répercussion sur leur santé, pouvant devenir fatale pour les plus faibles. Cependant, la poule cou nu fait exception. L'animal est génétiquement adapté pour les zones à forte chaleur: moins de plume sur le cou donc il est plus résistant à la chaleur.

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En France, il existe une race nommée Cou nu du Forez. Elle figure parmi les 108 races de poule reconnues du British Poultry Standard. La naine est originaire d'Allemagne. Standard [ modifier | modifier le code] Crête: simple ou perlée. Oreillons: rouges. Couleur des yeux: rouge orangé; chez les coloris noir et bleu liseré, la couleur va jusqu'au rouge foncé. Couleur de la peau: blanche. Couleur des tarses: selon variétés. Couleurs de plumage pour la grande race: noir, blanc, coucou, rouge, fauve, bleu liseré, doré saumoné brun, noir tacheté blanc. Toutes les variétés sont reconnues avec crête perlée. Couleur de plumage pour la naine: noir, blanc, bleu liseré, rouge, fauve, coucou, saumon doré brun, argenté crayonné noir, porcelaine rouge. toutes les variétés sont reconnues avec crête perlée. Poule cou nu noir et blanc. Grande race: Masse idéale: coq: 2, 5 à 3 kg; poule: 2 à 2, 5 kg. Œufs à couver: min. 55g, coquille blanche à jaunâtre. Diamètre des bagues: coq: 20mm; poule: 18mm. Naine: Masse idéale: coq: 1100 g; poule: 900g.

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Œufs à couver: min. 30g, coquille blanche à jaunâtre. Diamètre des bagues: coq 13, poule 12. Génétique [ modifier | modifier le code] Le trait génétique du cou nu qui caractérise cette race est contrôlé par un allèle incomplètement dominant (Na) situé près du milieu du chromosome 3. Poule cou nu noir désir. Étant donné que cet allèle est dominant, les individus homozygotes dominants (Na / Na) ou hétérozygotes (Na / na +) afficheront la caractéristique du cou nu, bien que l'individu hétérozygote présente moins de réduction des plumes - les cous nus pure race doivent donc être homozygotes dominants. Les individus homozygotes récessifs (de plumage type sauvage) (na + / na +) ne présentent aucune caractéristique de réduction des plumes des Cous nus et, sauf mutation, seraient incapables de transmettre cette caractéristique à leur descendance [ 1]. Des études scientifiques ont révélé que le gène (Na) du cou nu améliore la taille des poitrines et réduit le stress thermique chez les poulets de races homozygotes pour le trait [ 2].

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Visant une haute qualité gustative, nos poulets de chair évoluent au moins 120 jours en plein air sur de vastes parcours arborés et implantés de diverses variétés végétales. Les volailles, COU NU NOIRS se nourrissent de l'aliment fabriqué à la ferme et issu des céréales (féverole, triticale, blé, orge et avoine) exclusivement produites sur nos terres. En plus d'une alimentation riche en luzerne, notre chanvre source d'oméga 3 et 6 apporte tendreté et finesse au produit final Poulets d'environs 2, 2 kg Sous barquette filmée, pret a déguster ou congeler, pesé etiqueté - ATTENTION LES COMMANDES DE POULETS SONT BLOQUEES LE LUNDI SOIR 19H - merci de votre comprehension

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