Recette Osso Bucco De Dinde À L'indienne La, Erreur 404

Hemophile En Mouvement
Tuesday, 6 August 2024

1 Recette publiée le Mardi 10 Janvier 2012 à 8h00 La recette trouvée est proposée par Dey cuisine Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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Et la voilà déjà de retour dans ma cuisine ma cocotte (minute)! Ceux qui me suivent depuis longtemps le savent, j'adore cette casserole magique. On peut y faire mijoter sans prise de tête des plats familiaux et succulents en quelques instants. Vous l'avez peut être remarqué dans la colonne de droite, rubrique "je dévore". Récemment j'ai craqué sur un nouveau bouquin Recettes minute à la cocotte. Les recettes y sont simples et alléchantes et elles me viennent en aide très régulièrement quand l'inspiration n'est pas au rendez vous. Comme pour l'osso bucco de dinde ICI. Cette fois-ci j'ai testé, en ne la modifiant que très peu, une recette de poulet à l'indienne. Des parfums et saveurs que nous apprécions beaucoup chez nous. Un vrai régal! Osso bucco de porc à l'indienne | Recette de cuisine 497272. Prévoyez plus d'une baguette, car on a très très très envie de saucer!!!!! Ingrédients (pour 6/8 personnes) 1 poulet entier 140g de yaourt nature 2cc de garam massala 1cs de gingembre en poudre 1cc de coriande en grains 1cc de cumin en poudre 1cc de cannelle en poudre 1cc de paprika 70g de concentré de tomate 400g de coulis de tomate 125ml de bouillon de poulet 2cs de miel 8cl de crème liquide 1 oignon 4 gousses d'ail 1cs d'huile 40g d beurre 1cs de jus de citron Épluchez et émincez l'oignon.

Epluchez et écrasez l'ail. Coupez le poulet en morceaux et ôtez la peau. Placez la viande dans un récipient profond. Mélangez le yaourt, le jus de citron, le gingembre et le garam massala. Versez le tout sur le poulet, mélangez intimement pour bien enrober toute la viande. Faites chauffer la moitié du beurre et de l'huile au fond de la cocotte. Faites y revenir les morceaux de poulet (en plusieurs fois au besoin). Sortez les de la cocotte. Faites chauffer le reste de l'huile et du beurre. Faites y revenir l'oignon et l'ail en mélangeant. Ajoutez par dessus tous les épices (garam massala, gingembre, paprika, coriandre, cumin, cannelle). Faites chauffer quelques secondes en remuant, jusqu'à ce que le parfum se diffuse. Remettez le poulet dans la cocotte. Ajoutez le concentré et le coulis de tomate, le bouillon et le miel. Fermez la cocotte et faites cuire 20mn à partir du chuchotement. Au bout de ce temps, libérez la vapeur. Recette osso bucco de dinde à l'indienne pour. Incorporez la crème et rectifiez l'assaisonnement au besoin. Vous voulez imprimer cette recette?

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