Vente / Achat Maison À Plouguenast-Langast (22150) | Ouestfrance-Immo | Domaine D Orfeuilles Vouvray Sec 21
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Acheter Vouvray Domaine d'Orfeuilles 1996 (lot: 4160) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fruits jaunes Vin de gastronomie La petite quantité résiduelle de sucre dans les demi-secs de Vouvray élève la palette aromatique des purs chenins de cette appellation. Plus d'info Description du lot Quantité: 3 Bouteilles Niveau: 3 Normal Etiquette: 3 Etiq très lég marquée Région: Vallée de la Loire Appellation / Vin: Vouvray En savoir plus... Présentation du lot Vouvray Domaine d'Orfeuilles La cuvée Au Vouvray, juste en périphérie nord-est de la ville de Tours, le chenin, ce cépage blanc typiquement ligérien domine largement l'encépagement. Cette appellation d'origine contrôlée, reconnue en 1936 par l'INAO, couvre près de 2000 hectares sur la rive droite du fleuve le plus long de France. Bienvenue au Domaine des Orfeuilles. La présence de vignes est attestée depuis le IVème siècle de notre ère. Si l'appellation autorise l'élaboration de vins blancs de différents styles, allant du vin sec au vin très doux, ce sont les crus demi-secs, avec une légère quantité résiduelle de sucre à l'embouteillage, qui dominent la production et ont fait la réputation de Vouvray dans le monde.
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Le 1er juillet, lorsque les concurrents du Tour de France cycliste ont pris leur départ de la ville de Tours (Indre & Loire), les vignerons du Val de Loire en auraient presque oublié les tracas du début de saison. La ma... Accord mets/vins: Que boire avec… du foie gras? Foie gras mi-cuit, foie gras poêlé ou foie gras truffé… A vous de choisir celui qui ornera votre table pendant les fêtes. Domaine d orfeuilles vouvray sec en. En revanche, pour sublimer ce produit d'exception, il vous faudra absolument trouver le vin qui va avec, alors suivez le guide… Qu'est-ce que le foie gras? Si le gavage des palmipèdes migrateurs est un phénomène naturel – ils «font des réserves» avant un long voyage –, il semble que son adaptation à l�... Le mot du vin: Enjambeur Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
C'est un sec tendre bien équilibré. cépage: 100% chenin, assemblage de plusieurs parcelles (argilo-calcaire, argile seule et argiles à silex). Ces terroirs offrent à ce vin une grande particularité et une belle complexité. La vendange est pressée pneumatiquement pendant 3 heures. Domaine d'Orfeuilles - Vouvray - Les Coudraies 2018 - Vins Val de Loire. Puis débourbés, les moûts sont ensuite vinifiés et élevés sur lies totale en cuves inox thermo régulées. Les fermentations sont spontanées ainsi que la fermentation malolactique partielle. Ce vin est mis en bouteilles en septembre après avoir été soutiré une seule fois et filtrés finement sur un filtre tangentiel. T°S: 8°C G: 2027