Comment Faire De La Gelée De Groseilles Avec Un Extracteur De Jus? - Kestyon / Equipement Chambre Froide Algerie

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Thursday, 22 August 2024

C'est un moment que je n'oublierai jamais. Je ne sais pas ce que j'appréciais le plus, le goûter en lui même, ou ce moment privilégié qui n'appartenait qu'à nous deux. Ma grand mère me manque, mais ce souvenir, si doux à mon cœur, me nourrit encore aujourd'hui. Pour réaliser cette merveilleuse gelée de mûres, il vous faudra: - des mûres (ou un mélange de fruits rouges) - du sucre avec gélifiant. J'utilise toujours celui estampillé 2:1, c'est à dire que l'on utilise moitié moins de sucre que de jus. Par exemple pour 1 litre de jus je rajoute 500 g de sucre. J'aime retrouver cette petite acidité du fruit dans ma gelée 😊. Petites astuces entre filles: Gelée de mures 😋. Cette recette peut être réalisée avec des fruits crus ou congelés, la principe est le même. Par contre la cuisson sera un peu plus rapide avec des fruits crus. Recette filmée et explications en vidéo Cuire Mettez vos fruits (lavés) dans une grande cocotte et faites cuire à feu moyen pendant environ 30 à 40 mn, en remuant de temps en temps. A la fin de la cuisson, les fruits doivent être bien tendres.

Gelee De Mure Avec Extracteur De Justice Administrative

Laissez cuire le jus à petits bouillons pendant 10 minutes afin d'éliminer le trop plein d'eau. Ensuite, versez le sucre et le jus de citron. 4 Remuez et laissez reprendre le petit bouillon. 5 À partir de ce moment vous laissez cuire votre gelée tout en la remuant et en la surveillant. Au bout de 10 à 15 minutes vous vérifiez la nappe. Dès que votre confiture se fige, vous la mettez en pots et vous fermez les pots. 6 Vous laissez refroidir les pots. Gelee de mure avec extracteur de justice administrative. Vous collez une belle étiquette et vous garnissez vos pots d'un joli tissu et d'un beau ruban! Bonne dégustation!

Salut à tous, Inspirée par le savoir faire de ma grand mère, je souhaite partager avec vous aujourd'hui la recette de la gelée de mûres. Chaque année, elle confectionnait avec amour des dizaines de pots de gelée de fruits et de confitures dont on se délectait avec le plus grand des bonheurs. Pendant plusieurs années j'ai suivi à la lettre sa méthode, celle de presser les fruits encore chauds et fumants à l'aide d'un vieux collant (propre, je précise ^^). Je me rappelle de ses doigts rougis par la chaleur et teintés par la délicate couleur des fruits. J'attendais avec impatience le goûter ces jours là. Le rituel était toujours le même. On s'asseyait toute la deux à la table de sa petite cuisine, elle me préparait une chicorée avec du lait, puis elle disposait du beurre, des biscottes et de la gelée de mûres sur la table. Et le goûter commençait... Elle beurrait généreusement les biscottes, les unes après les autres, puis elle étalait dessus la gelée toute fraîchement préparée. Gelee de mure avec extracteur de jus. Hummmmm que c'était bon!!!

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