Carottes À L Indienne – Kit 50 Pour Moto

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Tuesday, 16 July 2024

Recette fait par le cookeo connect Recette de Delphine N Avis perso: excellent;-) j'adore... Pour 5 personnes Ingrédients: 7 carottes épluchées et coupées en rondelles 100 gr de riz 1 gros oignon emincé 1 cas d'huile d'olive 1 cas de curry 1 cas de cumin 200 ml de fond de volaille 100 gr de crème fraîche épaisse 3% Sel / En mode dorer, mettre l'huile d'olive, l'oignon et laissez dorer 1 minute environ. Ensuite ajoutez le reste des ingrédients et remuez. Carottes à l'indienne - Marie T.. Cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 13 minutes

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Carottes À L'indienne

Un plat traditionnel très apprécié en Inde. Son existence remonterait au 16° siècle, avec l'arrivée de la carotte orange dans le sous-continent indien. Aujourd'hui, on trouve de nombreuses façons de préparer ce met. Avec un temps de cuisson allant de 30 minutes à parfois 4 heures. Ingrédients: 4 carottes coupées en dés 1 pomme de terre coupée en dés 30g de petits pois 1/2 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre 3 pincées de Garam masala 1/2 cuillère à café de Chat masala (facultatif) 1/2 cuillère à café de concentré de tomates Quelques feuilles de coriandre fraîche Eau Huile Sel à votre goût Préparation: Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. Quand l'huile est chaude, mettre le cumin, les carottes, la pomme de terre et les petits pois et bien mélanger. Carottes à l'indienne - Ma cuisine débutante. Saler et mélanger. Couvrir et laisser cuire 5 minutes à feu moyen. Ajouter les épices, curcuma, coriandre en poudre, curry avec 5 centilitres d'eau et mélanger.

publié le 4 janvier 2017 | par Préparation 8 Minutes Cuisson 10 Minutes difficulté Facile Cette poêlée accompagne très bien le mouton, une viande blanche ou un poisson blanc mais elle constitue aussi un plat végétarien ou végétalien. Elle peut être cuisinée à l'avance ou même congelée. Si vous souhaitez la cuisiner avec des carottes crues, choisissez des jeunes carottes. Eliminez la racine, coupez les fanes, brossez-les bien, il est inutile de les éplucher car leur peau est très fine. Coupez-les en tronçons de 3 à 4 cm de long. Selon les carottes et leur grosseur, le temps de cuisson peut varier de 15 à 20 minutes. Les fanes peuvent être cuisinées en pesto, ou intégrées dans une purée ou un potage. Le temps de cuisson peut varier un peu en fonction des marques de surgelés. Carottes à l'indienne. Si vous n'avez pas de soja cuisine, vous pouvez le remplacer par de la crème fraîche liquide ou semi épaisse à 4% de matières grasses mais votre plat ne sera plus végétalien. Ingredients 600 g de jeunes carottes surgelées 200 ml de soja cuisine 60 ml ou 1/4 de tasse d'eau 50 g de raisins blonds ou 1/3 de tasse 20 g ou 1/4 de tasse d'amandes effilées 1 oignon jaune de 100g environ 1 cui.

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