Degré Chartreuse Jaune

Créée en 1840, cette liqueur jaune s'inspire de la recette de l'Élixir Végétal. Elle connaît un tel engouement que le Père Garnier, procureur et responsable des liqueurs de l'époque, décide par la suite de la nommer officiellement Chartreuse Jaune et dépose la marque "Chartreuse" en 1852. C'est une liqueur titrant 43°, élaborée et fabriquée encore aujourd'hui par les Pères Chartreux. Composition Alcool, sucre, eau, substances végétales (130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices). Degrés d'alcool 43% vol. Contenance bouteille 3 cl - 20 cl - 35 cl - 70 cl - 300 cl / Bouteille caractéristique des liqueurs Chartreuse Goulot renflé avec le sceau de la Grande Chartreuse en relief. Chartreuse jaune – Chartreuse Diffusion. Informations nutritionnelles Elaboration La Chartreuse Jaune est caractérisée par sa douceur, ses parfums épicés et sa couleur naturelle provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices. Son élaboration est sensiblement différente de la Chartreuse Verte et nécessite plusieurs semaines de travail en diverses étapes: - Des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la Grande Chartreuse.

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130 plantes sont nécessaires à son élaboration qui ne comporte que des éléments naturels. Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms de ces plantes et savent comment les mélanger et les distiller pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes. Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prête à être embouteillée. Degré chartreuse jaune des. Elle vieillit longuement en foudres de chêne dans la plus grande cave à liqueur du monde. Chartreuse Jaune: Tirant sa couleur du safran, la chartreuse Jaune est plus douce et plus simple à produire que la verte. Elle est titrée à 48° à sa création, rapidement ramenée à 43° et devient ainsi plus subtile et populaire auprès du public. La jaune est la plus appréciée chez les amateurs et reçoit d'ailleurs le surnom de "reine de liqueurs" ou même "meilleure liqueur du monde". Cette chartreuse délivre son plein potentiel une fois mature, on obtient alors un équilibre entre le sucre et l'alcool. Produite à Tarragone: Les pères chartreux trouvèrent refuge à Tarragone en 1903 et y installèrent alors leur distillerie pour une partie du XXème siècle.

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La chartreuse jaune, développée comme une version plus douce de la liqueur (43° degré d'alcool), est commercialisée pour la première fois en 1838. En 1860, une distillerie est bâtie à Fourvoirie, afin de produire les chartreuses verte et jaune. Expulsés de France en 1903, les chartreux emportent avec eux la recette de la liqueur et installent leur nouvelle distillerie à Tarragona, en Espagne, où ils se sont implantés. Ils commercialisent leur liqueur sous le même nom, avec une étiquette identique, en ajoutant cependant la mention « liqueur fabriquée à Tarragone par les pères chartreux ». Leur liqueur se fait connaître en France sous le surnom de Tarragone. Chartreuse Jaune Mof Etui Mof 45% - Domaine Des Peres Chartreux - Diogène Atmosphère. Après la Seconde Guerre mondiale, le gouvernement lève l'ordre d'expulsion, rendant aux frères chartreux leur statut juridique de résidents français. Depuis 1989, date à laquelle la distillation a été arrêtée à Tarragona, la liqueur est exclusivement produite à Voiron. La Chartreuse aujourd'hui: La Chartreuse est toujours fabriquée aujourd'hui par les Pères Chartreux.

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Chartreuse Jaune | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Liqueur d'herbe | 750 ml France Infos détaillées Pays Degré d'alcool 43% Couleur Jaune Format Producteur Chartreuse Diffusion SA Agent promotionnel Sylvestre Vins et Spiritueux Inc. Degré chartreuse jaune et noir. Code SAQ 13040693 Code CUP 03023480140759 Cocktails Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.

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Fiche technique Famille Liqueurs & crèmes Origine France Degré d'alcool 43° Volume 3 L Condition x 1 En savoir plus Liqueur fabriquée par les Pères chartreux, d'une grande complexité aromatique. 130 plantes et épices sont nécessaires à son élaboration. Oeil: Robe or Nez: Nez sur le safran, l'herbe sèche Bouche: Bouche très moelleuse, notes d'anis, fenouil, réglisse. Degré chartreuse jaune de. Un digestif français de qualité incontournable! 30 autres produits dans la même catégorie: BOUTEFEU GENIEVRE 43° 70CL X01 19, 41 € BREWDOG LONEWOLF GIN 40° 70CL X01 27, 66 € BREWDOG ZEALOTS HEART GIN 44° 70CL X01 33, 55 € COPPERHEAD GIN GIBSON ED 40° 50CL X01 31, 04 € FERRONI GIN JUILLET 44° 50CL X01 20, 12 € G VINE GIN FLORAISON 40° 70CL X01 22, 19 € G VINE GIN NOUAISON 45° 70CL X01 23, 06 € GIN 135° EAST 42° 70CL X01 18, 82 € GIN BEEFEATER LONDON GARDEN 40° 70CL X01 16, 04 € GIN BOMBAY BRAMBLE 37. 5° 70CL X01 19, 24 € GIN CANAIMA 47° 70CL X01 23, 00 € GIN GENEROUS ORGANIC 44° 70CL X01 23, 40 € GIN GIBSON'S PINK 37. 5° 70CL X01 10, 12 € GIN GORDON S PINK 37.

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- La distillation pour obtenir l'arôme. - Différents types de macérations qui permettent d'extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle. Elle vieillit ensuite longuement en foudre de chêne avant d'être embouteillée, et continue d'évoluer et de développer sa complexité en bouteille. Notes de dégustation Une robe jaune intense, un nez frais et épicé. Une structure moelleuse. Chartreuse Jaune 43° - Chartreuse - Chartreuse Digestifs Spiritueux - XO-Vin. Des parfums de curcuma, agrumes et anis. Des notes florales viennent prolonger la dégustation. MODE DE CONSOMMATION: En digestif, pour en découvrir toutes les saveurs et la puissance aromatique. Servir idéalement fraîche entre 12° et 13° ou sur glace. Utilisée également comme ingrédient de cocktails depuis le 19e siècle, elle apporte de la subtilité et de la douceur. __ Photo ©Stéphane Couchet

La recette de la fameuse Chartreuse est toujours un grand mystère, et ce depuis le 17ème siècle. Néanmoins, on sait tout de même que Les Chartreuses VEP, à vieillissement exceptionnellement prolongé, sont riches de 130 plantes, qui leur apportent une complexité aromatique vraiment exceptionnelle... La dégustation d'une VEP, à boire glacée de préférence, est un grand moment, à chaque dégustation! Pierre-Jean Villa Hartenberg Estate 2015 - AFRIQUE DU SUD - François Mossu Côtes-du-Jura AOP Tertre Roteboeuf Saint-Emilion Grand Cru AOP Mas Jullien 2019 IGP de l'Hérault Alain Gallety 2018 Côtes du Vivarais AOP Yves Gangloff Saint-Joseph AOP Joseph Voillot 2020 Volnay AOP Ça coule de source Nos engagements Prix Juste Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat! Sélection de pointe Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.