Logement A Louer Repentigny | Recette Rôti De Porc Au Cidre Et Crème Fraîche France

Saturday, 24 August 2024

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Dans une cocotte, faire revenir le rôti dans l'huile, sur toute ses faces pour qu'il soit bien doré. Ajouter les carottes et les oignons, le bouquet garni, sel et poivre. Verser le cidre et l'eau. Cuire à feu doux pendant 1h30: j'ai utilisé ma sonde (85°); je ne l'ai laissé qu'une heure vu le poids Quand le rôti est cuit, le retirer de la cocotte et le maintenir au chaud Rajouter la crème et la moutarde et faire réduire Remettre le rôti. Au moment de servir, le découper en tranches. Je l'ai accompagné de haricots verts du jardin (mais de l'année dernière! ceux de cette année sont encore au stade de graines…) Bon Appétit, les amis! Référencements de Recettes de: porc, cidre, viande

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Tout vraiment très bon chez le cochon - azazael Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 / 5 ( 0 votes) 1 Commentaires 23 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 1 rôti de porc de 1 kg 1 échalote 1 bouteille de 75 cl de cidre brut 4 pommes 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 25 cl de crème fraîche Sel poivre Préparation: Dans un plat allant au four, mettre l'échalote émincée. Poser le rôti dessus. Saler et poivrer. Ajouter les pommes coupées en tranches, les feuilles de laurier et le thym. Verser 1/4 de la bouteille de cidre et mettre au four à 180 degrés. Faire cuire pendant 1 heure. Tous les 1/4 d'heure, sortir le plat du four, verser un peu de cidre et mélanger. Quand la cuisson est terminée, sortir le rôti et verser la crème fraîche sur les pommes. Mélanger et remettre au four 5 minutes. Pour 100 g: Calories 115 kcal Protéines 7 g Glucides 3 g Lipides 6 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 23 lamuche76, DELPH1972 et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Rôti de porc aux pommes et au cidre Plat facile 20 min 1 heure Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 2 grosses pommes + 2 petites Piment d'Espelette Sel parfumé avec paprika, curry, curcuma, coriandre, romarin et marjolai... ROTI DE PORC AUX POMMES (11 votes), (3), (72) Plat facile 20 min 50 min Ingrédients: 1 rot de porc d'env 1kg. 800g de pommes 25 cl de cidre 50g de beurre 2 c à soupe de crème épaisse 1 bouquet garni Sel, poivre... Rôti de porc aux pommes caramélisées, ww 4 points (3 votes), (187) Plat facile 20 min 45 min Ingrédients: 3 gousses d'ail 2 cuillères à café d'huile 800 g de filet de porc 4 pommes, 1 branche de thym 20 cl de cidre 2 cuillères à café de sucre roux 4 c... Rôti de porc braisé aux pommes et légumes (2 votes), (16) Plat facile 20 min 2 heures Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'épaule de 2. 2 kg 30 ml huile végétale sel poivre 2 oignons moyens, en quartiers 1 gousses d'ail écrasée 300 ml cidre 3 pommes d... Parfumez votre pâte à crêpes facilement! (5 votes) Envie d'ajouter votre touche personnelle à la recette de crêpes transmise de génération en génération dans votre famille?