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Et seul le germon est disponible en MSC. Mais la certification est un processus complexe et très coûteux dans lequel les pourtant vertueux canneurs s'engagent rarement. Une démarche globale Au-delà des espèces, de la méthode de pêche, et d'un éventuel label, il est intéressant d'envisager au cas par cas la démarche socio-économique des acteurs du marché. L'impact social et humain fait en effet partie intégrante du produit. La démarche d'une entreprise comme Océane alimentaire, basée à St Guénolé (Finistère sud) se distingue nettement sur le thon germon. En matière de thon tropical, Fish4Ever est la seule marque à avoir le même type de démarche. Ces deux là sont des vrais pure players du bio… Une démarche locale globale – terre, mer et hommes – est ici clairement privilégiée. Ainsi, si les produits proposés dans la distribution bio sont satisfaisants en matière de méthodes de pêche, pour le reste, espèces et démarche éthique globale, les positionnements des marques sont assez variables.

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Prenons un exemple, la conserve de thon qui indique sans risque Afin de des dauphins ne garantit nullement pour autant l'absence d'utilisation d'equipements non nuisibles a toutes les raies et aux tortues. Friends of the Sea, Marine Stewardship Council (MSC) et Ocean Wise paraissent des programmes d'eco-certification ayant pour but d'assurer la perennite en peche au thon; Greenpeace suggere cependant qu'ils font l'objet d'une application plus ou moins rigoureuse. Greenpeace espere que ce Guide d'Achat du Thon encouragera les marques au score insuffisant a modifier un comportement, encouragera des consommateurs a choisir avec leur porte-monnaie et a priviligier les conserves de thon produites de maniere ethique.

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Photo: Rhett Butler. Diverses facteurs ont ete commande en consideration par Greenpeace pour tirer ses conclusions sur chacune de ces marques americaines: des methodes et les lieux de peche, le niveau du stock des thons concernes, la volonte de respecter des normes ethiques de travail, la mise en place precise d'une politique de developpement durable, la tracabilite du thon, d'la mer aux rayons des epiceries, la clarte des informations sur l'article et la mise a l'ecart des fournisseurs qui pratiquent une peche illegale. « environ 80% du thon vendu a toutes les Etats-Unis reste originaire de methodes nuisibles et non durables de peche, declare un communique de Presse a l 'annonce d'une sortie du Guide. En effet- StarKist (soir du classement), Bumble Bee (classee ma 12eme) et Chicken of the Sea (11eme)- des des marques les plus populaires representent a elles seules un chiffre impressionnant de 80% des ventes totales des conserves de thon aux Etats-Unis. Le guide indique que ces marques, bien connues du public, refusent de repondre aux questions quant a leur methodes de peche.

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Les boîtes bleues ont simplement été repeintes en vert. Casino: plus de la moitié du thon vendu sous la marque du distributeur est du thon albacore de l'Atlantique et moins de 1% du thon est pêché à la canne. Leclerc est également pointé du doigt par l'ONG qui déplore son manque de transparence et son refus pur et simple de répondre au questionnaire. Le classement 2015 de Greenpeace Consultez le classement 2014 établi par Greenpeace. Engagement écologique, prix, fidélité à une marque... Comment choisissez-vous les boîtes de thon que vous achetez? Témoignez.

Leur efficacité. Ces installations attirent les gros prédateurs alléchés par les petits poissons qui s'agrègent en dessous et leur laissent bien peu de chance d'en réchapper. Peu importe qu'ils dérivent en haute mer: les DCP sont équipés de balise GPS et les plus modernes indiquent grâce à un échosondeur la biomasse qui gravite autour d'eux. Les pêcheurs n'ont alors plus qu'à arriver avec des sennes de plusieurs kilomètres de long pour pêcher l'ensemble des espèces marines. Cette technique qui s'est développée dans la pêche tropicale n'a rien de sélectif: thons juvéniles, requins, tortues, raies sont rejetés mourants par dessus bord selon les défenseurs de l'environnement, quand Petit Navire assure former ses marins à les remettre à l'eau vivants. Les DCP ont en tout cas connu un développement fulgurant dans les années 1990. Les flottes thonières françaises et surtout espagnoles – les deux principales de l'Union européenne – les ont adoptés dans l'océan Indien et au large de l'Afrique de l'Ouest.

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