Recettes De Desserts Basques Par L'atelier Des Chefs - Macsa :: Site Web Officiel

Pour les amoureux du fromage, c'est la recette qu'il vous faut sans aucun doute. Imaginez-vous à côté d'un feu de cheminé agréable en dégustant un bon fromage fondu… Je vous avoue que rien qu'en l'écrivant ça me donne très faim… Cette recette est extrêmement simple! Vous pouvez la reproduire chez vous pour en profiter avec tous vous proches ou dans un restaurant savoyard du coin. Spécialités savoyardes : toutes nos recettes. Voici donc les ingrédients: - 500 g de beaufort - 400 g de comté - 300 g de tomme de Savoie - ¼ de reblochon - 1 pain à croûte - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de Maizena 5- La tarte aux myrtilles On a de la chance d'avoir des spécialités savoyardes salées mais aussi sucrées! Eh oui on n'oublie pas les délicieux desserts qu'on peut savourer en pleine montagne. Imaginez un repas idéal: une bonne raclette en famille puis apporter un peu de sucre avec une petite tarte de myrtille pour contrebalancer le plat principal… Voici les ingrédients qui composent cette fabuleuse tarte: - 1 pâte sablée - 500 g de myrtille - 20 cl de crème fraîche - 100 g de sucre - 3 œufs - Poudre d'amandes Enfin pour les gourmets, pourquoi ne pas conclure vos repas avec un petit verre de Génépi, l'incontournable en montagne.

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La Savoie n'est pas qu'une destination montagneuse, c'est aussi le paradis des saveurs. Justement, pour les vacances, vous pouvez éventuellement réaliser des étapes gastronomiques en savourant les spécialités régionales. Que ce soit à Annecy, à Albertville, à Chambéry ou même au parc national de la Vanoise, vous allez vous régaler. Voici alors les 5 meilleures spécialités culinaires de Savoie. Les Crozets S'il y a bien un plat qui fait la part belle à la cuisine savoyarde, c'est forcément les Crozets. Il s'agit d'une spécialité régionale de la haute tarentaise. Spécialité savoyarde dessert wine. Si vous aimez les recettes salées, justement, vous aurez plein la vue avec la gastronomie savoyarde. En tout cas, ce plat typique des montagnes est une petite pâte carrée. On le prépare avec de la farine du blé et du sarrasin, c'est tout simple. Même si les spécialités culinaires en Savoie sont riches et largement diversifiées, cette spécialité mythique reste tout de même une vraie tuerie à la bouche. Les Crozets peuvent être accompagnées d'un fromage crémeux ou d'un fromage fondue et d'un Vin de Savoie.

Une image de qualité et d'accueil convivial communiquée aussi par la notoriété des restaurateurs, dont certains, illustres, savent particulièrement prêter leur talent à la mise en valeur des produits du terroir.

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