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Après quatre ans de réflexion, de travaux et un chantier retardé par la crise sanitaire, La Basse Cour a finalement vu le jour. Cette nouvelle guinguette, installée dans l'ancienne ferme du château de la Prévalaye, à l'ouest de Rennes (Ille-et-Vilaine), a ouvert ses portes lors du week-end du vendredi 27 au dimanche 29 août. Des spectacles et des concerts ont eu lieu, avec plusieurs centaines de participants, venus souvent en famille. L'ancien poulailler transformé en bar Des palettes en bois transformées en canapés entourent une mare. Derrière, un ancien téléphone des années 1960 intrigue. "C'était le téléphone de papi et mamie, ils entendaient là et on parlait ici, et il y avait des fils! Usine d'épuration de Beaurade | Rennes Métropole. ", explique, amusé, Gildas à son fils Tom, combiné à la main. Francis et Gloria sont séduits par les lieux. "Il y a des décors pas mal du tout, avec de la récup', c'est bien travaillé. " L'ancien poulailler a été transformé en bar et, bientôt, un restaurant et des salles pédagogiques seront aménagés dans la bâtisse principale, qui appartient à la ville de Rennes.
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Le projet d'aménagement de la Vallée de la Vilaine se concrétise. Les premiers travaux ont débuté à Rennes, pour relier la Prévalaye à l'étang d'Apigné. 25 km le long de la Vilaine. C'est la distance sur laquelle s'étend le projet d'aménagement de la Vallée de la Vilaine. Il traverse 7 communes de la Métropole, de La Prévalaye, à Rennes vers Laillé. La prévalaye rennes en. Redécouvrir le fleuve Faire redécouvrir le fleuve et la richesse de ses paysages est l'un des enjeux clés du projet d'aménagement. Pour Rennes Métropole et les sept communes concernées (Bruz, Chavagne, Laillé, Le Rheu, Rennes, Saint-Jacques-de-la-Lande et Vezin-le-Coquet), il s'agit notamment d'y développer un lieu de découverte et d'aventure dans un cadre naturel et paysager de grande qualité (avec également des activités autour de l'eau, de la baignade et des loisirs). Le projet comprend deux parcours de promenades, l'un, le long de l'eau, la voie des rivages, l'autre à travers les paysages péri-urbains, ruraux et agricole, la voie des terres.
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Les premiers ateliers ont eu lieu sur le site même de la Basse Cour et se sont déroulés tout au long de l'été en attendant l'ouverture de la fameuse guinguette. Au programme de ces ateliers: réalisation de mobilier, balade botanique, cuisine estivale, atelier céramique, plantation et même tricot. De quoi rythmer l'été des Rennais et Rennaises! Parallèlement aux ateliers, la Basse Cour propose dorénavant des plats mijotés avec les bons produits du jardin. On peut participer à des ateliers collectifs de cuisine, de jardinage ou de poterie, mais également y faire la fête. Enfants en justice - La Prévalaye : Liens externes. « On expérimente un nouveau projet, on découvre un spectacle ou une conférence, on échange autour d'une bière ou d'une limonade locale à l'ombre des feuillages, on mange le poulet rôti du dimanche, on y reprend sa respiration dans un cadre naturel où les plus petits peuvent jouer dans les arbres ». Dès maintenant, on trouve à La Basse Cour: Une cuisine de saison midi et soir qui s'approvisionne directement au jardin et chez les producteurs locaux partenaires, Des résidences culinaires pour faire découvrir d'autres cuisiniers et artisans du coin, Une buvette extérieure, Un labo de transformation partagé en expérimentation, Une programmation de spectacles, Des rencontres « du champ à l'assiette »: ateliers, conférences, débats, projections... co-construites avec un comité de programmation citoyen, Des grandes fêtes, Une aire de jeu « au naturel » pour les enfants.
Les guinguettes, une tradition bien française… A l'origine ces cabarets se sont développés en banlieue parisienne sur les bords de Seine et de la Marne avant de se répandre un peu partout en France à partir de la fin du XIXème siècle et au XXème, en particulier pendant l'Entre-deux-guerres. A l'écart de la ville, on y venait pour danser, faire la fête, manger et boire le « guinguet », un vin blanc bon marché qui serait à l'origine du terme « guinguette ». La tradition perdure encore aujourd'hui autour de Rennes, surtout depuis que les habitants se réapproprient les bords de la Vilaine. A quelques encablures du centre, de nombreux lieux conviviaux ont ainsi fleuri ces dernières années. Leur point commun? Des grandes terrasses, souvent en bordure du fleuve, des canaux ou des étangs, dans des lieux champêtres, pour partager de bons moments à l'écart des terrasses bondées du centre-ville. 1. La prévalaye rennes.com. Le MeM Une guinguette et un Magic Mirror en bord de Vilaine C'est LA guinguette de Rennes par excellence.
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LES ABSINTHES ESPAGNOLES Les producteurs d'absinthe en Espagne. De Campeny à Teichenne. 9 liens. L'absinthe espagnole Les absinthes espagnoles sont généralement anisées. L'absinthe n'a en Espagne jamais été interdite, tout comme l'Angleterre ou la République Tchèque. Le marché de l'absinthe De 1915 à la généralisation de l'absinthe sur le marché français, vers l'année 2000, l'Espagne comptait avec le Portugal et la Principauté d'Andorre, pour un des trois pays de production et achat en absinthe. Dans les absentas modernes espagnoles, on remplace souvent partiellement ou entièrement l'anis vert par de la badiane. L’absinthe en France | Alcooclic. Depuis que la production d'absinthe est de nouveau autorisée dans les pays voisins, le nombre d'absinthes a fortement augmenté en Espagne. Les marques espagnoles d'absinthe Campeny Campeny distillateur espagnol produit, entre autres de l'absinthe Diable Vert. Doctor Pierre L'Absinthe Doctor Pierre est produite artisanalement dans la ville de Montilla par Bodegas Cruz Conde, fondée en 1902.