Tarte Aux Pommes Sans Produit Laitières
Et pour le goûter? Une tarte aux pommes, s'il-vous-plaît. L'une des tartes préférées des enfants... et des grands (dont les Try this! ). Ça tombe bien car les fruits de printemps ne sont pas encore au mieux de leur goût. Tout le monde sait faire une tarte aux pommes et ma recette ne va pas révolutionner le monde pâtissier. Ma tarte aux pommes est simple, donne la priorité aux ingrédients bio et elle est sans produit laitier. Elle est cependant bien gourmande (on ne se refait pas... ) grâce à la purée d'amandes. Tarte aux pommes Pour un moule de 30 cm de diamètre - 300 gr de pâte brisée maison réalisée avec de la margarine végétale (200 gr de farine, 100 gr de margarine, 10 gr de sucre, un peu d'eau glacée) - 1. 6 kg de pommes à cuire (les Golden sont parfaites) - 1 CS de purée d' amandes blanche (ou 2 CS si vous êtes vraiment gourmand... ) - un peu de cassonade et de cannelle en poudre pour saupoudrer Pendant que votre pâte brisée repose au réfrigérateur, préparer une compote de pomme avec 3 à 4 pommes pelées et coupées en quartiers.
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Retirer la tarte du four et laisser refroidir sur une grille et refroidir. Si vous voulez le manger chaud, laissez-le refroidir au moins 30 à 40 minutes. Le centre peut encore être très chaud même alors, alors testez un peu au début pour que personne ne se brûle la bouche. Et c'est toujours délicieux si vous décidez de le laisser complètement refroidir. Amusez-vous bien! Ingrédients spéciaux pour la Tarte aux pommes Hollandaise Sans Gluten: Pâte à tartiner au beurre: La pâte à tartiner au beurre que j'utilise pour cette recette est Smart Balance. L'équilibre de la Terre pourrait également être utilisé. Si vous n'avez pas besoin que cette recette soit sans produits laitiers, vous pouvez utiliser du vrai beurre. Mélange de farine sans gluten: Le mélange de farine sans gluten tout usage que j'utilise est une meilleure pâte. Il peut être acheté sur Amazon ou le meilleur site Web de pâte. J'ai toujours eu de bons résultats en utilisant ce mélange. Si vous utilisez un autre mélange de farine sans gluten, assurez-vous qu'il contient de la gomme xanthane, sinon ajoutez 1/4 cuillère à café de gomme xanthane par tasse de farine.
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Ajouter ensuite la margarine coupée en petit morceau. Mélanger à l'aide d'une cuillère puis ajouter la crème végétale. Mélanger à nouveau à l'aide de la cuillère puis terminer à la main pour former une boule. Filmer la pâte et réserver une bonne heure minimum au réfrigérateur. Pour la compote: peler les pommes et mettez les dans une casserole en ajoutant le reste des ingrédients. Faites cuire sur feu moyen pendant une dizaine de minutes puis sur feu doux pendant 10 min encore, pensez à mélanger régulièrement. Une fois les pommes cuites, il ne vous reste plus qu'à les mixer. Préchauffer votre four à 180°. Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier cuisson puis mettez là dans votre moule. Puis piquer la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle et enfourner pour 10 minutes. Ensuite peler et couper les 3 pommes restantes en lamelle, ajouter un peu de jus citron pour éviter qu'elles ne noircissent. A la sortie du four, verser la compote sur la pâte et ajouter les lamelles de pomme par dessus.
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Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits. Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Total: 35 min Churros sans Machine Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages! Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Total: 20 min Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement. Total: 35 min
et régalez-vous!! Bon appetit!!