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Tâchez de contrôler régulièrement la performance de la lame de la machine. Lorsque le dispositif n'est pas apte à couper des morceaux fins et précis, cela signifie qu'il est émoussé. Pour ne pas en arriver là, pensez à entretenir fréquemment votre équipement. Si après cette étape, vous n'obtenez pas encore des tranches parfaites, procédez à l'affûtage de la lame. Vous retrouverez à cet effet l'efficacité de votre appareil. Bien choisir la lame Lors de l'acquisition de cet appareil, la sélection de cette pièce ne doit pas être effectuée à la légère. Sachez qu'une lame de grand diamètre coûte souvent cher. Aiguiseur pour trancheuse mac. Néanmoins, elle fait preuve d'une efficacité marquante au cours de son utilisation. Presque tous les dispositifs présents sur le marché possèdent un tranchant de 250 à 300 mm. Les dimensions de cet accessoire déterminent la taille de coupe de l'aliment. Un appareil avec une lame de 250 mm possède une capacité de coupe de 215 mm. Un autre de 330 mm dispose d'une capacité de 260 mm. Vous devrez alors choisir le diamètre de la lame en fonction des ingrédients à trancher.
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De plus, les joints de la machine doivent être examinés minutieusemen t. Après son usage, les restes d'aliments qui s'accumulent sur les joints deviennent des bactéries. Il est donc interdit d'utiliser des joints manquants, cassés ou défectueux pour votre sécurité. L'entretien de la trancheuse permet également une qualité de découpe. En effet, le résultat de coupe d'un couteau trancheur ne sera pas similaire à celui d'une trancheuse à jambon. Aiguiseur pour trancheuse et. Le nettoyage des trancheuses Nettoyer trancheuse reste facile selon son type, ses dimensions, son diamètre, son usage et son matériau de fabrication.
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Dans ce sens, il faut bien écarter la cloison pour retirer l'affûteur. Cela vous permettra également d'installer la lame dans sa position initiale. Cette étape finie, vous pouvez refermer la cloison pour que la pièce se fixe convenablement. Afin que le dispositif garde ses performances, pensez à bien le nettoyer avant de vous en servir. Vous devez donc le dégraisser à l'aide de l'alcool. Puis versez quelques gouttes d'huile afin de lubrifier la molette. Si vous avez respecté les phases précédemment mentionnées, votre machine aura été remise à neuf. Maintenant, vous devrez faire très attention lors des séances de découpe, puisque la lame est parfaitement acérée. Autres informations à retenir Il faut savoir que certains fabricants ajoutent un affûteur lors de l'achat. Celui-ci peut être intégré ou détachable. Dans tous les cas, son usage ne diffère pas. Amazon.fr : aiguiseur trancheuse. Il s'avère primordial de bien respecter toutes les étapes évoquées ci-dessus afin que l'équipement à trancher accomplisse ses missions dans les règles de l'art.
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Pour que cet appareil puisse continuer à exécuter correctement ses fonctions, il s'avère primordial de l'affûter de temps en temps. Après quelques utilisations, sa lame commencera à perdre son tranchant. Afin de préserver ses performances, certaines étapes d'entretien sont nécessaires. Comme beaucoup d'usagers ne savent pas comment s'y prendre, cet article récapitule les différentes phases à suivre pour obtenir de bons résultats. La phase de préparation Pour gagner du temps, il n'y a rien de mieux que de bien vous outiller. L'affûteur constitue l'équipement idéal pour réaliser la tâche qui vous attend. Dans la majorité des cas, les fabricants fournissent cette pièce à l'acquisition de l'appareil. Groupe affuteur trancheuse FAC LF3701001. Qu'elle soit intégrée ou amovible, son mode d'utilisation reste généralement identique. Pour commencer l'aiguisage, vous devez avant tout éteindre la trancheuse et la débrancher. Il ne faut pas oublier que cette machine peut provoquer d'éventuels accidents. Il est ainsi nécessaire de prendre toujours des précautions.
Le nettoyage de la lame Il existe 2 meilleures façons pour le nettoyage de la lame. Vous pouvez la retirer de la trancheuse, vous pouvez également la nettoyer sur place. Si vous choisissez la deuxième option, assurez-vous qu'elle soit bien nettoyée. Vous pouvez appliquer une solution d'eau savonneuse ou un spray dégraissant pour nettoyer la lame. Pour procéder au nettoyage, commencez par l'arrière en l'essuyant du centre vers l'extérieur. Assurez-vous de bien essuyer l'extérieur, et d'enlever les morceaux d'aliments persistants sur la trancheuse à jambon. Puis, rincez-la avec de l'eau chaude et une serviette propre. La désinfection de l'appareil Pendant la désinfection de votre machine, utilisez un vaporisateur désinfectant spécialement conçu pour les trancheuses à viande. Le rôle du vaporisateur, c'est d'enduire l'appareil. Une fois que celui-ci est enduit, laissez-le sécher à l'air libre. Aiguiseur pour trancheuse electrique. Ensuite, appliquez du lubrifiant en aérosol pour lubrifier les tiges coulissantes. Installez la lame, la plaque et le plateau de produit quand la trancheuse est sèche.