Recette Porc Au Sucre Calédonien — Salle Communale Onex
11 mai 2010 2 11 / 05 / mai / 2010 21:42 A force de me faire tirer les oreilles par mes abonnés voici enfin une nouvelle recette de cuisine. Pour 6 personnes: 1, 2 kilo de poitrine de porc fraîche 1/4 de litre de soyo (Kikkoman) 60 g de sucre 1 gousse d'ail 1 ou 2 oignons selon leur taille 1 paquet d'oignons verts ou cives 1 cuillère à café de nuoc-mam 1 botte de coriandre Préparation: 20 mn - Cuisson: 45 mn - Repos: 0 mn - Voici tous les ingrédients dont vous aurez besoin. Commencer par émincer l'oignon et l'ail. Enlever la couenne de la poitrine, la couper en morceaux d'1 cm de large. Faire suer le porc dans une sauteuse, puis l'égoutter. Faire revenir l'oignon émincé. Ajouter les morceaux de porc, le soyo, un verre d'eau et un peu de nuoc-mam. Laisser cuire 35 minutes a feu doux. Préparer le caramel avec le sucre puis l'ajouter avec l'ail haché. Recette porc au sucre caledonian france. Laisser épaissir le tout pendant 10 minutes à feu doux. Pour la décoration, déposer sur le porc la coriandre et l'oignon vert hachés finement.
Recette Porc Au Sucre Caledonian Pour
la black soy est légèrement sucrée c'est tout.
Recette Porc Au Sucre Caledonian France
– Préparer un caramel clair avec 100g de sucre et 3 càs d'eau. – Ajouter la viande, la saisir 2 minutes (les morceaux doivent encore être roses à coeur). – Assaisonner de 3 càs de sauce soja, 1 càs de nuoc mam (sauce de poisson), attention car ces deux-là sont très salés! – Ajouter le caramel bien doré, bien mélanger. – Saupoudrer d'1 càs de maïzena, puis laisser la sauce réduire (il ne doit plus y avoir de liquide, les morceaux de viande doivent être bien nappés de sauce). Épinglé sur Recette porc. – Servir avec l'oignon vert ciselé, du riz chaud, et du piment… – Mettre en barquette et partir à la Baie des Citrons! En Calédonie on laisse ce plat mijoter et on le prépare plutôt avec de la poitrine, afin que le porc reste bien tendre. Moi, je préfère une viande plus maigre, et une cuisson rapide. C'est pas l'eau turquoise du lagon… Ni le sable blanc et fin d'Ouvéa… Mais qu'est-ce que ça me manque… Tiens, et puisque je parle d'Ouvéa, attardons-nous deux minutes… Voici mon fond d'écran! Il s'agit d'une photo d'Ouvéa vue du ciel, prise l'an dernier, de notre avion jaune flambant neuf (les caledoches le reconnaîtont!
Quand la sauce devient onctueuse, vous pouvez, en fonction de votre goût, rajouter du sucre, du miel ou la faire encore réduire et épaissir. Note de l'auteur: « Vous pouvez laisser refroidir et servir réchauffé à feu doux 1 ou 2 heures après, c'est encore meilleur! Servez avec du riz blanc et des feuilles de salade verte. Très bon avec la sauce nuoc mam. » C'est terminé! Porc au sucre : recette de Porc au sucre. Qu'en avez-vous pensé? Porc au sucre du Grand-père
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Salle Communale Onex
accessibilité du lieu La Salle communale d'Onex est gérée par la Mairie d'Onex qui propose sa propre programmation culturelle, Les Spectacles onésiens. La salle est également louée ponctuellement à différentes institutions organisatrices d'événements culturels. Lorsque c'est le cas, les organismes organisateurs sont responsables de la politique tarifaire et de la politique d'accueil des personnes en situation de handicap. mobilité réduite On accède au bâtiment via 3 marches sans main-courante menant à une porte s'ouvrant vers l'extérieur débouchant dans un sas. Une deuxième porte s'ouvrant vers l'extérieur mène au foyer de la salle communale. Le sol du parvis de la Salle Communale est muni d'un revêtement anti-dérapant. Il est possible d'éviter les marches menant à l'entrée principale via une rampe d'accès les contournant par la droite. Une autre solution pour accéder à l'intérieur de la salle communale est de passer par le côté droit du bâtiment. Cette entrée alternative de plain-pied ne peut se faire qu'accompagné d'un membre du personnel.
Du 10 au 11 Novembre 2021 Salle communale d'Onex, Onex Dès 12 ans. La comédienne s'impose dans l'absurde, la clownerie, l'imitation et sa remarquable maîtrise de la chute. À pleurer de rire! Les Frères Colle | Jonglage Percutant Du 17 au 18 Novembre 2021 Salle communale d'Onex, Onex Dès 6 ans. Clément déploie son talent de batteur. Stéphane défie la pesanteur avec ses quilles. Et Cyril fait le trait d'union en jonglant au son de sa cornemuse. Un feux d'artifice Cirque contemporain Pluri Miossec | Boire, écrire, s'enfuir Le 26 Novembre 2021 à 20:00 Salle communale d'Onex, Onex Comme une plume à l'oreille, sa voix-sparadrap panse, de manière chirurgicale, nos maux les plus enfouis Chanson Les Ogres de Barback Le 2 Décembre 2021 à 20:00 Salle communale d'Onex, Onex Ni moralistes ni anarchistes, leur rime chahutée et cadencée est une invitation à baigner dans leur univers survolté de carnaval Gaëtan | Chope La Banane Le 5 Décembre 2021 à 16:00 Salle communale d'Onex, Onex Dès 5 ans. Préparez-vous à vivre un concert vitaminé où l'on retrouve l'univers déjanté et tendre de Gaëtan, avec la banane!