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Saturday, 27 July 2024

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Dégorgement Mécanique - sur place Vinification En Cuve en Inox Fermentation Malolactique Oui Année Principale Conservation Vin de Réserve Bouchon de Tirage Capsule Dosage 1. 1 gr/l Rosé Vin Rouge Fermentation alcoolique spontanée Filtration Collage Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois Contient des sulfites ajoutés So2 Total Âge moyen des vignes 30 ans Nbr Parcelles Vendanges Manuelles Sélection de raisins Pressurage Pneumatique Un 1er nez sur le fruit jaune mûr. Après aération, nous sentons des notes très légèrement caramélisées. Champagne la chapelle audace prix f1. Un nez ouvert, expressif à maturité parfaite. Belle attaque en bouche, fraîche avec une belle structure et harmonie. Une finale citronnée très longue.

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Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Champagne la chapelle audace prix discount. Actualités liées à ce vin Les vignes franc-de-pied veulent une reconnaissance à l'Unesco À l'occasion de la deuxième « Rencontre des Francs » qui se tenait il y a quelques jours au domaine Liber Pater en Gironde, une vingtaine de vignerons européens, accompagnés de scientifiques, universitaires, experts des terroirs et des cépages, ont milité pour une reconnaissance par l'Unesco du savoir-faire autour des vignes non greffées.

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Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures, le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises. La température de service recquise pour le Champagne Cl. Champagne la chapelle audace prix paris. de la Chapelle - Premier Cru - Brut - Exquis est comprise entre 7°C et 9°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à champagne, coupe à champagne ou (pour les amateurs) verre à vin blanc de type "bordeaux". Pour le champagne grand cru millésimé, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C.

Présentation Conseils Autres cuvées Fiche technique Conservation Service du vin Récoltant-coopérateur Contacts Cuvée: Champagne Cl. de la Chapelle - Premier Cru - Brut - Exquis Récoltant-coopérateur: Champagne Cl. de la Chapelle Vignoble: Champagne Appellation: Champagne premier cru Label: AOC Couleur: Blanc Le Champagne Cl. de la Chapelle - Premier Cru - Brut - Exquis est une cuvée du récoltant-coopérateur Champagne Cl. de la Chapelle du vignoble de la Champagne. Administrativement, la cuvée est produite dans la commune de Ville-Dommange ( 51390) dans la Marne: voir sur la carte, voir les coordonnées. Le Champagne Cl. de la Chapelle - Premier Cru - Brut - Exquis est un champagne d'appellation Champagne premier cru (AOC). Le domaine élabore également d'autres cuvées: voir toutes les cuvées. En suivant ce lien vous trouverez plus d'informations (dégustation, vente, visites…) sur le récoltant-coopérateur Champagne Cl. de la Chapelle. AUDACE, CL De La Chapelle. Conseils de service et de dégustation ACCORD METS VINS Voici une suggestion de menu qui s'accordera parfaitement avec le Champagne Cl.