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Les innovations ne sont pas seulement au niveau des cultures. Après des années de recherches, depuis 2011, Neisson utilise ses propres souches de levures indigènes, sélectionnées parmi celles naturellement présentes sur les cannes à sucres du domaine. La distillerie Neisson fait partie des dernières distilleries indépendantes et familiales de l'île de la Martinique. Elle représente à peine 2% de la production de l'île. Environ 320 000 L de rhum blanc sont produits chaque année. Seuls 10% sont mis en vieillissement dans le chai Neisson qui comporte environ 400 fûts. Le meilleur rhum Neisson se cache quelque part dans le chai de la distillerie. Le pur jus de canne à sucre produit par la distillerie Neisson est pressé grâce à une pièce historique dans la distillerie: un moulin datant de 1937. Le moulin est entraîné par une machine à vapeur. Rhum neisson martinique aoc. Une fois récoltée et arrivée à la distillerie, la canne à sucre est préalablement déchiquetée par des lames, puis broyée par de puissants cylindres d'acier, les rolls, qui exercent une pression de plusieurs tonnes.
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Caractéristiques Volume 70 cl Origine Martinique Ingrédients Rhum blanc agricole AOC Utilisation et conservation Sec (avec ou sans glaçon) ou en ti punch Date limite de consommation Pas de DLC Degrès 55° A la bouche Doux, souple et notes sucrées Au nez Florale et une pointe d'agûmes La robe Crystal Méthode de distillation en colonne Millésime Non Environnement de vieillissement Sans vieillissement Détails du produit Médaillé d'or 2016 du Concours Général Agricole de Paris. Variétés de cannes Canne Bleue (B69. 566): 60% Canne Cannelle (B82. On a goûté... Le rhum Neisson Esprit 70° | Notre avis sur rhum.net. 0333): 20% Canne Rouge (B64. 277): 10% Canne Zikak (B80. 08): 9% Cristaline (Saccharum Officinarum): 1% La distillerie Neisson, crée par les frères Neisson en 1932, est située dans la ville du Carbet, sur la côte nord-caraïbe. Distillerie Neisson Rhum agricole de Martinique connu et reconnu aux Antilles, en France et dans le monde Voir tous les produits Distillerie Neisson
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La première année, si l'on part avec 20 fûts, il n'en restera plus que 18 la seconde année, ainsi de suite. On va donc ouiller (remettre à niveau les fûts) chaque année pour compenser cette évaporation, jusqu'à arriver à un seul fût. Nous avons donc une concentration, l'eau et l'éthanol se sont évaporé du fût et les arômes se sont concentrés. Rhum neisson martinique adresse pour. Cette vidéo a été tournée lors du Rhum Fest 2014 Le rhum Neisson 1997 est disponible chez les cavistes spécialisés en rhum. Rhum Neisson 1997 44, 7% vol. Martinique Prix: Environ 350 €
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Le premier rhum bio agricole Attaché au respect de la nature, Grégory Vernant-Neisson tient à conserver les méthodes ancestrales de sa famille. Plus que jamais en accord avec son temps, il a ainsi développé en 2016 son premier rhum biologique bénéficiant du label AOC Martinique. Celui-ci est produit à partir de jus de canne à sucre bio, dont la production s'étend sur 4 hectares. Zépol Karé Réputés dans toute l'Île aux fleurs et même au-delà, les spiritueux de la rhumerie Neisson se déclinent en plusieurs catégories: du rhum blanc, ambré, vieux, extra-vieux ou élevé sous bois. Avec une belle rondeur en bouche et des notes aromatiques, le rhum agricole Neisson est une valeur sûre qui ravit autant les amateurs de bon rhum que les consommateurs décomplexés. Rhum Neisson Martinique | Klac, spiritueux & cocktails. Ce qui fait tout son succès, c'est aussi et surtout son flacon indémodable, parfois peint à la main. Sa bouteille, qui fait partie de la culture martiniquaise, a même été surnommée " Zépol Karé " en raison de sa forme. Un rhum blanc exceptionnel Le r hum Neisson bénéficie d'une excellente réputation, et pour cause!
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Téléphone: 05 96 78 03 70 Horaires d'ouverture: Lun-Ven 8h00-17h00, Sam 8h30-12h00 - Fermeture le Dimanche. Prix de la visite: visite gratuite Plus d'infos: Site Adresse Adresse: Domaine Thieubert - Quartier le Coin Notre avis sur cette visite Intérêt touristique: A voir. Rhum neisson martinique adresse les. Si l'on est amateur de rhum le lieu mérite assurément le détour… La visite de cette distillerie artisanale est intéressante et la boutique mitoyenne est bien agencée - On y trouve, outre la gamme complète des rhums de la marque, un excellent miel. En revanche, on regrette l'accueil parfois un peu tiède et le cadre qui pourrait être plus soigné (Même si sur ces deux points des améliorations notables ont été apportées au cours des derniers mois). Le Carbet: A voir ou faire... Découvrez les choses à voir ou faire, l'histoire du lieu ainsi que les monuments ou attractions touristiques à visiter sur la commune du Carbet ou dans les environs. Lire Autres visites à faire en Martinique Voici notre sélection des principales choses à voir dans les environs proches de la Distillerie Neisson: Précision: Les distances sont calculées "à vol d'oiseau".