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Aujourd'hui je partage mon idée pour granola sans sucre ajouté. Dans les recettes maison on ajoute le miel aux sirops. Moi j'ai trouvé un autre idée pour remplacer quelque chose qui colle par la pâte de dattes. Je ne me souviens pas des détails de quantité, c'était plutôt a l'oeil dont je preparais cet granola. La recette 250 grammes de flacon d avoine sans gluten 250 grammes de flacons de sarrasin 10 abricots coupées en petits morceaux 3 cuillères a soupe de cacao cru 3 cuillères a café de la cannelle 50 grammes de noix de coco râpé 50 grammes de pâte de dattes 50 ml de lait de coco La préparation un plat on mélange les ingrédients secs 2. Dans un casserole on chauffe lentement le lait et on ajoute la pâte de dattes pour obtenir la pâte lisse et consistant, si elle est trop liquide ajoutez un peu de la pâte de dattes. Granola bio du Tigre, sans gluten, sans sucres ajoutés , sans avoine - oléagineux, céréales. 3. Ajoutez les dattes dans la préparation sec et mélangez bien. 4 mettez au four à 150 🐃○C, laissez dorer pendant 15 minutes en mélangent 1, 2 fois. J'espère que vous aimez cette idée.

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Cette recette de granola maison sans sucre est juste à tomber! Rien que pendant la cuisson, la maison s'emplit d'une bonne odeur de tarte Tatin, d'amandes grillées, qui nous donnerait envie de petit-déjeuner toute la journée 🙂. Imaginez des flocons d'avoine caramélisés, super croustillants mélangés à des fruits secs. Une tuerie! A déguster dans son yaourt tous les matins… Miam-miam! Granola sans sucre ajouté blanc. Si tu es gourmand(e) comme moi, tu peux retrouver mes recettes dans l'onglet « A table « Il faut savoir qu'il existe énormément de recettes de granola maison car la réalisation en est hyper simple et rapide. De plus, on peut varier les goûts à l'infini: tant dans le choix des oléagineux que dans les ingrédients pour affiner le goût: cranberrie, raisin, noix de coco séchée, abricot sec, pomme séchée, pépites de chocolat… etc. Pour cette recette que je tiens de ma fille Camille et que je fais très régulièrement, j'ai privilégié le « sans sucre ». En effet, c'est l'ajout du jus de pommes qui permet de sucrer naturellement.

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© Amy du blog Healthy Little foodies Parce qu'on le sait, les produits industriels, céréales et mueslis en tête sont souvent bourrés de sucre, on opte pour du granola home made. La bonne idée? On mélange ensemble des flocons d'avoine, différentes noix hachées, des graines de citrouille, de la cannelle, du gingembre en poudre, et de l'huile de coco. On termine en y ajoutant des blancs d'œufs juste émulsionnés qui viendront enrober le mélange. On étale le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et on enfourne 30 mn à 150°C jusqu'à ce que le mélange dore. DIY: Granola au chocolat sans gluten, sans sucre ajouté et sans huile. ~ Veg & Fred. Cette recette fonctionne grâce à la cannelle qui apporte la sensation du sucré. Découvrir la recette

9 À froid, ajoutez des pépites de chocolat ou des raisins... et conservez dans une boite en fer. Notes Si votre granola est bien doré et bien sec (c'est pour ça qu'il faut remuer régulièrement) il peut se conserver jusqu'à 1 mois dans une boite en fer. La cuisson est primordiale, zieutez très souvent votre granola pour ne pas qu'il brûle, chaque four est différent! Si vous n'êtes pas pressé, vous pouvez laissez refroidir votre granola toute la nuit dans le four à peine entre ouvert, il durcit parfaitement et c'est prêt pour le matin. Petit rappel, l'avoine est naturellement sans gluten mais systématiquement « contaminée » par la présence de résidus de céréales contenant du gluten (blé, orge, etc. ); on peut donc trouver en magasin bio des flocons d'avoine sans gluten. Granola sans sucre ajouté du. Vous pouvez choisir les fruits secs que vous préférez ou que vous avez dans vos placards (cajou, pécan, amandes... ) J'ai pris de l'huile de noix mais vous pouvez utiliser de l'huile de noisette ou de l'huile d'olive... EDIT du 29/11/17: J'ai remplacé le jus d'orange par du lait d'amande, ça marche très bien aussi et pour le coup, c'est encore moins sucré!

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