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Le sujet 2012 - Bac 1ère L - Sciences - Questions Avis du professeur: Tant dans la forme que dans le fond, l'exercice est inattendu. Il n'est pas habituel d'avoir à écrire une lettre lors d'un sujet de matière scientifique. D'autant plus que ce sujet mélange habilement les 2 matières, physique/chimie et SVT. Bac nourrir l humanité 4. LE SUJET ET SON CORRIGE Le sujet et le corrigé portant sur le Bac 1ère L - Nourrir l'humanité: famine en Somalie est en cours de publication. 2022 Copyright France-examen - Reproduction sur support électronique interdite Les sujets les plus consultés Les annales bac par serie Les annales bac par matière
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1952 ressources ABC triées par: Les réécritures, du XVIIe siècle à nos jours Imaginez, sous la forme d'un monologue, les réfléxions et la méditation d'un monument installé depuis longtemps dans un lieu de votre choix. écrit d'invention | monologue intérieur | monument | registres | argumentation | essai Document oral qui traite du phénomène de fuite des cerveaux vers d'autres pays. diplômé | travail | pays | fuite des cerveaux Document oral qui traite du couple formé par Eva et Juan Perón. Eva Perón | Juan Perón | Argentine | Evita | président Création de l'hymne européen. hymne | joie | musique | Beethoven Création de l'hymne allemand. chant | hymne | Allemagne | Hoffmann Document oral qui traite d'un échange entre des élèves français et allemands. échange | Allemagne | France | Brigitte Sauzay Introduction au Chant de la Lorelei. Écoutez la biographie de William Shakespeare. William Shakespeare | biographie | écrivain anglais | poète | dramaturge | Hamlet Écoutez la biographie de Joanne (J. Révision express : nourrir l'humanité | ABC Bac. K) Rowling.
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1267 mots 6 pages Correction bac blanc du 4 avril 2012 – 1L - 1ES PARTIE 1: THEME « NOURRIR L'HUMANITE » (8 POINTS) QUESTIONS: A l'aide des documents et de vos connaissances: 1- Relevez parmi toutes les techniques de conservation évoquées, celle qui implique une transformation physique et celle qui met en jeu une réaction chimique. (1 point) Les techniques de conservation qui impliquent une transformation physique sont la congélation/surgélation et celle qui implique une transformation chimique est la cuisson. 2- Expliquez l'effet de la température sur le développement des salmonelles. (2 points) Les salmonelles se développent bien entre 5 et 47°C (doc 1). Si on les amène à des températures supérieures ou inférieures à cette « fourchette » (intervalle) de valeurs, leur développement va être perturbé. Accueil | Académie de Paris. En effet si on abaisse à moins de 5°C, le développement des salmonelles va s'arrêter, c'est ce qui se passe en réfrigération ou surgélation. Au contraire si on élève la température à plus de 47°C, c'est à dire si on les cuit, elles vont être détruites (doc 3).
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