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- Recette - Purée bébé de poireaux (dès 4 mois) (Goudi) Ma petite princesse est une vraie gloutonne et c'est avec grand plaisir qu'elle découvre les purées dans le cadre de la diversification alimentaire:). Voici la recette d'un purée qu'elle adore: la purée de poireau. Ce légume est idéal pour bébé car il est riche en vitamines (A, C, E), et en oligo-éléments (calcium, fer,... ). Il est aussi plein de fibres! A partir de: 4 mois Saisons: automne - hiver Eau: en bouteille d'eau minérale adaptées à bébé (Evian, Thonon, Mont Roucous... ) ou celle du robinet! Mais attention, veuillez à bien vérifier la composition de l'eau du robinet de votre ville ( ici). Quantités: Elles dépendent de l'âge de votre enfant et des recommandations de votre pédiatre. Purée poivron bébé de 6. Conservation: au réfrigérateur jusqu'à 48H. Congelez les restes. Avertissement: Adaptez cette recette (en quantité, en ingrédient, en texture) en fonction de l'âge et des besoins de votre bébé! Consultez votre pédiatre pour plus d'informations.
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Publié le 27 Avril 2020 par Elodie Gaillard Les recettes pour bébé, contenant du poivron, proposent toujours une version cuit à l'eau. Je trouve que de cette manière le poivron est beaucoup moins savoureux… Ainsi, autant commencé à faire découvrir des saveurs cuisinés à bébé, mais il faudra attendre, au moins, ses 6 mois pour lui proposer. Je n'ai pas encore fait l'expérience, mais je pense que cette purée peut être une solution sympa pour proposer des légumes frais à bébé pendant l'été. Purée de poivron rouge pour bébé - Elodie cuisine pour vous partager sa passion.... J'avoue que j'aime beaucoup cette purée… je l'ai même utilisée sur une version adulte, pour accompagner un pain de poisson, en dip apéritif, ou même en sauce pizza… Ingrédients pour 200 g de purée à assembler avec d'autres légumes: 3 poivrons rouges Préchauffer le four à 250 °c. Recouvrir la plaque du four de papier cuisson et disposer les 3 poivrons rouges. Mettre au four 20 à 25 min jusqu'à ce que les poivrons commencent à noircir. Eteindre le four et laisser dans le four pendant 30 min. Ouvrir légèrement les poivrons et vider l'eau qui est bouillante!
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Ingrédients poireaux eau convenant à l'alimentation du nourrisson (bouteille ou robinet) Les astuces du chef - Vous pouvez remplacer l'eau de cuisson par du lait infantile. - Privilégiez des poireaux bio! - Privilégiez la cuisson à la vapeur: elle préserve les vitamines et minéraux de vos fruits et légumes. - N'utilisez pas les verts de poireaux en début de diversification, ils sont trop riches en fibres. - Vous pouvez utiliser des poireaux surgelés à condition qu'ils soient bio, sans matière grasse et sans sel). - En fonction de la capacité de mastication de votre petit bout et de son âge, mixez de moins en moins la purée afin de faire évoluer la texture du plat et de proposer de plus en plus de petits morceaux fondants à votre bébé. Préparation Etape 1 Ne gardez que les blancs de poireaux. Retirez la première couche (car trop fibreuse et donc difficile à mixer. ) Lavez les blancs de poireau. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et rincez-les de nouveau. Purée poivron bebe.com. Emincez-les. Etape 2 Mettez à cuire à la vapeur (de préfèrence) pendant 20 minutes.
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