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Wednesday, 3 July 2024

Cette fois c'est sûr, c'est la dernière de la saison! En tout cas sur le blog, car à la maison je vous assure qu'on n'a pas fini d'en manger des galettes;) Pour terminer, je vous propose une recette de mini galettes des rois individuelles à la crème d'amande, et en déco smileys;) La recette est ici en vidéo: Mini galettes des rois smileys. Comme je sais que la motivation baisse plus on avance dans le mois de janvier, la recette que je vous propose aujourd'hui est vraiment super facile: la pâte feuilletée est une pâte facile et rapide en 10 minutes top chrono, et la garniture est une simple crème d'amande, rien de plus facile à faire! Ce qui n'empêche pas que tout ça soit très bon, heureusement:) Vous pouvez bien sûr aussi utiliser une pâte feuilletée du commerce, même si vous savez bien que niveau goût ce sera forcément décevant... Pour une galette des rois parfaite, suivez ici tous mes conseils: Conseils pour la galette des rois. Temps de préparation: 20 minutes / Temps de cuisson: 35 mn / Total: 55 mn Ingrédients pour 10 à 12 minis galettes des rois individuelles à la crème d'amande: 1 rouleau de pâte feuilletée (j'ai utilisé ma recette de pâte feuilletée rapide) Crème d'amande: 2 œufs 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade Pour la finition: 1 jaune d'œuf pour la dorure 2 cl d'eau 30 g de sucre en poudre Préparation: La recette en vidéo est ici: Cliquez ici pour vous abonner à ma chaîne desserts YouTube:) Si vous la faites maison, commencez par la pâte feuilletée.

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Date et lieu La sortie s'est déroulée à TOULOUSE (31400), le Samedi 05 janvier 2019 à 23:00. Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub! C'est bon esprit quoi...! Description:super:Bonne Année 2019… Bonne Santé… Mais surtout Bonne Soirée!! C'est reparti pour une Année de Fête!! Soyez Pétillants, Glamours & Elégants... Venez Commencer l'Année en beauté avec toute l'équipe du Royal's On vous offre la dégustation de galettes La galette des rois, mais quel délice!!!! Il y en aura pour tous les goûts galette frangipane et brioche aux fruits confits. T'as passé de bonnes Fêtes?! Tu t'es bien amusé?! T'as été gâté?! T'as pris pleins de bonnes résolutions pour attaquer cette nouvelle année?! Jadis, l'usage voulait que l'on partage la galette en autant de parts que de convives, plus une. Cette dernière, appelée « part du Bon Dieu », « part de la Vierge » ou « part du pauvre » était destinée au premier pauvre qui se présenterait au logis.

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Placer au frais environ 30 min. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Enfourner et laisser cuire 25-30 min. A la sortie du four, laisser tiédir avant de déguster. Galette des rois poire spéculoos Encore de la galette? en voici d'autres: Galette des rois à la frangipane Galette des rois à la poire et au pain d'épices Galette des rois au chocolat Galette des rois aux pommes, amandes et cannelle Galette des rois chocolat et caramel Galette franc-comtoise 2013-01-05T07:07:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...

Retournez les galettes. ce sera plus facile pour faire notre déco, surtout sur un format individuel. Toujours avec un pinceau alimentaire (si vous n'en avez pas, cliquez, c'est quasi donné), dorez avec du jaune d'oeuf. Placez 20 minutes au réfrigérateur. Notre déco sera plus jolie et ça aidera la pâte feuilletée à bien lever. Au bout de 20 minutes, préchauffez le four à 180°C, et dorez les galettes au jaune d'oeuf une seconde fois. Dessinez ensuite les motifs de votre choix. J'ai dessiné des smileys en me servant d'un emporte-pièce pour les visages, d'une douille pour les yeux et de la lame d'un couteau pour les bouches et les contours. Enfournez 35 minutes. C'est prêt! Si vous le souhaitez, vous pouvez faire briller vos galettes en les badigeonnant avec un sirop dès la sortie du four. Pour cela, faites bouillir ensemble l'eau et le sucre pendant 3 minutes.

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