Mousse De Bailey's Sur Biscuit Fondant Au Chocolat: Eau De Toilette Lavande Bio
Recettes Recette de biscuits Recette de gâteaux Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat Ingrédients 15 100 g de chocolat noir à pâtisser 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique 10 g de cacao en poudre 3 g d'extrait de café 8 g de gélatine soit 4 feuilles 15 cl de Bailey's 1 oeuf 50 g de sucre 35 cl de crème fleurette 5 g de cacao en poudre soit 1 cuillère à café Préparation 1/ Préparation du fondant: Préchauffer le four à 200°C puis placer le flexipat sur la plaque perforée. Dans un saladier, casser le chocolat et ajouter une cuillère à soupe de beurre puis mettre le tout environ deux minutes aux micro-ondes. Bien mélanger au fouet puis ajouter le reste de beurre coupé en petits cubes et bien mélanger. Ajouter ensuite les œufs et le sucre. Bien mélanger et incorporer la farine, la levure et le cacao tamisés puis l'extrait de café dilué dans une bonne cuillère à soupe d'eau. Placer le cadre inox sur le flexipat puis couler la préparation et faire cuire 12 minutes.
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Colorer les 5 cuillères de crème avec un peu de cacao en poudre. Placer le tapis sur une plaque perforée puis avec le racloir, garnir de crème colorée. Mettre 5 minutes au congélateur. Placer le cadre inox sur le tapis relief puis remplir de mousse au Bailey's. Recouvrir avec le fondant au chocolat. Placer 4 heures au congélateur avant de démouler en commençant par le tapis relief. Mettre au réfrigérateur pour une décongélation d'environ 4 heures. Commentaires sur MOUSSE DE BAILEY'S SUR BISCUIT FONDANT AU CHOCOLAT
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Mélangez bien et incorporez la farine, la levure et le cacao tamisé et l'extrait de café. Placez le cadre inox sur la toile Silpat puis coulez la préparation dedans. Faites cuire à 200°C 12 minutes. Réservez. Mousse de Bailey's: Réhydratez la gélatine 15 min. dans de l'eau froide. Dans une casserole, faites tiédir le Bailey's puis ajoutez la gélatine égouttée. Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet électrique l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne très mousseux et qu'il ait doublé de volume. Ajoutez le Bailey's refroidi en mélangeant au fouet. Dans un autre cul-de-poule, montez la crème liquide en chantilly. Prélevez environ 5 cuil. à soupe de crème puis ajoutez le reste au mélange. Colorez les 5 cuil. de crème avec un peu de cacao en poudre. Placez le tapis relief sur une plaque perforée puis avec un racloir, garnissez le de crème colorée. Mettez 5 min. minimum au congélateur. Placez le cadre inox sur le tapis relief puis remplissez-le de mousse au Bailey's. Recouvrez avec le fondant au chocolat.
Véritable indispensable de toutes les salles de bain, l'eaux de toilette Lavandula Hybrida vous ouvre en grand les portes de la Provence. Lire la suite Filtrer par senteur Eau de Toilette 100 ml - Lavande 10, 83 € L'Eau de Toilette Lavande Véritable indispensable de la salle de bain, l'eau de toilette Lavandula Hybrida vous ouvre en grand les portes de la Provence. Subtile et authentique, vous parfumer chaque matin d'une goutte d'eau de toilette vous transportera au coeur des champs de lavande... L'huile essentielle qui compose l'eau de toilette Lavandula Hybrida, directement extraite de la nature, nous permet de créer cette eau de toilette distinguée, au parfum végétal et camphré assumé, d'une intensité olfactive sans égal mis en valeur par notre savoir faire et le soin que nous apportons à sa fabrication. Chaque jour, l'eau de toilette Lavandula Hybrida vous transporte pour un aller-retour en Provence.
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Dans la mesure où il s'agit d'une eau naturelle et qu'aucun conservateur n'entre dans la composition, vous ne pourrez garder votre eau de lavande que dix jours après sa préparation. Inutile donc de préparer d'énormes quantités: plus elle est fraîche mieux c'est! 100% Des lecteurs ont trouvé cet article utile Et vous? Cet article vous-a-t-il été utile?
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Etape 3: Laissez infuser Laissez infuser une petite heure en recouvrant la casserole d'un torchon. Etape 4: Filtrer la préparation Filtrez la préparation en versant le contenu de la casserole dans le filtre à café. Nettoyez votre cafetière auparavant pour éviter les mélanges d'arômes. Vous pouvez également, plus simplement, utiliser un linge propre pour filtrer votre préparation. Etape 5: Ajoutez l'alcool à l'infusion de fleurs Ajoutez l'alcool: 30ml suffiront. L'alcool n'est utilisé ici que pour augmenter la durée de conservation de l'eau de lavande et pour suggérer une légère fraîcheur. C'est pourquoi il n'est utile qu'en très petite quantité dans notre préparation, loin du niveau des parfums plus professionnels où la part d'alcool avoisine les 80% du volume liquide. Etape 6: Réalisez la mise en flacon Mélangez bien le contenu...... et versez la potion dans vos flacons. Etape 7: Renseignez l'étiquette! Pour éviter de la confondre avec de la fleur d'oranger ou de l'éther (flacon bleu), n'omettez pas de lui coller une belle étiquette.
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