Morey Traiteur Chalon Sur Saone - Maison À Vendre À Lourdes 65100
Morey Traiteur ( Charcuterie Chalon sur Saône) est une maison familiale créée en 1951 par Raymond Morey et son épouse Marie-Thérèse, à Mercurey. Après 12 années de travail intense, l'entreprise va connaitre un nouveau départ avec la création, la construction de la maison d'aujourd'hui. Nous sommes en 1963, date de naissance du futur "repreneur". Au cours de ces années, l'entreprise est passée de 3 salariés en 1982 à 22 en 2010. Morey Traiteur ( Charcuterie Chalon sur Saône) souhaite rester artisan et fabrique ce qu'il propose: par exemple, nous faisons nos pâtes et utilisons pour cela de la farine locale de la minoterie GAY à Baudrières.
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Morey Traiteur Chalon Sur Saone Nord
Morey Traiteur ( Boucherie Chalon sur Saône) une entreprise gérée par Pierre et Christine Morey a su garder le caractère traditionnel d'origine. En boucherie, nous achetons nos bêtes entières que nous détaillons et préparons dans notre laboratoire. En charcuterie, nous fabriquons les mêmes produits depuis 50 ans. Les classiques sont toujours là: Jambon blanc, saucissons secs, terrines, andouilles, andouillettes… Morey Traiteur ( Boucherie Chalon sur Saône) forme des jeunes apprentis car c'est l'avenir de notre profession et nous sommes très heureux lorsque l'un d'entre eux reste chez nous afin de compléter l'équipe. Morey Traiteur ( Boucherie Chalon sur Saône) est une maison familiale créée en 1951 par Raymond Morey et son épouse Marie-Thérèse, à Mercurey. Après 12 années de travail intense, l'entreprise va connaitre un nouveau départ avec la création, la construction de la maison d'aujourd'hui. Nous sommes en 1963, date de naissance du futur "repreneur". Au cours de ces années, l'entreprise est passée de 3 salariés en 1982 à 22 en 2010.
Morey Traiteur Chalon Sur Saone Map
Morey Traiteur ( Traiteur Fontaines) est une maison familiale créée en 1951 par Raymond Morey et son épouse Marie-Thérèse, à Mercurey. Après 12 années de travail intense, l'entreprise va connaitre un nouveau départ avec la création, la construction de la maison d'aujourd'hui. Nous sommes en 1963, date de naissance du futur "repreneur". Au cours de ces années, l'entreprise est passée de 3 salariés en 1982 à 22 en 2010. Morey Traiteur ( Traiteur Fontaines) souhaite rester artisan et fabrique ce qu'il propose: par exemple, nous faisons nos pâtes et utilisons pour cela de la farine locale de la minoterie GAY à Baudrières. Morey Traiteur ( Traiteur Fontaines) n'oublie pas d'innover! Pour exemple, notre Trio de crustacés et saumon gravelax qui a reçu un prix national « Goût et Santé ». À celà s'est ajoutée une activité traiteur qui a beaucoup évolué, qui s'est diversifiée. Nous nous occupons de repas de famille mais sommes sollicités aussi par les entreprises pour des cocktails et des buffets.
Morey Traiteur Chalon Sur Saone Sud
Morey Traiteur ( Charcuterie Chalon sur Saône) n'oublie pas d'innover! Pour exemple, notre Trio de crustacés et saumon gravelax qui a reçu un prix national « Goût et Santé ». À celà s'est ajoutée une activité traiteur qui a beaucoup évolué, qui s'est diversifiée. Nous nous occupons de repas de famille mais sommes sollicités aussi par les entreprises pour des cocktails et des buffets. Plus récemment, nous avons développé une nouvelle activité: les plateaux repas avec une gamme très variée. Morey Traiteur ( Charcuterie Chalon sur Saône) venez nous découvrir sur notre site. Morey Traiteur ( Charcuterie Chalon sur Saône) une entreprise gérée par Pierre et Christine Morey a su garder le caractère traditionnel d'origine. En boucherie, nous achetons nos bêtes entières que nous détaillons et préparons dans notre laboratoire. En charcuterie, nous fabriquons les mêmes produits depuis 50 ans. Les classiques sont toujours là: Jambon blanc, saucissons secs, terrines, andouilles, andouillettes… Morey Traiteur ( Charcuterie Chalon sur Saône) forme des jeunes apprentis car c'est l'avenir de notre profession et nous sommes très heureux lorsque l'un d'entre eux reste chez nous afin de compléter l'équipe.
Pourtant, j'ai quelquefois entendu des gens pester « Je croyais que les chiens étaient interdits dans les magasins! », vous savez, sur un ton pincé, sans s'adresser à moi. Sans la moindre humanité justement. C'est sans doute les rares occasions où je laisse libre cours à ma colère. Quand on y réfléchit, est-ce que les semelles de ces personnes sont plus propres que les pattes des chiens? Je vous laisse imaginer… Je n'ai aucune patience pour ce genre de personnes, souvent déplaisantes par ailleurs. Il est regrettable que tant d'hôtels refusent les chiens pour la seule raison que certains clients se plaindraient. On devrait pouvoir partir en vacances partout avec notre chien, non? Et quand je pense aux personnes qui doivent se séparer de leur animal pour entrer dans un EHPAD… C'est d'une tristesse! On reconnait pourtant depuis longtemps l'effet apaisant des animaux sur notre équilibre psychique, notre mémoire, et pas seulement! Ce sont autant de raisons supplémentaires des abandons. N. : Vous emmenez Lili vraiment partout, même sur vos tournages?
En 1991, cette même année, il se marie avec Christine, obtient son Brevet de Maîtrise (maître artisan) et modifie le magasin et le laboratoire en les agrandissant. La renommée n'est plus à faire et les résultats aux différents concours sont sans équivoque. Pierre Morey participera à l'émission de TV "côté cuisine" sur France 3 en 2003 et au tournage d'un spot publicitaire sur TF1 en faveur du jambon blanc "supérieur" en 2011. Info Chalon: Pierre, parlez-nous de ce 70ème anniversaire et de votre entreprise. Pierre Morey: « Cet anniversaire est un grand moment pour nous tous. J'ai évidemment une pensée particulière pour mes parents et mon épouse qui a su « aimer » mon métier et gérer au quotidien les nombreux soucis d'une entreprise de 25 personnes. Nous sommes très heureux d'organiser cette petite fête car en cette période de crise sanitaire, ça fait du bien de retrouver de la convivialité, des sourires, des échanges qui nous manquaient tant!! Cet anniversaire est là pour rappeler que l'aventure a commencé à Mercurey en 1951.
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