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Ingredients pour parts 800 g de pomme de terre 15 cl de lait demi-écrémé 50 g de beurre demi sel 1 pincée de noix de muscade Informations nutritionelles * Par personne% AJR Valeur énergétique 263 kcal 13% Matières grasses 11, 06 g 16% dont saturés 7, 26 g 36% Glucides 32, 2 g 12% dont sucres 3, 45 g 4% Protéines 5, 89 g Fibres 3, 61 g n/a Plus de données * A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.
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Verser 70 cl d'eau dans le bol du robot, placer le panier. Verrouiller le couvercle avec le bouchon en position Maxi (maximum de vapeur à l'intérieur) et lancer le programme Vapeur P1, 100°c, 30 minutes. A la fin du programme, retirer le panier, vider l'eau du bol, placer le couteau ultrablade et y mettre les légumes. Ajouter 1 cc rase de sel, 1/4 de cc de poivre, 1/2 cc de muscade et le fromage frais à tartiner. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer V9, 2 minutes. Servir aussitôt. Sans Companion Eplucher les pommes de terre. Les couper en dés de 2 cm. Les cuire à la vapeur (selon votre méthode habituelle). A l'autocuiseur, compter 13 minutes. Laver la courgette et la couper en dés de 2 cm. Recette purée de pommes de terre au companion | Supertoinette. La cuire également à la vapeur, type autocuiseur (5 minutes). Dans le bol du blender mettre la courgette et le fromage à tartiner. Mixer. Au presse-purée, réduire les pommes de terre en purée, ajouter les courgettes mixées, du sel, du poivre et de la muscade. Si vous désirez une texture plus crémeuse, ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
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250 g): Calories 261 kcal Protéines 5, 0 g Glucides 30, 2 g Lipides 10, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 rosinette a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 63 Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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On ferme tiède afin de garder de l'humidité dans le plat, et donc la purée ne s'assèche pas. Laisser totalement refroidir et réserver ensuite au réfrigérateur jusqu'à 24 heures). – réchauffer au micro-ondes, 750W pour 5 minutes. Pour une purée gratinée Une fois la purée finie, la verser dans un moule à gratin beurré. Répartir 100g de fromage râpé à la surface (ici Comté de 2 ans râpé à la main). Laisser refroidir 15 minutes puis emballer de film alimentaire. Puree de pomme de terre companion crossword clue. Préchauffer le four à 200°c, chaleur tournante. Une fois le four chaud, enfourner en bas du four pendant 22 minutes. Servir aussitôt.
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