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Cave À Vin 48 Bouteilles St
La forte inflation, conséquence entre autre de l'invasion russe en Ukraine, fait craindre au secteur viticole une pénurie de bouteilles en verre dans les semaines qui viennent. Les prix de cette matière ont augmenté de 26% au 1er avril. Article rédigé par Publié le 04/05/2022 16:48 Temps de lecture: 1 min. Va-t-on bientôt manquer de bouteilles de vin? Pas du contenu, non, mais du contenant. Le verre est devenu très cher et des ruptures d'approvisionnement ne sont pas à exclure. Cave à vin 48 bouteilles st. Les vignerons croisent aujourd'hui les doigts, pour recevoir leurs flacons à temps. Dans la cave beaujolaise de Jean-Marc Burgaud, les palettes de bouteilles vides s'accumulent actuellement, car le vigneron a su être prévoyant. Il a passé commande suffisamment tôt: " Début janvier, on m'a dit que ce serait un peu difficile. Les prix des bouteilles ont augmenté de 13, 5% au 1er janvier et de 26% au 1er avril. Une bouteille valait 28 centimes, elle en vaut aujourd'hui 35 centimes. " En raison de l'augmentation des prix des matières premières mais aussi de la guerre en Ukraine, le verre est plus cher alors que le coût des cartons d'emballage a aussi flambé.
Mais quand il y aura massification de la consigne, il y aura des économies d'échelle note la gérante, pour qui « les premiers pionniers se lancent pour des raisons écologiques, ceux qui viendront ensuite répondront à des enjeux économiques (le prix d'une bouteille revendue va moins augmenter que celui du neuf) ». La filière viticole face à la pénurie de verre et aux prix qui flambent. Très sollicitée sur le salon Millésime Bio, Anne-Claire Degail fait état « d'une vraie volonté, d'une vraie envie » du vignoble de réduire son empreinte environnementale avec le réemploi. Qui ne serait qu'une étape pour la gérante d'Oc'Consigne, qui a les capsules dans le viseur: « un déchet pur de plusieurs matériaux qui ne peut être qu'enfoui. La Marianne n'est plus obligatoire: je comprends que c'est compliqué, mais j'appelle à se passer de capsules. » *: Cette filière de réemploi des bouteilles est constituée par Haut la Consigne (Hauts de France), J'aime mes bouteilles (Bourgogne Franche Comté), Bout' à bout' (Pays de la Loire), la Consigne de Provence (région Sud), ma Bouteille s'appelle reviens (Drôme), Rebooteille (région lyonnaise), Alpes Consigne (Isère et Savoie), Consign'up (Ouest de l'Occitanie), Oc'Consigne (Est de l'Occitanie) et l'Incassable (Marseille).
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