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de course Ingrédients 4 Quenelles nature 120 g Gruyère râpé 75 cl Lait 40 g Beurre Pour le moule (un peu) 4 cuil. à soupe Farine Noix de muscade râpée (un peu) Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire 2 min. Versez le lait froid petit à petit tout en délayant à l'aide d'un fouet manuel. Salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade et laissez cuire tout en remuant jusqu'à ce que la béchamel soit épaisse. Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un plat à gratin et déposez-y les quenelles. Versez la béchamel par-dessus et saupoudrez de gruyère. Quenelles aux légumes croquants facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Enfournez 30 min. Servez bien chaud. © Mallet / Sucré Salé Astuces et conseils pour Gratin de quenelles à la béchamel Vous pouvez twister votre béchamel avec un peu curry en poudre!
Composé de beurre, d'échalotes et de vin blanc, ce mariage de saveurs promet de magnifier le brochet pour une quenelle encore plus délicieuse! Achat de Quenelle d'Emmental aux morilles - 340g (4x85g) aux meilleurs prix pour votre groupement d'achat, comite d'entreprise (CE) ou votre association. Quenelle d'Emmental aux morilles - 340g (4x85g) Ici, la quenelle traditionnelle se déguste avec la star des champignons: les succulentes morilles! L'emmental français, doux et fruité, accompagne à merveille le goût prononcé des morilles pour une recette de haut vol. Recette de Soufflés </br> <span> BIO aux légumes </span> pour les Professionnels | Royans. A conserver entre 0°C et +4°nditionné sous atmosphère protectrice Achat de Suprêmes Soufflés au Saumon Aneth 480g (4x120g) aux meilleurs prix pour votre groupement d'achat, comite d'entreprise (CE) ou votre association. Suprêmes Soufflés au Saumon Aneth 480g (4x120g) Les suprêmes soufflés se développent à la cuisson. Délicieuse source de création culinaire, ils se préparent en sauce au four, ou poêlés en tranches, et se servent en plat principal, en accompagnement de salades, et pourquoi pas à l'apé nouveauté dans la gamme suprêmes soufflés: la référence Saumon & aneth.