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Pour l'article ayant un titre homophone, voir brocard. Brocart de soie français, Lyon 1760-1770 Un brocart est une étoffe de soie rehaussée de dessins brochés d' or et d' argent. Le terme de brocart a souvent été appliqué à des soieries brochées richement décorées. Ornements liturgiques en brocart de la cathédrale Notre-Dame de Paris Histoire [ modifier | modifier le code] Les exemplaires les plus anciens sont chinois, comme le brocart yunjin, et datent à peu près du début de l'ère chrétienne. Brocart de soie. De là, le travail de la soie s'est étendu aux régions perses et byzantines. Le développement de cette industrie à Byzance et, plus tard, en Italie et en France, est capital pour l'Europe, le brocart n'étant que l'une des expressions de ce qu'il est convenu d'appeler la « civilisation de la soie ». Au cours de périodes successives d'intense rayonnement culturel, ces trois puissances vont donc se relayer dans la production de ces étoffes ouvragées: Byzance (800-1200), l'Italie (1200-1600) puis la France (1600-1800).
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On dénombre en France trois principaux centres historiques de fabrication: Lyon, Tours et Saint-Maur. Annexes [ modifier | modifier le code] Notes et références [ modifier | modifier le code] (fr) Autour du fil, l'encyclopédie des arts textiles, éditions Fogtdal, Paris, 1989, volume 3. Articles connexes [ modifier | modifier le code] Histoire de la soie Damas Lampas Sur les autres projets Wikimedia: Brocart, sur Wikimedia Commons
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3. Mettez le four à préchauffer à 190°C. 4. Mélangez le Boursin, la crème et l'oeuf dans un saladier. Salez et poivrez. 5. Déposez les légumes dans un plat à gratin. Recouvrez-les avec les dés de viande puis nappez le tout avec la crème au Boursin. 6. Ajoutez le fromage râpé sur le dessus puis enfournez pour 15 minutes de cuisson. Gratin de chou-fleur au thermomix - Recette Thermomix de "Recette247" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Imprimez la recette Chou Fleur Brocolis Pomme de Terre: Partagez la recette Chou Fleur Brocolis Pomme de Terre avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Chou Fleur: Chou Fleur Congelé Comment cuisiner simplement et efficacement un chou-fleur pour le rendre plus gourmand et savourer sa dégustation? Apprenez à préparer un gratin de chou-fleur avec un légume congelé et quelques autres ingrédients pour un résultat délicieux! Préparation: 10 min Cuisson: 30 min Total: 40 min Chou Fleur Tupperware Grâce à votre micro vap' de Tupperware, vous pouvez réaliser de super recettes de légumes cuits à la vapeur comme cet ensemble de chou-fleur et de pommes de terre subtilement assaisonnés.
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