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Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser le surplus de chocolat pour dessiner des points ou des lignes décoratives autour du centre de l'œuf. En suivant ces instructions, inspirées des méthodes du célèbre chocolatier Fabrice Gillotte, vous aurez non seulement un bel œuf en chocolat fait maison, mais vous allez inciter toute la famille à mettre sa main dans la pâte, de quoi passer une fête de Pâques rigolote et inoubliable.
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Réaliser un œuf en chocolat de Pâques en 7 étapes Après avoir rassemblé les ingrédients nécessaires à la recette, pensez à essuyer soigneusement l'intérieur du moule à chocolat pour qu'il soit propre et sans traces. Ceci facilitera le démoulage et donnera un meilleur éclat à votre œuf. Une fois fait, voici les étapes à suivre pour préparer un œuf en chocolat de Pâques. #1 Préparez la décoration Si vous souhaitez décorer votre œuf avec des motifs colorés, faites fondre votre enrobage de bonbons blancs ou colorés au micro-ondes par courts intervalles, en remuant toutes les 15 à 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Moule forme oeuf paques le. #2 Insérez le motif Déposez l'enrobage de bonbons à l'intérieur du moule selon le motif de votre choix. Pour ce faire, vous pouvez verser le liquide dans un sac à pâtisserie en silicone ou une poche avec des douilles et l'appliquer ainsi dans le moule. Libre à vous de choisir le motif voulu (rayures, fleurs, tourbillons, etc. ), mais rappelez-vous que si vous optez pour des mots, ils apparaîtront à l'envers sur l'extérieur de l'œuf.
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Une fois votre motif terminé, mettez le moule brièvement dans le frigidaire pour le faire durcir. #3 Préparez le chocolat pour le moulage Faites fondre, ensuite, le chocolat dans un bol au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe. Laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il soit encore tiède tout en conservant sa forme liquide. Amazon.fr : moule a gateau en forme d oeuf. #4 Enrobez le moule au chocolat Une fois le chocolat d'enrobage est prêt, prenez une cuillère à soupe pour déposer délicatement le chocolat fondu dans chaque cavité du moule. Faites-le tourner pour qu'il couvre bien l'intérieur de la cavité, puis utilisez un pinceau propre, à usage alimentaire, pour brosser le chocolat en une couche épaisse sur les côtés des cavités. Veillez à ce que la couche soit épaisse pour que l'œuf ait une bonne structure, tout en évitant de toucher les motifs préalablement dessinés. N'ayez pas peur d'ajouter du chocolat fondu si nécessaire dans le moule jusqu'à ce que vous en ayez assez pour recouvrir toutes les surfaces intérieures d'une bonne couche épaisse.
Moule en forme d'oeuf de Pâques pour fêter Pâques avec un dessert fait maison original. Réalisez simplement un biscuit, gâteau au chocolat ou encore un gâteau fourré les possibilités sont illimitées. Vous pouvez décorer votre oeuf en fonction de votre imagination, glaçage, fondant, pâte à sucre, chocolat, pâte d'amande... Le Moule Oeuf de Pâques est utilisable de + 230°C pour toutes vos cuisson. Moule pour la pâtisserie et la cuisine maniable et simple d'utilisation. Nettoyage facile, passe au lave vaisselle. Lot de 2 moules en silicone pour œufs de Pâques en forme d'œuf de Pâques - Grande taille - Pour décoration de Pâques - Gâteau en mousse - Gâteau à dessert - Moules en silicone - (L) : Amazon.fr: Cuisine et Maison. Moule à pâtisserie de Pâques vendu à l'unité. Référence 00374 Références spécifiques
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