Sardines À L Huile D'olive Provence / Accords Mets Et Vins Avec Une Recette De Noix De Saint Jacques Flambées Au Rhum
Eliminer le produit suivant du panier? null 12, 40 € 4 Boîtes de 85 g Petites sardines pêchées dans la Mer Méditerranée et préparées selon les traditions pour préserver leur belle consistance et leur saveur intense. La simplicité est le secret de nos Sardines à l'huile d'olive. Petites et à la couleur argentée et brillante, elles appartiennent à l'espèce prisée Pilchardus, et sont pêchées en été quand la consistance est charnue. La transformation traditionnelle préserve le goût intense et savoureux. N. article 733 4, 8 out of 5 Customer Rating Espèce pêchée Sardina pilchardus Signes particuliers Petites, fermes et compactes Accords De vrais délices qui donnent du caractère même aux plats les plus simples TRANSFORMÉES SELON LA TRADITION POISSON GRAS RICHES EN OMÉGA 3 NATURELLEMENT SANS GLUTEN Sardines (Sardina pilchardus), huile d'olive, sel. POIDS NET: 340g (4x85g) POIDS NET EGOUTTE: 240g (4x60g) Conditionné pour: FRATELLI CARLI S. p. A. Société Benefit Via Garessio, 11 – Imperia - Italia par Consorcio Español Conservero SA – SANTOÑA (E) Énergie 1003 kJ 241 kcal Matières grasses 16 g dont acides gras saturés 3, 5 g Glucides 1, 2 g dont sucres 0 g Protéines 23 g Sel Mer Méditerranée - zone FAO 37 Pêche en été quand l'espèce est plus nombreuse.
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Conseil de conservation: N'hésitez pas à conserver vos boîtes en les retournant de temps en temps: les sardines à l'ancienne sont comme le bon vin, elles se bonifient en vieillissant! La Pointe de Penmarc'h: produits de la mer bretonne La gamme des produits de Pointe de Penmarc'h regroupe les meilleures recettes traditionnelles faisant partie du patrimoine de la région Bretagne. Les poissons sont emboîtés selon des procédés ancestraux, manuels. Que ce soit à la sélection du poisson ou au choix des ingrédients de qualité, aucun détail n'est laissé au hasard. De plus, aucun colorant ni conservateur n'est utilisé pour composer les produits de la conserverie. sardines fraîches sélectionnées, huile d'olive vierge extra, sel. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 204 / 854. 11 kcal / kJ Matières grasses 12 g Acides gras saturés 2, 9 Glucides 0 Sucres Protéines 24 Sel 1 Calcium 430 mg A découvrir en ce moment Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur.
Sardines À L Huile D'olive Vierge
Aimer Commenter Voir la recette épicétout Une sélection Chef Simon Ustensiles Casseroles Voir nos conseils Couteau d'office Bocaux Weck Acheter La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Vous adorez les sardines en boite? Faites donc vous même vos sardines à l'huile avec des sardines fraîches et des condiments de votre choix. Sans stérilisation, ces sardines se conserveront jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags fait maison sardines huile d'olive conserves bocal Cette recette et d'autres du même sujet dans... Parce que les Sars dînent à l'huile! Sabine Simon Grillée, frite ou marinée, la sardine a le vent en poupe. Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Sardine à l'huile d'olive maison! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner la recette Brioche pelote de laine.
Sardines À L Huile D'olive Provence
Ce traitement artisanal, allié à notre inventivité culinaire, offre une sardine haut de gamme déclinée sous plusieurs formes et recettes uniques avec des ingrédients de qualité, pour certains labellisés AOC/IGP, et tous travaillés sans additifs ni arômes. Constituée de protéines complètes, de bonnes graisses - les oméga-3 - de vitamines et minéraux essentiels, la sardine offre une richesse nutritionnelle exceptionnelle. La conserve, grâce à l' invention française de l'appertisation, suspend le temps: la sardine préserve toutes les qualités d'un poisson frais sur plusieurs années, jusqu'à l'ouverture de la boite et le plaisir de la dégustation. Par rapport à sa version fraîche, la sardine en conserve jouit d'un apport en oméga-9 grâce à son bain d'huile d'olive, d'arachide ou de tournesol. La sardine à l'huile a aussi l'avantage d'apporter une dose de calcium, par la libération des molécules contenues dans l'arête qui fond au fil du temps. Recyclable à l'infini, la conserve en métal est un emballage durable qui permet de réduire l'impact sur l'environnement du produit.
Accueil > Recettes > Pizza, tarte, quiche > Tarte salée > Pâte à tarte salée > Pâte à tarte ou tourte à l'huile d'olive En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 10 min Préparation: 1 h 10 min Repos: - Cuisson: - Étape 1 Mettre la farine sur un plan de travail ou dans un saladier. Battre l'oeuf dans un bol avec le sel. Faire un puits, y verser l'oeuf battu, puis l'huile, puis l'eau. Bien mélanger au fur et à mesure. Former une boule. Envelopper d'un film plastique ou de papier aluminium et laisser reposer environ une heure dans un saladier (éventuellement au frigo). La cuisson dépendra de la recette. Note de l'auteur: « Cette recette de pâte provient d'une recette de tourte aux blettes, mais peut aussi s'utiliser pour d'autres tourtes ou tartes, elle donne une pâte goûteuse et croustillante.
Noix de Saint-Jacques flambées au Cognac DR Lors d'une précédente recette à base de ce mollusque, nous vous signalions déjà qu'il doit son nom aux pèlerins de St-Jacques-de-Compostelle qui fixaient sa coquille en éventail sur leur manteau ou leur chapeau. Il en existe deux catégories: avec ou sans corail. La plus grosse, la meilleure selon les gourmets, provient d'Ecosse et pèse presque un kilo! Saint jacques flambee au rhum des. La simplicité lui va à ravir: cuire une Saint-Jacques, c'est juste la chauffer, la tourner, la retourner, un peu de beurre, et avec du cognac, c'est encore meilleur... Les ingrédients Pour 4 personnes: - 20 noix de St-Jacques (avec ou sans corail) - 15 g de beurre - 3 cuillères à soupe d'échalotes finement ciselées - 1/2 cuillère à soupe d'ail haché - 1 cuillère à soupe de persil ciselé - 10 cl de Cognac - 20 cl de vin blanc sec - 20 cl de crème liquide sel, poivre La recette Faire fondre le beurre avec les échalotes. Ne pas forcer le feu. Après quelques instants, ajoutez les noix. réchauffer (pas cuire) à bon feu, une vingtaine de secondes d'un côté, puis de l'autre.
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Poser les légumes sur un plat chaud, mettre par-dessus les noix de Saint-Jacques et servir bien chaud Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 12 votes) 14 Commentaires 129 Temps de préparation: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 8 noix de Saint-Jacques 2 poireaux 1 carotte 2 oignons "saucier" 1 grosse cas de crème fraîche huile d'olive safran ou curry (facultatif) cognac (ou calvados) sel et poivre Préparation: Couper les poireaux en rondelles fines. Râper la carotte avec la grille à gros trous. Émincer finement les oignons. Saint-jacques flambées au rhum | Isautier. Dans 2 sauteuses, mettre de l'huile d'olive et y faire revenir 1 oignon dans chaque, pendant quelques minutes. Ajouter alors, les poireaux dans l'une et la carotte dans l'autre. Saler et poivrer et laisser cuire doucement jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mélanger de temps en temps. Rajouter un peu d'eau, si nécessaire. Cette cuisson peut se faire la veille et laisser séparément au frigo. Juste avant de servir, mettre un filet de vinaigre (vin ou alcool) sur les légumes et mélanger.