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Friday, 5 July 2024

Lorsque le soleil et la chaleur sont là, le moment est venu de mettre de la couleur et de la fraîcheur dans nos assiettes (en l'occurrence dans nos verrines 😉)! Voici une recette pour réaliser un onctueux velouté glacé de petits pois parfumé à la menthe! Cette soupe froide avec des petits pois cuisinés à la façon d'un gaspacho, est idéale pour un apéritif entre amis ou en guise d'entrée lors d'un repas et fera, à coup sûr, fondre vos invités! Ultra rapide et on ne peut plus simple, mais aussi saine et gourmande, cette soupe froide a vraiment tout pour plaire! Glace à la tomate thermomix restaurant. Je vous défie même de la faire goûter à vos enfants.. succès garanti! 😎 Astuce Pour les plus gourmands, ce velouté glacé s'accommode très bien d'une mousse de fromage de chèvre ou de roquefort;) Vous pouvez aussi déposer une quenelle de fromage frais (type Philadelphia ou St Môret) sur la préparation si vous n'avez pas envie de monter une chantilly. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 2 échalotes épluchées et coupées en deux et 1 gousse d'ail épluchée dans le Thermomix.

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Pâtes à la tomate et au Thon léger. Découvrez la recette légère de pâtes à la tomates et au thon simple et facile à réaliser chez vous. Ingrédients pour 6 personnes: 250 g de pâtes, 75 cl d'eau, 1 oignon, 250 g de coulis de tomates, 300 g de thon naturel, 2 à 3 cuillères à café d'huile d'olive, Sel, poivre, Préparation: Commencez par hacher l'oignon. Chauffez l'huile d'olive dans une cocotte et faites revenir l'oignon pendant 3 à 4 minutes. Glace à la tomate thermomix y. Ensuite, ajoutez les pâtes, thon, le coulis de tomates, salez et poivrez le tout. Versez par dessus l'eau et laissez cuire 25 minutes tout en remuant de temps en temps. Une fois la cuisson terminé, éliminez le surplus de liquide. Servez chaud et régalez-vous.

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Ouvrez le bol et rabattez le sorbet au fond. "Couvercle verrouillé" et renouvelez 2 impulsions de TURBO. La couleur du sorbet doit être rouge claire. - Ajoutez le blanc d'oeuf dans le bol. Programmez 1mn, vitesse 5 et aidez-vous de la spatule pour faire passer tous le sorbet au niveau des couteaux. Si le rendu n'est pas correct renouvelez l'opération. - Mettre en place le fouet en dégageant les couteaux, et programmer 1mn, vitesse 3 pour emulsionner le sorbet et le rendre en mousse. (Facultatif) - Goutez pour vérifier et ajustez l'assaisonnement. Glace à la fraise au Thermomix® facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Vous pouvez augmenter la quantité de concentré de tomate. - Vous pouvez former des quenelles de sorbet en utilisant deux cuillères à soupe et les déposer sur une tranche de pain de campagne avec quelques morceaux de fromage de brebis. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.

© Getty Nombre de personnes 6 personnes Temps de préparation 8 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 6 jaunes d' oeufs 150 g de sucre 50 cl de lait 25 de crème liquide Préparation Faites caraméliser le sucre à feu doux dans une casserole avec 1 c. à café d'eau. Dès que le caramel prend une jolie couleur, retirez immédiatement du feu. Réservez. Granité à la tomate - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. Préparez la crème anglaise en mettant dans le bol du Thermomix les jaunes d'œufs et le lait, faites chauffer 6 mn à 80 °C, vitesse 3. Ajoutez la crème et le caramel liquide, mixez 5 s, vitesse 5. Laissez refroidir puis versez la préparation dans un bac à glaçons et placez au congélateur 3h minimum jusqu'à ce que le mélange durcisse. Placez les glaçons dans le bol, mixez 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule. Servez immédiatement. L'astuce Si le caramel a durci, remettez-le à chauffer quelques instants sur feu doux.
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Je vous propose ce bon vieux morceaux de Folk à la Française, Santiano de Hugues Aufray: Une chanson de marin! Cette musique est vraiment sympa à jouer et à chanter, une rythmique très intéressante ( la rythmique du marin), plutôt difficile, mais on peut simplifier. Dans le tuto, je propose 3 grilles (qui se ressemblent, mais avec quelques variantes) c'est vous qui allez choisir votre version: Version simple (sans barré) Version simple avec variante (sans barré) Version originale (avec un Bm qui traine) Perso, je préfère la version 2 Y'a plus qu'à... Bon vent!

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J'ai fait un fichier guitar pro si vous voulez vous entraîner avec la possibilité de régler le tempo.

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