La Vrille Et Le Papillon, Ferme Des Galaches
La Vrille et le Papillon - Les peaux de vins / Achat de vin Naturel Il était une fois dans la vallée de la vigne… Un œnologue désireux de devenir vigneron... Méryl, L'enthousiasme de sa moitié... Géraldine, L'incroyable enchaînement de circonstances, et la folle envie de vinifier ses raisins en terre ardéchoise, berceau de sa famille. C'est ainsi qu'un papillon est venu se poser sur une vrille de vigne En 2012, le projet devint installation, en 2014 Méryl et Géraldine Croizier s'épanouissent à Valvignères sur 5 Hectares de Syrah, merlot, cabernet sauvignon, viognier, grenache et ugni blanc. Dans le respect des sols, de la qualité des ressources en eau et de l'écosystème qui les entoure. Les vignes sont menées en Agriculture Biologique, La vinification est la plus naturelle possible, en levures indigènes, peu ou pas de sulfites sont ajoutés, le vin n'est ni collé, ni filtré, pouvant laisser un léger dépôt au fond des bouteilles. Encore un couple de vignerons engagés comme nous les aimons, qui se plient en 4 pour nous offrir des canons de toute beauté, nature, gourmands, nets et droits.
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La Vrille Et Le Papillon Imdb
Jeune domaine situé à moins d'1h au sud d'Aubenas, sur la commune de Valvignères en Ardèche, la vrille et le papillon est l'histoire d'un jeune homme, Méryl Croizier, tombant amoureux de la terre de ses grands parents et qui ré oriente sa formation pour revenir sur les lieux et se réapproprier cet endroit chargé de souvenir. Après une licence science de la vigne à Dijon et un DNO à Montpellier, Méryl réalise son projet, revenir et travailler la terre de son grand père, au passage, il entraîne Géraldine, sa femme. Ils travaillent 4 hectares 1/2 en bio sans herbicides et depuis 2013, des préparations à base de plantes comme la tisane de prelle ou encore de laurier font leurs apparitions en guise d'essai en biodynamie. Vins non filtrés et non collés of course. En 2014, le chai sort de terre pour accueillir le nouveau millésime. Ce dernier est fonctionnel, permettant de travailler en gravité avec une pompe péristalique (pompe utilisée pour les liquides et les gazs. Avantage: aucun rique de contamination en déplaçant les liquides), un pressoir pneumatique, des cuves à chapeaux flottants et quelques unes thermo-régulées toujours dans l'esprit de respecter la matière première.
La Vrille Et Le Papillon 2007
France - Ardèche Géraldine et Méryl CROIZIER Les Termes 07400 VALVIGNERES 06. 83. 45. 17. 45 oizier chez
La Vrille Et Le Papillon.Fr
Un numéro qui fait la part belle aux belles cuvées pour les fêtes de fin d'année, mais comporte aussi de nombreuses surprises au sommaire. « J'aime me laisser porter par la découverte », déclare Jean Dujardin, interrogé sur le sujet du vin. L'acteur oscarisé était présent il y a quelques semaines au festival Les Vendanges du 7ème Art à Pauillac pour présenter le troisi... Accord mets & vin: Quel vin boire avec un potiron? Partagez34 Tweetez Enregistrer2 Print Potimarron, courge et potiron sont à l'honneur pour l'automne. Découvrez avec Beaux-Vins quel vin choisir pour le marier à ces plats de saison! Quelle belle saison que l'automne! Les arbres se dénudent, tandis que l'on se vêtit. Les microbes pointent le bout de leur nez, tandis que le nôtre est bouché. La pluie apparaît, tandis que les terrasses disparaissent. Je n'ai jamais compris les gens qui pouvaient apprécier cette saiso... Le mot du vin: Marcottage Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme: provignage).
Le domaine En 2012 nous avons décidé de revenir nous installer sur les terres familiales de Méryl. Nous avons maintenant 6 ha de syrah, grenache, viognier, ugni blanc, merlot, cabernet sauvignon et désormais du grenache blanc. Nous travaillons le plus naturellement possible à la vigne, à la cave et restons à l'écoute de nos terroirs, de nos vignes et de nos vins. Les vignes Les vignes sont situées sur les versants Est et Ouest de la vallée de Valvignères (vallis vinaria), sur des terroirs argilo calcaires, avec plus ou moins de pierres. Les vignes sont âgées de 25 à 45 ans. Depuis 3 ans nous avons décidé de planter de nouvelles parcelles avec du Grenache blanc et noir. Toutes sont menées en agriculture biologique certifiées par ECOCERT. Nous sommes toujours partants pour vous faire découvrir nos parcelles et nos manières de travailler. La vinification Nous essayons d'être attentifs et précis sur les dates de récoltes de nos différents cépages. Pendant 3 semaines nous vendangeons parcelle après parcelle pour que chaque cépage soit à la maturité désirée.
Vous retrouverez toute l'année nos produits transformés: confitures, pétillant et sirop dans les fermes partenaires: La Ferme des Tuiles à Guercheville* (77) La Ferme des Galaches à Chaintreaux* (77) La Ferme de la Nozaie à Nonville (77) La ferme de Filbois à Aufferville (77) Au Grain Pres à La chapelle la Reine (77) Le Local de Montigny Point Vert – jardins du bocage gâtinais Office du Tourisme Nemours La Boutique des Jardins de Courances *Distributeurs automatiques à la ferme Tous les partenaires sont localisés sur la carte ci-dessous ⤵️
Ferme Des Galoshes
La boutique de la Ferme des Tuiles est ainsi ouverte le vendredi et le samedi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 19 h. Quant à la boutique de la Ferme des Galaches, elle est ouverte de 13 h 30 à 19 h le vendredi et de 10 h à 14 h le samedi. Vidéos: en ce moment sur Actu Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre La République de Seine et Marne dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
La Ferme Des Galaches
Léo Drevet est maraicher Permaculteur depuis 10 ans. Durant ce stage d'initiation à la permaculture il transmettra son savoir et ses techniques pour créer un écosystème cultivé et productif. Sur deux lieux à différentes étapes de maturation nous apprendrons, dans un mix de théorie et 1 Sortie à la madeleine-sur-loing: tous les événements à venir (8. 5 km) 1 Sortie à vaux-sur-lunain: tous les événements à venir (9. 2 km) Concert At Last Cour de la Mairie AT LAST c'est l'officialisation de nombreuses scènes partagées. C'est aussi des amoureux de la musique, qui transmettent leur passion et leur bonne humeur sur scène. Artistes aux goûts variés, leur répertoire est large. 12 Sorties à château-landon: tous les événements à venir (10. 2 km) Exposition "Au-delà du noir" Espace culturel de l'Hôtel-Dieu L'association artistique K-droz présente les œuvres de 23 artistes sur un thème mystérieux: « Au-delà du noir ». Une déambulation inspirée de Pierre Soulages le peintre centenaire du noir-lumière.
Le MAXI - GLISS, qu'est-ce que c'est? C'est une attraction éphémère. Elle est constituée d'un toboggan géant de 30 m plus communément appelé «ventriglisse». Des animations viendront ponctuer l'après midi, et toutes les heures, une «piscine à mousse» sera remplie à cet effet. 7 Sorties à lorrez-le-bocage-préaux: tous les événements à venir (7. 3 km) Place de la Mairie Vous trouverez des produits locaux au marché de Lorrez-Le-Bocage situé au centre-ville. Rue Emile Bru L'association Fêtes et Loisirs organisatrice est heureuse de vous accueillir à Lorrez-le-Bocage pour chiner, découvrir l'objet recherché, en un mot pour faire de «bonnes affaires». La Cave du Jazz Salle Sainte-Anne Un bon endroit pour écouter la musique que l'on aime... 25 ans en arrière, une bande de copains amateurs de Jazz décident d'organiser des concerts dans la région de Saint-Pierre/Nemours. Ils créent l'association « Jazzy 77 » et entament une série de 78 concerts à l'Auberge de la Vallée de Nanteau-sur-Lunain sous l'appellation "La cave du jazz".