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Verser le mélange dans le moule graissé et former un pain. Ensuite, placez une boîte de 60 ml de ketchup sur le pain de viande non cuit. Cuire 1h30 à 2h 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre jusqu'à ce qu'il soit doré. BON APPÉTIT! Et voilà! Le Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné est prêt à être manger!
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2 Enfournez pour environ 50 à 60 minutes. Surveillez la cuisson en plantant une lame de couteau au centre, il ne doit pas y avoir de jus qui en ressort. Videz éventuellement le jus qui pourrait se trouver dans votre moule avant de démouler votre pain de viande sur votre plat de service. Pour finir Vous pouvez proposer une sauce tomate au basilic pour accompagner cette recette, une sauce barbecue ou le déguster tel quel...
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Etape: 4 Placer le mélange dans le moule graissé et former une miche. Etape: 5 Ensuite, ajouter la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit. Etape: 6 Cuire au four entre 1h30 et 2 heures Etape: 7 Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu'à doré. BON APPÉTIT!
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Laisser reposer pendant 10 minutes. Entre-temps, dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'ail et l'origan et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Réserver. Dans un grand bol, mélanger le veau et le porc hachés, les tomates séchées, les oeufs, le persil, le parmesan, les olives, le sel, le poivre, le mélange de mie de pain et la préparation d'oignons réservée. Presser la moitié de la préparation de viande dans un moule à pain de 9 po x 5 po, huilé. Parsemer du fromage provolone. Étendre uniformément le reste de la préparation de viande sur le fromage en pressant bien. Cuire au four préchauffé à 350°F de 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre du pain de viande indique 160°F. Dégraisser le pain de viande. Laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de couper en tranches. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (554g) Calories: 1081Kcal Glucides: 31.
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Voici une version originale du pain de viande, débordant d'ingrédients savoureux typiquement italiens et cachant une surprenante couche de fromage au milieu. Miam! Savourez ce pain de viande à l'italienne. Composé de viande hachée de boeuf et de farce de légumes, de sauce tomate, de basilic et de parmesan, ce pain de viande à l'italienne est A déguster, chaud, tiède ou froid. Préparée avec du fromage mozzarella et des assaisonnements à l'italienne, ce pain de viande a un petit quelque chose de particulier que tout le monde aimera dès la première bouchée. TEMPS DE PRÉPARATION: 10 Minutes TEMPS DE CUISSON: 1h30 à 2h00 TEMPS TOTAL: 1h40 à 2h10 RENDEMENT: 4 à 6 Portions Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants: Ingrédients: 2 lbs (900 gr) boeuf haché 2 oeufs 1/4 tasse (65 ml) de chapelure 1/2 c. à. thé (2. 5 ml) de basilic séché 1/2 c. 5 ml) d'origan 1/2 c. 5 ml) d'assaisonnements italiens 1 gousse d'ail, hachées finement 1 petit oignon en dés 1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé Environ 6 onces(190ml)) la plus petite boite de sauce tomate en plus 1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml 1 tasse (250 ml) de fromage râpé de votre choix Sel et poivre au goût Persil haché pour la garniture Préparation: Préchauffer le four à 350F (180C) Graisser légèrement un moule 9X9 ou à pain, mettre de côté.
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Ragoût de poulet marocain Ce copieux ragoût, plein de légumes et d'épices, est un de mes plats préférés. A... Courgettes et tofu alla parmigiana Cette recette pourrait aussi s'intituler: lasagne de courgettes et de tofu (sans...
Préparation: 10 min Cuisson: 1 h 30 min à 2 h 00 min Total: 1 h 40 min à 2 h 10 min Rendement: 4 à 6 Portions Ingrédients: – 2 lbs (900 gr) boeuf haché – 1/4 tasse (65 ml) de chapelure – 2 oeufs – 1/2 c. à. thé (2. 5 ml) d'origan – 1 gousse d'ail, hachées finement – 1/2 c. 5 ml) de basilic séché – 1/2 c. 5 ml) d'assaisonnements italiens – Persil haché pour la garniture – 1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé – 1 petit oignon en dés – Environ 6 onces(190ml)) la plus petite boite de sauce tomate en plus – 1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml – Sel et poivre au goût – 1 tasse (250 ml) de fromage râpé de votre choix Préparation: Préchauffer le four à 350F (180C) Graisser légèrement un moule 9X9 ou à pain, mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le boeuf, les oeufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mélanger. Placer le mélange dans le moule graissé et former une miche.
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