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Sunday, 11 August 2024

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Kristel et Jean-Noël vous accueillent dans un cadre chaleureux pour déguster des spécialités savoyardes et découvrir la cuisine du Sud-Ouest.

4 km Continuer tout droit sur le viaduc du Sémanet 10 sec - 149 m Rester à droite en direction de A 6: Paris, Villefranche-sur-Saône, Genève, Grenoble, Aéroport Saint-Exupéry 1 min - 1. 1 km A 6 S'insérer légèrement à gauche sur l'autoroute du Soleil 3 min - 6. 1 km A 466 Rester à droite sur A 466 12 min - 20 km A 432 Rester à droite sur A 432 7 min - 11. 3 km Sortir du rond-point 1 min - 1. 3 km A 42 S'insérer légèrement à gauche sur A 42 22 min - 38. 6 km A 40 Rester à droite sur l'autoroute des Titans 15 min - 23. Chien de traîneau sallanches paris. 4 km Continuer tout droit sur le tunnel de Chamoise 2 min - 3. 3 km Continuer tout droit sur le viaduc de Nantua Neyrolles 1 min - 1. 9 km Continuer tout droit sur l'autoroute des Titans 8 min - 12. 2 km Continuer tout droit sur le tunnel de Chatillon 30 sec - 729 m Continuer tout droit sur le viaduc de Chatillon 8 sec - 192 m Continuer tout droit sur l'autoroute des Titans 3 min - 5. 5 km Continuer tout droit sur l'autoroute Blanche 55 min - 88.

   C'est une fruit de la famille des citronnier qui est originaire d'Indonésie, on le reconnais surtout grâce à la forme de sa cosse ondulée. Le fruit combava (citrus hystrix) est connu sous de nombreux nom différents (combawa, kaffir lime, citron vert Thaïlandais, Makrut... Combava Moulu - Achat Agrumes en ligne - Georges Colin. ) Ce qui exceptionnel et très recherché pour la cuisine est son zeste et son jus qui est très aromatique et qui apporte des saveurs uniques et inoubliables. Il est relativement difficile dans trouver et de l'acheter, sa rareté fait que les prix pratiqués sont souvent exorbitants. Description Détails du produit Conservation au congélateur du fruit est possible. Référence Citrus hystrix - combawa Fiche technique Pays d'origine Portugal Produit de la même catégorie Deal du jour Voici les promotions du jour C'est une fruit de la famille des citronnier qui est originaire d'Indonésie, on le reconnais surtout grâce à la forme de sa cosse ondulée. Il est relativement difficile dans trouver et de l'acheter, sa rareté fait que les prix pratiqués sont souvent exorbitants.

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Description du produit Période de floraison: mars avril Exposition: mi-ombre, soleil Température minimale: -4°C Un drôle de petit agrume, plein de saveur. Il porte des fruits ronds, petits, à écorce grumeleuse. La pulpe, acide, verdâtre, est peu juteuse avec des pépins. Mais l'arôme de la pulpe et des zestes sont indescriptibles: on respire des senteurs inoubliables... Même les feuilles fraîches pilées ou entières accompagnent bon nombre de plats cuisinés. C'est un agrume indispensable de la cuisine asiatique et créole. L'arbuste est de taille moyenne voire petite pour un agrume ne montant pas à plus de 3m. La floraison, très parfumée, est d'une couleur blanc rosé. Elle s'épanouit au printemps. Plante greffée pour une meilleure résistance. Cet agrume original a aussi des feuilles étonnantes et caractéristiques, séparées en 2 lobes. Combava prix au kilomètres. Cette variété est un peu frileuse et ne pourra être plantée en pleine terre uniquement dans les régions à hiver doux. Ailleurs, il est préférable de la planter en pot afin de pouvoir le rentrer en hiver.

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produit saisonnier Exclu Accueil / Boutique / Frais livré en direct producteur / Fruits et légumes / Fruits de saison / Combawa (combava) (500 g) 22, 50 € 45, 00€/kg Rupture de stock Description Détail Livraison Producteur Combawa (combava) Damien Blasco Ce petit agrume vert, rond et verruqueux doit son nom à l'île indonésienne dont il est originaire, Sumbawa, que les marins appelaient autrefois Combava. Très employé dans les cuisines du Sud et du Sud-Est asiatique ainsi que dans l'océan Indien, l'arbuste tout entier est aromatique. Saucisses Fraîches Combava - Maison Robert. Son parfum puissant, rappelant la citronnelle, est présent aussi bien dans les feuilles de l'arbre que dans l'écorce du fruit. On se sert des unes et de l'autre pour parfumer des soupes, des curries, des bouillons, pour faire des liqueurs, pour chasser les insectes… La pulpe se réduit à peu de chose, enfermée dans un albedo épais, mais son jus n'est pas sans intérêt et peut aussi être utilisé. Plus le fruit est gros, plus il contiendra de jus. Pour utiliser l'écorce du combava, utilisez une râpe, ou taillez-la en lanières avec un couteau d'office.

Il tire son nom de l'île de Sumbawa dans la mer des Moluques, où on l'a découvert. Il a été introduit par Pierre Poivre à la fin du 18ème siècle dans l'océan Indien. Combawa (combava) - 500G en direct producteur. Le combava peut être appelé le "citron hérisson" dû à sa forme "boursouflée". On utilise rarement son autre appellation "kaffir lime" qui est à consonance négative, elle signifie "la lime du mécréant". Liste d'ingrédients Feuilles et zeste de combava en poudre.