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Il y promène sa carriole de marchand ambulant afin de vendre ses marrons grillés, complétant cette activité par la fabrication de crèmes glacées. À la même époque, l'américain Christian K. Nelson découvre la propriété de l'huile de coprah servant à fixer le chocolat autour du bâtonnet, et crée l' Esquimau [ 3]. Un cousin des Ortiz importe l'idée en 1925, donnant naissance au bâtonnet Ortiz [ 4]. Parents et enfants sillonnent la région à bord de triporteurs. La vente de glaces est dopée à la Libération. Les troupes américaines sont nombreuses à Saint-Dizier et les G. I. fans d'« ice-creams » découvrent les glaces Ortiz [ 5]. Le succès se poursuit avec la vente des Miko dans les fêtes foraines, les cinémas. 12 marques et logos de glaces célèbres – ProchainePhase.com. Voulant moderniser la marque, les Ortiz rebaptisent leurs glaces Miko en 1951 (contraction de deux surnoms: celui du fils d'un associé de la famille, Michel surnommé Mik et celui de son chien dont le nom finissait par Ko) [ 6]. Pour répondre au développement des ventes, ils rachètent le Fort Carré (ex-fabricant de bières) pour y installer en 1954 une usine et des machines automatisées pour la fabrication de glaces importées d'Amérique.

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Plus de trois mois après le début du conflit avec la direction, les syndicats de Cogesal-Miko à Saint-Dizier (Haute-Marne) ont conclu un protocole d'accord sur la restructuration de l'usine. Sur les 493 postes, 180 seront supprimés au lieu des 254 prévus initialement. Environ 80 salariés seront licenciés, les autres ayant une solution de reclassement ou de départ [ 18].

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↑ « L'épopée des glaces Ortiz », sur (consulté en septembre 2017). ↑ « Un succès annoncé », sur (consulté en septembre 2017). ↑ R. E. Batchelor, Malliga Chebli-Saadi, French for Marketing, Cambridge University Press, 1997, p. 39. ↑ Christian Jelen, Olivier Oudiette, La Guerre industrielle, Éditions J'ai Lu, 1970, p. 118. ↑ Jean-Louis Le Touzet, « Miko, une crème de sponsor », sur, 8 juillet 2003. ↑ Frigécrème saborde sa marque dans les grandes surfaces, Les Échos, 26 janv. Logo de marque de glace. 1994 ↑ Jacky Durand, « Coquillages et crèmes glacées », sur, 22 juillet 2010. ↑ Unilever fait le ménage chez Miko, sur Libération ↑ Unilever peut s'emparer du groupe Ortiz-Miko, Les Echos, 17 mars 1994 ↑ (en) Hertbrands logos ↑ Article "Miko fait fondre ses effectifs" sur le Figaro, 15 novembre 2007 ↑ Article "Miko ne paye plus les non-grévistes" sur le Figaro, 14 février 2008 ↑ Article "Grève reconduite pour les salariés de Miko" sur le site, du 28 février 2008 ↑ [3], sur ↑ [4], sur Voir aussi [ modifier | modifier le code] Liens externes [ modifier | modifier le code] Miko, site officiel Histoire de Miko sur le site de la mairie de Saint-Dizier.

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