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Préparation des pommes de terres: Eplucher les gousses d'ail, enlever la racine et les découper finement. Laver le persil et le hacher finement. Mélanger l'ail et le persil dans un petit récipient. Peler et laver les pommes de terre et les couper en rondelles de 2cm. Ouvrir la boite de confit de canard, en retirer les deux cuisses pour qu'il ne reste que la graisse de canard. Faire fondre la moitié de la graisse de canard dans une poële. Une fois que la graisse frétille, y ajouter les rondelles de pommes de terres. Remuer régulièrement. Saler et poivrer lorsque les pommes de terre sont dorées. Ajouter le reste de la graisse de canard, couvrir et laisser mijoter pendant 10min. Retourner les pommes de terre délicatement avec une spatule. Ajouter le mélange ail et persil, saler et poivrer selon votre convenance. Couvrir et laisser cuire 5 minutes à feu doux. Préparation des cuisses de canard confites: Mettre les cuisses dans une poêle et les faire revenir à feu moyen en les retournant occasionnellement jusqu'à ce que que la peu soit dorée et croustillante.
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Épluchez puis hachez les gousses d'ail. Lavez les pommes de terre, pelez-les puis coupez les en rondelles d'environ 0. 5 cm d'épaisseur. Dans une sauteuse, faites fondre la graisse de canard. Ajoutez l'ail les pommes de terre, puis faites les sauter à feu vif pendant une bonne dizaine de minutes en remuant régulièrement. Il faut qu'elles dorent sur toutes les faces. A l'issue de ce temps, ajoutez le thym, couvrez, baissez à feu moyen puis laissez cuire, environ 45 minutes (1). A l'issue de la cuisson, les pommes de terre doivent être fondantes mais ne pas se déliter. Salez et poivrez avant de servir. Servez ces pommes de terre confites bien chaudes. Astuces: (1) Le temps de cuisson est a ajuster en fonction de l'épaisseur de vos tranches. Vérifiez donc en cours de cuisson. (2) Si vous n »appréciez pas la graisse canard, remplacez par de l'huile d'olive. (Cela marche tout aussi bien). A l'avance: Vous pouvez préparer ce plat à l'avance (la demi journée) mais dans ce cas je vous conseille de ne pas cuire entièrement les pommes de terre et finir au dernier moment.
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Prolonger votre intérieur grâce à un espace extérieur où vous pourriez vous détendre, savourer votre café du matin au soleil, voir s'épanouir vos enfants au rythme de leurs premiers pas, de leurs premières chutes, vous en aviez rêvé, maintenant cela vous semble accessible. En effet, davantage de gens autour de vous installent des terrasses pour agrandir leur surface de vie et se créer un nid naturel et chaleureux en parquet bambou. Matériau tendance et écologique, le bambou offre toutes les qualités d'un bois exotique tout en étant accessible. À la fois esthétique et robuste, il comblera toutes vos attentes alors, n'hésitez plus à installer une terrasse en parquet bambou. Le parquet bambou: un choix d'une grande résistance pour votre terrasse Le parquet bambou se présente sous différents aspects soit, en caillebotis soit, en lames de couleurs variables. Pour bénéficier d'une terrasse bambou robuste qui vous accompagne pendant de nombreuses années, optez pour un modèle sous forme de lames, car ces dernières constituent un ensemble homogène supportant mieux la structure et les contraintes de terrain.
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Une terrasse en bois modifié Les différentes essences de bois naturel subissent de plus en plus un traitement particulier pour les rendre plus résistants à l'usure et à l'humidité. Plusieurs procédés existent pour la création d'une terrasse en bois modifié: Le thermo-chauffage consistant à chauffer le bois dans un four à très haute température (à plus de 200°). On parle alors de rétification, de torréfaction, de bois modifié thermiquement ou de traitement à très haute température selon la technique choisie. Le thermo-chauffage rend ainsi le bois résistant aux insectes, aux champignons et aux déformations dues à l'humidité. Ce procédé confère au bois une teinte plus foncée et permet d'utiliser certains bois locaux comme le peuplier ou le frêne, qui ne pourraient naturellement pas être utilisés pour une terrasse en extérieur. L'imprégnation: contrairement au thermo-chauffage, ce procédé utilise des produits chimiques comme le furfurylation (alcool biologique) ou l'acétylation (vinaigre) qui confèrent également une plus grande résistance et une densité à des bois qui ne pourraient pas être utilisés en extérieur.
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Cette option est idéale si vous disposez d'une belle surface. Au contraire, si l'espace vous manque, choisissez un parquet bambou constitué de caillebotis. Non seulement, vous profiterez rapidement de votre terrasse, mais en plus, vous avancerez moins de frais. Par ailleurs, prenez en considération les aléas climatiques de votre région; est-ce qu'il pleut régulièrement, le soleil cogne-t-il, neige-t-il en hiver, gèle-t-il? Avec un parquet bambou, vous n'aurez pas de mauvaises surprises. En effet, le parquet bambou présente une dureté bien plus importante que celle des bois exotiques. Ainsi, votre terrasse souffrira bien moins du temps qui passe. Enfin, le bambou résiste mieux au feu que bien d'autres bois, avantage non négligeable si vous habitez une région sujette aux incendies de forêts ou de garrigues. Le parquet bambou: un choix écologique pour votre terrasse Certes, vous désirez plus que tout bénéficier d'une terrasse en bois, mais cela ne doit pas pour autant aller à l'encontre de vos convictions personnelles.
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Skip to content Fiche technique du projet Type d'ouvrage: terrasse Surface: 50 m² Essences utilisées: Bambou Département: Savoie Année de réalisation: 2021 Durée des travaux: 2 semaines Le p'tit + de Bois&Co. Nous avons réalisé 2 terrasses avec des modes construction différents. Notre savoir-faire nous a permis de nous adapter et d'innover pour installer les structures bois recevant les lames de terrasse en bambou. Une à la manière traditionnelle sur longrine béton et plots réglables en plastiques, l'autre sur vis de fondation de 125 cm. Dans la réalisation de nos terrasses, nous attachons une importance aux détails qui apporteront une meilleur durabilité de nos ouvrages. Découvrez le projet en photos Navigation de l'article Bienvenue chez Bois&Co. Chez nous, les cookies sont utilisés pour assurer le bon fonctionnement de notre site internet, analyser notre trafic et réaliser des statistiques de visite. Dans ces conditions, acceptez-vous leur utilisation? J'accepte • Je refuse Vous pouvez choisir quels cookies activer (ou non), et décider à tout moment de retirer votre consentement en Affichant les réglages des cookies Pour en savoir plus, vous pouvez également Lire notre politique de confidentialité
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Matériau novateur apprécié notamment pour ses qualités écologiques, le bambou prend une place de plus en plus importante en décoration. Le parquet de bambou, utilisé en extérieur comme alternative aux bois exotiques, a également le vent en poupe. Mais comment bien utiliser le parquet de bambou en extérieur? Focus sur les usages du parquet de bambou en extérieur. Utiliser le parquet de bambou pour réaliser une terrasse Les terrasses en bois sont très prisées pour leur aspect chaleureux et esthétique. Depuis quelques années, le parquet de bambou se positionne en bonne place pour concurrencer cette offre. En effet, le bambou comporte des avantages indéniables pour réaliser une terrasse. Passons en revue ses principaux atouts: Matériau très résistant, le bambou compressé présente une durabilité deux fois supérieure à celle d'essences de bois tropicaux souvent utilisés pour leur robustesse, comme le teck ou l'ipé. Le parquet de bambou offre une qualité esthétique: il propose une gamme variée de teintes qui confère à la terrasse un aspect élégant, moderne et contemporain.