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Personnellement, je la laisse mijoter et réduire durant 3h environ en remuant de temps à autre (en sachant que je fais en général 5 kg de tomates d'un coup, ou plus! ). Étape 3: Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. Ajouter 1 cc de sucre (ou plus) en fonction de l'acidité de vos tomates. Vous pouvez au choix la mixer ou la laisser telle quelle. Étape 4: Si vous souhaitez faire des bocaux/conserves: ébouillanter les bocaux (et les joints/capsules/couvercle) puis y verser la sauce tomate bien chaude jusqu'à 2 cm du rebord maximum. Veiller à ne pas en mettre sur les bords et au besoin les nettoyer. Fermer les bocaux et les plonger dans une casserole d'eau tiède (afin d'éviter le choc thermique). Les bocaux doivent être complètement immergés dans l'eau. Faire bouillir (100°C) et stériliser durant 45 minutes. Sortir les bocaux, les laisser refroidir. Les stocker dans un endroit au frais, à l'abris de la lumière. Sauce tomate avec extracteur sur. Temps de conservation: jusqu'à 12 mois. Envoyer la photo de mon plat Vos réalisations Jeanince L - Sauce tomate maison #
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Vous pouvez y parvenir en utilisant les deux réglages de vitesse: haut et bas. La basse vitesse est à 6 500 tr/min, ce qui est idéal pour les aliments mous. Alors que la grande vitesse tourne à 13 000 tr/min et ne devrait être utilisée que pour les fruits et légumes plus difficiles. Les goulottes d'alimentation extra-larges ont une largeur de 8 cm et permettent d'insérer de gros légumes et fruits avec une coupe minimale. Cette fonction est idéale pour les moments où vous avez besoin de faire beaucoup de jus rapidement. Le Nutri Disc a des lames de coupe renforcées de titane. Ces lames sont conçues pour ne pas perdre leur tranchant et restent affûtées pendant de nombreuses années. Exceptionnel tomate sauce extracteur à des réductions imbattables - Alibaba.com. Un séparateur de mousse est inclus dans le pichet à jus de 1 litre pour assurer un jus lisse et délicieux. Breville 800JEXL a un bras de verrouillage de sécurité pour l'empêcher de s'ouvrir sans le couvercle. 2. Presse-agrumes à Double Disque Breville BJE820XL Juice Fountain Duo L'extracteur de jus Breville BJE820XL est suffisamment puissant pour traiter les tomates, ainsi que d'autres fruits et légumes.
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