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Détails Ajouter une photo Ingrédients 1 pâte feuilletée 300 g de brie de Meaux 1 jaune d'œuf 2 cuillères à soupe d'échalote ciselée 1, 5 kg de pommes de terre à chair ferme Procédure Couper en rondelles les pommes de terre tièdes. Tapisser le fond d'un moule à tarte avec la moitié des pommes de terre disposées en rosace, parsemer d'échalotes ciselées, saler et poivrer. Couper le fromage en lamelles sans enlever la croûte et le répartir sur les pommes de terre. Ajouter le reste des pommes de terre. Couvrir d'une feuille de papier aluminium et passer au four pendant 15 mn. Sortir le moule du four, remplacer le papier aluminium par la pâte feuilletée, rentrer les bords de la pâte à l'intérieur du moule, dorer la surface avec l'œuf et enfourner 20 mn. Pour servir, retournez sur un plat et décorer avec du persil. Œufs pochés aux épinards facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. A propos du membre Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Recettes de la même catégorie Recettes de la même catégorie
Nos œufs sont des œufs fermiers, pondus par des poules élevées au sol sur paille. Tous les jours, ils sont ramassés, triés et conditionnés et quotidiennement à la ferme. Pour Laurence Plumey, nutritionniste et diététicienne, « pour un prix très modeste, l'œuf contient presque tous les éléments nutritionnels qui nous sont indispensables! » S'il est si sain et si facile à cuisiner, il n'y a aucune raison de s'en priver!! Oeuf poché au brie de meaux aop. Vous pouvez ramener vos boites vides si vous le souhaitez pour les réutiliser. Catégorie A: Extra frais Catégorie de poids: L et M TRACABILITE: Origine du produit et conditionnement: EARL Ferme des Vallées Code producteur: 1FR9504 DEGUSTATION: Temps de cuisson: A la coque / Mollet / Sur le plat /Omelette / Dur 3 Min 4 Min 5 Min 6 Min 10 Min 15 Jours précédents la date indiquée sur l'œuf, il est préférable de les manger cuit. Pour info, la couleur bleu-vert est le signe d'une cuisson trop prolongée. Il y a mille manières de consommer les œufs! Pour un peu d'originalité, allez sur « Mangeons local en Ile de France » et essayez: Œuf mollet, purée de cresson et truite fumée Œuf cocotte à la crème de brie de Meaux Œuf poché au brie de Meaux CONSERVATION: Voir DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) et jours de ponte tamponnés sur les œufs.
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