Barre Riz Soufflé Chocolat Sans | Hélicoptère Rc 3D Video
Réinventez les Rice Krispies en version chocolatée! Ingrédients Chocolat noir 170 g, (70%) coupé en morceaux Beurre 125 ml (1/2 tasse) Mini-guimauves 1 paquet de 250 g Extrait de vanille 5 ml (1 c. à thé) Céréales de riz soufflé 750 ml (3 tasses) Préparation Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre. Incorporer les mini-guimauves et la vanille. Remuer jusqu'à ce que les guimauves soient fondues. Hors du feu, ajouter le riz soufflé et remuer afin de bien enrober les grains de riz. Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) d'une feuille de papier parchemin, puis y transférer la préparation. Égaliser la surface. Réfrigérer de 2 à 3 heures. Couper en 16 barres. Si désiré, servir avec le coulis au caramel et beurre d'arachide (voir recette ci-dessous). Idée pour accompagner Coulis au caramel et beurre d'arachide Dans un bol, mélanger 45 ml (3 c. à soupe) de lait concentré sucré dulce de leche (de type Eagle Brand) avec 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d'arachide et 30 ml (2 c. à soupe) de crème à cuisson 15% jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
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Gourmandes et croustillantes! Une envie de recette de goûter simple, rapide et gourmande? Ici, avec cette recette de barres au chocolat croustillantes vous n'allez pas être déçues 🙂 Depuis longtemps, je souhaitais faire des goûters à base de riz soufflés… cette fois-ci, j'ai utilisé des Rice Krispies du commerce pour gagner du temps mais on peut également réaliser son riz soufflé soi-même… une prochaine fois! Sinon, vous allez voir, la recette est simple comme un jeu d'enfant! Je vous propose 2 variantes. > Une version chocolat / Huile de coco / sirop d'érable: recette ci-dessous > Une version chocolat / caramel beurre salé. Pour cette version, il vous suffit de remplacer les proportions d'huile de coco et sirop d'érable par du caramel au beurre salé (soit 160 gr. ). Cette version n'est pas légère mais tellement régressive! On a adoré cette note de caramel qui nous rappelle les barres chocolat du commerce! Recette du caramel au beurre salé maison ici Temps de préparation 15 minutes 140 gr.
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Je dois avoir fait des dizaines de recettes de barres tendres dans ma vie, et ce, pratiquement toujours avec des dattes. Ceux qui aiment un peu moins ce fruit seront heureux de voir que je me suis enfin décidée à en faire une version à base de riz soufflé. Je me promets d'essayer cette recette avec du quinoa soufflé, puis de vous en redonner des nouvelles. Portions Pour 10-12 barres Préparation 15 min Cuisson 5 min Repos 30 min Congélation Se congèle Conservation 1 mois au réfrigérateur Ingrédients 3/4 de tasse de sirop de riz brun 3/4 de tasse de beurre d'amande 1 1/2 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de riz soufflé 1/2 tasse de graines de tournesol 1/2 tasse de noix de coco râpée (facultatif) 2 c. à soupe de graines de chia 3/4 de tasse de pépites de chocolat noir Étapes Tapisser un moule d'environ 12 po x 8 po de papier parchemin (la grandeur du moule a peu d'importance puisque ça changera seulement l'épaisseur de vos barres). Réserver. Dans un petit chaudron, faire chauffer le sirop et le beurre d'amande.
Je pensais en avoir beaucoup trop pour moi toute seule, (confinement oblige, difficile de les partager…) la bonne blague, pour finir j'ai tout mangé en 3 jours. C'était mon petit plaisir du matin, de l'après-midi avec le café, celui du soir aussi après le repas et parfois même de la nuit. Je préfère vous prévenir, c'est ridiculement addictif… En même temps, des trucs au chocolat enrobés de chocolat avec du gras et qui croustillent, comment voulez-vous rester raisonnable face à une telle diablerie? Il y a ce petit côté « régressif » avec les céréales soufflées, ça donne quelque chose de très différent des roses des sables classiques je trouve, enfin si vous testez vous me direz ce que vous en pensez mais moi je me suis vraiment fait plaisir à grignoter ça ces jours-ci. Pour faire cette recette vous pouvez utiliser du riz soufflé classique, nature ou chocolaté. Moi j'ai utilisé un mélange de céréales soufflées (riz, avoine, orge…) au chocolat que j'ai trouvé à La Vie Claire. Evitez les billes de quinoa soufflé qui ne sont pas très croustillantes.
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