Glenlivet 18 Ans | Location Enfonce Pieux Thermique 2012
Mais d'autres distilleries ont eu le droit d'afficher le suffixe Glenlivet comme un gage de style et de qualité, encore actuellement avec le Glen Spey Glenlivet par exemple. The Glenlivet est la première marque de single malts vendue aux Etats-Unis et la seconde au niveau mondial derrière l'indétrônable Glenfiddich. The Glenlivet entre dans la composition de Chivas Real et Chivas Royal Salute. The Glenlivet 18 ans 43% - Note de dégustation | Private Whisky Society. Ce The GLENLIVET 18 ans Speyside Whisky 70 cl est un Single Malt. Pour être classé Single Malt un whisky suit 2 règles immuables. Ce whisky doit être le produit d'une seule distillerie, d'où le Single, mais aussi provenir seulement de céréales maltées: le Malt. La céréale maltée se doit d'être de l'orge, parfois dans de rares cas il est possible d'utiliser le seigle. C'est l'Ecosse qui est le plus grand pourvoyeur de whisky single malt. Ce sont ceux qu'on appelle des Scotch Single Malt Whisky, mais vous trouverez d'autres pays comme le Japon, l'Inde, la République Tchèque ou la France qui proposent aussi de bons Single Malt.
- The Glenlivet 18 ans - Le Monde du Whisky
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- The Glenlivet 18 ans 43% - Note de dégustation | Private Whisky Society
- The Glenlivet 18 Anns Scotch Whisky | Decántalo
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The Glenlivet 18 Ans - Le Monde Du Whisky
DESCRIPTION Ce très célèbre single malt du Speyside dévoile une palette aromatique très complexe évoluant entre des notes fruitées et florales. The Glenlivet 18 ans d'âge a obtenu la médaille d'or dans la catégorie Single Malt lors de l'International Spirits Competition 2002. De couleur or profond, le nez floral avec de la douceur est également marqué par les épices. La bouche florale évolue sur le fruit et des notes acidulées avec de la longueur. ROBE De couleur or profond. NEZ Le nez floral avec de la douceur est également marqué par les épices.. BOUCHE Douce, riche. The Glenlivet 18 Anns Scotch Whisky | Decántalo. Elle se développe sur des saveurs de mangue mûre agrémentées de notes épicées (cannelle, poivre blanc) FINALE La bouche florale évolue sur le fruit et des notes acidulées avec de la longueur. RÉGION SPEYSIDE C'est au coeur des Highlands que bat aussi celui du whisky, car cette région regroupe une cinquantaine de distilleries de malt, soit une bonne moitié de celles de toute l'Ecosse. La rivière Spey qui lui a donné son nom la traverse du sud au nord, dans une zone de plateaux désertiques creusés par les rivières, où s' est rassemblé l'essentiel des activités humaines.
Glenlivet 18 Ans
Les principes sont toujours les mêmes, ce whisky doit être le produit d'une seule et même distillerie et la céréale utilisée doit être de l'orge malté. Ce whisky est un whisky des Speyside, région se trouvant en bord de mer du Nord, au coeur des Highlands. Cette région produit à elle seule environ 60% des volumes de single malts d'Ecosse, elle est la région qui compte le plus de distilleries toujours en activité: une cinquantaine. Tout s'est organisé autour de la rivière Spey, la rivière principale qui a donné son nom à la région Speyside. D'autres rivières s'écoulent dont le nom évoque les distilleries qui s'y abreuvent, on peut citer la Livet pour Glenlivet, la Fiddich pour Glenfiddich, la Deveron pour Glen Deveron et elles s'écoulent jusqu'au golf de Moray, qui a donné le Glen Moray. GLENLIVET 18 ANS. Il existe quelques exceptions dans le cas où des malts séchés sur feu de tourbe ont été utilisés, les whiskies malts de Speyside ne sont pas tourbés. La caractéristique commune aux whiskies des Speyside est une certaine rondeur et beaucoup d'élégance.
The Glenlivet 18 Ans 43% - Note De Dégustation | Private Whisky Society
The Glenlivet 18 Anns Scotch Whisky | Decántalo
43% alc. /vol. André 85% C'est doux. Beurre vanillé, chêne? Floral. Le lien beurre-babeurre doux et l'âge est intéressant. Frais pour son âge, un single malt qui vaut le détour. RV 82% À peine majeure mais presqu'aussi insignifiante que sa jeune sœur. Pire que le 12 ans au nez, heureusement en bouche les fruits (poire) sont beaucoup plus présents. La finale est un peu plus régulière – ou moins ragoûtante – avec du caramel brûlé, quoique trop monocorde. The Glenlivet est vraiment dans une ligue à part. Patrick 85% Beurre??? Feuillu; beurre, beurre, beurre; doux, vanille en arrière goût? Belle bouteille, mais pas à tout casser. Martin 83% Doré, foncé, onctueux et gras. Nez: Malt à peine fumé, laissant place aux céréales. Citron, vanille et crème anglaise. On parvient à percevoir avec un peu d'effort le plus léger des cuirs. Bouche: Malt sucré. Très doux. Trop doux? Miel et très peu d'épices. Pommes et amandes. À peu près pas de poids ou de caractère. Finale: Infime fumée et épices qui se dépêchent à quitter après un malaise à table.
Bien que cette distillerie ne soit pas la plus ancienne d'Écosse, sa réputation vient de ce qu'elle est considérée comme "le single malt qui a tout démarré". Depuis sa fondation en 1824, excepté une brève période pendant la Seconde Guerre mondiale, la production ne s'est presque jamais interrompue. Aujourd'hui, la marque The Glenlivet est la plus forte vente de single malt aux États-Unis et la deuxième vente de single malt au monde2. La marque appartient au groupe Pernod Ricard, qui utilise une partie de la production comme ingrédient de ses blends de whisky. Les distilleries illicites étaient banales dans le Speyside, mais la plupart devinrent légales lorsque l'Excise Act (loi de taxation) fut créé3. La contrepartie à la régularisation étant le paiement d'une taxe, cette loi impopulaire n'aurait pas eu d'effet si aucun distillateur ne s'y était plié. Alexander Gordon, 4e duc de Gordon, favorisa l'application de cette loi: son tenancier George Smith fut la première personne de Glenlivet à produire légalement de l'alcool4.
Des menaces ayant été adressées à George Smith, qui légitimait une loi en l'appliquant, Alexander Gordon lui donna 2 pistolets pour se défendre. En 1824, la distillerie de Glenlivet fondée par George et son plus jeune fils, James Gordon Smith, se situait à Upper Drumin1, 5. En 1849, George Smith fonda une seconde distillerie nommée Cairngorm-Delnabo, mais vers 1855, ces deux distilleries étaient incapables de répondre à la demande, bien qu'elles tournassent à plein régime1, 5. Un projet de rationalisation de la production fut donc étudié, qui consistait à regrouper l'activité sur un site unique et plus important, à Minmore, plus bas dans la vallée. La construction de cette nouvelle distillerie était en cours quand celle d'Upper Drumin fut détruite par un incendie en 18581. Le chantier fut donc accéléré, en récupérant les éléments encore intacts à Upper Drumin. La fermeture de la distillerie de Delnabo fut également anticipée pour permettre la récupération de son meilleur équipement. La production démarra en 1859 au moment où George & J. G. Smith, Ltd.
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