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Saturday, 29 June 2024

Forum Recettes Sujet: Recette pormonier Sujet posté le 12 Sept 2018 22:19 || Recette pormonier Bonjour à tous, Cela fait maintenant un petit moment que je m'inspire de vos recettes pour réaliser des diots, chorizo, saucisson. Après avoir cherché sur le site, j'appelle à l'aide pour avoir un recette de pormonier ( saucisse avec des légumes origine Savoie / Haute-Savoie). Certains utilisent des choux vert, d'autres des blettes, ou encore poireaux/épinards. Bref je m'y perds. Si quelqu'un a une recette, je suis preneur. Merci à tous. Nb: merci à fredpapa et Patrick pour vos conseils et partage. Parmentier de saucisses et légumes - 5 ingredients 15 minutes. j'adore Réponse postée le 14 Sept 2018 07:42 || Recette pormonier Réponse postée le 14 Sept 2018 21:39 || Recette pormonier Merci pour la réponse. J'avais également vu certains de ces liens, mais je crois qu'il y a autant de recettes que de villages. Bref quand la saison viendra, je testerai et vous donnerai ma version et impressions. A bientôt Pour poser une question, répondre ou voir la suite de la discussion, il faut s'inscrire... Qui est en ligne?

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mes recettes tests Pormoniers à la moutarde novembre 19, 2019 novembre 19, 2019 Le pormonier est une saucisse de porc accompagnée de verts de légumes (poireaux, épinards, blettes). C'est une spécialité de Savoie, on en trouve aussi en Auvergne. J'ai testé une version rapide, ou le plat cuit tranquillement au four. Faire soi-même le pormonier. Les saucisses sèchent et le gras va nourrir les pommes de terres. 4 pormoniers 4 pommes de …

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Le pormonier est une saucisse au porc, aux blettes, aux poireaux et aux épinards. Comme elle nous vient de Savoie, vous ne vous tromperez pas en la servant avec un gratin de crozets ou de pommes de terre à la tomme, mais rien ne vous interdit de prendre des libertés! Recette pormonier légumes des « semeuses. On le sert aussi souvent avec de la polenta. En ce qui concerne la cuisson, le pormonier se cuit à l'eau bouillante ou au four, à température douce, pendant une trentaine de minutes.

Trois jours ont passé, c'est prêt!! On sort les bâtons du fumoir, et on les met dans un endroit sec pour laisser la charcuterie se faire. Pour cuire une saucisse aux choux il faut d'abord lui mettre un petit cure dent en bois. On prend une grande casserole que l'on rempli d'eau froide. On ajoute la saucisse et on fait cuire à très très petits bouillons pendant 20 à 30 mn. Je la sers en général avec un gratin dauphinois et de la salade verte. Aujourd'hui, 'j'étais pressée alors j'ai mis des pommes de terre vapeurs. Résumé: Pour 10 kg de choux cuits il faut 10 kg de gorgeron, 1 petit kg de couennes et 1 tête cuite. Il faut compter 14 gr de sel au kg et 2 gr de poivre au kg _________________________________ "Du beurre! Donnez-moi du beurre! Toujours du beurre! Recette pormonier légumes d'hiver. " Fernand Point 1897-1955 Réponse postée le 15 Mai 2013 16:23 || Le pormonier Bonjour Goret, j'ai gouté des saucisses qui comportaient comme ingrédients du choux, des épinards et de l'oignon, je pensais que c'était des pormonier. Mais la je vois que la recette est fumée et passée à l'eau chaude pour une cuisson avant fumage.

J'utilise ce produit depuis plusieurs années. Il est très efficace et facile d'emploi. Mes murs sont saints et secs. Problème de salpetre récurent et revenant en quelques semainesutilisé après un gros nettoyage des surface, le salpetre n'est pas revenu au bout de plus de 6 mois. A voir sur plus de temps mais pour l'instant très efficace. Possibilité d'être repeint car transparent. Rubson Traitement Murs Humides - Tres bon achat.. Plus ou moins facile a appliquer surtout sur les plafonds car très liquide (comme de l'eau). Bonjouraprès 2 passages du produits le salpêtre réaparait ( donc pas satisfaisant). Tres bon produit et je vais renouveler mon achat plus tard maintenant a voir combien de temps sa va duree. Très bien et sans odeur A recommander Super produit Certaines places restent encore humides. J'ai applique ce produit sur un isolant polystirene + platre ( 4 + 1). Je n'ai pas assez de recule pour juger du resultat a terme. Produit conforme à mes attentes. Crée une barrière contre l'humidité et permet l'accrochage de peinture ou plâtre.

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Le produit est identique à la descrfaaites sur la notice explicative Jacques D. publié le 30/03/2020 Parfait. -- Yann M. publié le 24/03/2020 --. -- Jean. A publié le 14/12/2019 Expédition rapide conforme. Excellent produit Tableau des déclinaisons Nom Code Ean Prix TTC Rubson Traitement murs humides intérieurs hydrofuge anti-salpêtre et durcisseur: Conditionnement - 0, 75L 5410091707996 18. 15 Rubson Traitement murs humides intérieurs hydrofuge anti-salpêtre et durcisseur: Conditionnement - 2, 5L 3178040676459 41. 45 Rubson Traitement murs humides intérieurs hydrofuge anti-salpêtre et durcisseur: Conditionnement - 5L 3178040676466 72. Peinture anti humidité rubson avis sur les. 41

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